“加熱即食”“現(xiàn)炒口感”……在網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái)輸入“預(yù)制菜”字眼，會(huì)彈出大量商品信息。琳瑯滿目的菜品，緊跟潮流的直播，足以反映出當(dāng)今預(yù)制食品的熱度。

迎上新風(fēng)口，激活新動(dòng)能。濰坊高新區(qū)將預(yù)制菜作為重點(diǎn)突破的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，支持打造涵蓋信息服務(wù)、產(chǎn)業(yè)培育、研發(fā)孵化等多位一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈條，形成線上線下融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新格局。

“目前，‘快肴網(wǎng)’已進(jìn)駐預(yù)制菜企業(yè)7643家。”山東榮大信息科技有限公司運(yùn)營負(fù)責(zé)人劉長州介紹，作為全國首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，“快肴網(wǎng)”自2022年上線以來，進(jìn)駐企業(yè)數(shù)量不斷實(shí)現(xiàn)新突破。

點(diǎn)開“快肴網(wǎng)”，“供需對(duì)接”“新品展示”“名企預(yù)覽”……各個(gè)板塊為供需雙方提供精準(zhǔn)“導(dǎo)航”。日前，記者在網(wǎng)站運(yùn)營中心看到，電話咨詢、后臺(tái)留言量持續(xù)攀升，相關(guān)企業(yè)正通過平臺(tái)聯(lián)系源頭種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工以及服務(wù)配套等相關(guān)業(yè)務(wù)。

“我們通過集聚導(dǎo)入全國各地的產(chǎn)業(yè)資源和行業(yè)權(quán)威信息，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建起更具競爭力的服務(wù)保障體系。”劉長州表示，現(xiàn)在網(wǎng)站又拓展了銀行授信、預(yù)制菜保險(xiǎn)、企業(yè)信息化服務(wù)等服務(wù)種類，并開通了快肴商城，功能不斷豐富完善，真正實(shí)現(xiàn)“更好服務(wù)預(yù)制菜企業(yè)”的宗旨。

云端，7643家企業(yè)，織鏈成網(wǎng)！線下，1.6萬平方米園區(qū)，串珠成鏈。

濰坊高新區(qū)依托在創(chuàng)新、數(shù)字、平臺(tái)等領(lǐng)域的優(yōu)勢，不斷推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)，構(gòu)筑預(yù)制菜發(fā)展新高地。目前，總面積約1.6萬平方米的新食代預(yù)制食品科創(chuàng)谷項(xiàng)目正在加速推進(jìn)。

“工程進(jìn)展順利，按照計(jì)劃4月底完工并交付使用方，他們繼續(xù)展開后續(xù)相關(guān)工作。”新食代預(yù)制食品科創(chuàng)谷項(xiàng)目經(jīng)理徐杰告訴記者。

據(jù)悉，該項(xiàng)目是全省首個(gè)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈一站式綜合服務(wù)園區(qū)，集創(chuàng)業(yè)孵化、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)、電商直播、跨境電商等功能于一體，投入運(yùn)營后將為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)能。作為后期運(yùn)營企業(yè)，山東榮大信息科技有限公司也正在緊張籌備，確保園區(qū)招商、運(yùn)營工作順利展開。

“新食代預(yù)制食品科創(chuàng)谷的建設(shè)，是加快鏈條布局、品質(zhì)提升、品牌塑造的重要措施。項(xiàng)目一期我們計(jì)劃引進(jìn)相關(guān)企業(yè)6家，進(jìn)一步強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”山東榮大信息科技有限公司辦公室主任薛潔說。 (大眾日報(bào)客戶端記者 張蓓 通訊員 趙世軍 鄭曉光 報(bào)道)

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