茶顏悅色創(chuàng)始人呂良,絕境之后就是重生,一杯奶茶竟炒到600元
茶顏悅色創(chuàng)始人呂良 ,絕境之后就是重生,一杯奶茶竟炒到600元
有這樣一杯奶茶,看似平平無(wú)奇,卻能引發(fā)上千人排隊(duì)購(gòu)買,甚至還出現(xiàn)了黃牛代購(gòu)六百一杯的現(xiàn)象。
說(shuō)到這里,各位可能都已經(jīng)猜到了,這個(gè)奶茶品牌正是近幾年來(lái)爆火的長(zhǎng)沙奶茶茶顏悅色。
關(guān)于茶顏悅色的爭(zhēng)議在網(wǎng)上已經(jīng)不是一天兩天了,從2020年開(kāi)始,這個(gè)扎根長(zhǎng)沙的奶茶品牌就頻頻因?yàn)橐伤瞥醋鳌⑷f(wàn)人排隊(duì)等新聞登上熱搜。
茶顏悅色更是被爆出有數(shù)萬(wàn)消費(fèi)者頂著40多度的高溫也要排隊(duì),甚至最后都需要民警出動(dòng)來(lái)維持秩序。
那么,這樣一個(gè)奶茶品牌究竟有何魔力,能讓消費(fèi)者如此趨之若鶩呢?其創(chuàng)始人又是何許人也?能夠打造這樣一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的奶茶品牌呢?
茶顏悅色的黃牛價(jià)賣到六百一杯可不是吹的,某跑腿平臺(tái)上大量出現(xiàn)了茶顏悅色代購(gòu)服務(wù),其中不少都是面向省外的服務(wù),最貴的價(jià)格達(dá)到了600多元一杯。
然而根據(jù)茶顏悅色官方的定價(jià),他們家的奶茶最貴的也不會(huì)超過(guò)20元。
此事迅速開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵。茶顏悅色究竟何德何能,能夠引發(fā)30多倍的溢價(jià)?
想要搞清楚茶顏悅色為什么火,我們還得從他的創(chuàng)始人呂良說(shuō)起。
和茶顏悅色一樣,其創(chuàng)始人呂良也是長(zhǎng)沙土生土長(zhǎng)的本地人。呂梁于1978年出生,前半生并沒(méi)有什么亮眼的經(jīng)歷,他在畢業(yè)后就曾多次嘗試創(chuàng)業(yè)。
比如開(kāi)鹵菜店、飲品店等,還搞過(guò)電商但創(chuàng)業(yè)嘗試無(wú)一例外全部失敗,還讓他欠了幾十萬(wàn)的債務(wù)。
呂良痛定思痛,認(rèn)為自己此前的創(chuàng)業(yè)失敗有一個(gè)共同的原因,那就是沒(méi)有自己的特色。
他此前的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主要是加盟所謂的網(wǎng)紅品牌,但這些網(wǎng)紅牌子并不堅(jiān)挺,讓呂梁這樣的小加盟商遭了殃。
因此,呂梁希望能夠打造一個(gè)屬于自己的品牌。但是手上沒(méi)錢還欠了一屁股債的他,想要?jiǎng)?chuàng)立品牌又該從何做起呢?
時(shí)間來(lái)到2013年,此時(shí)的呂良已經(jīng)35歲了,于是他打算搞一家低成本的奶茶店。
原因無(wú)他,2013年前后,正是各種奶茶店在中國(guó)遍地開(kāi)花的年份,做奶茶屬于趕潮流。
不過(guò)這一次,呂梁顯然吸取了此前創(chuàng)業(yè)失敗的教訓(xùn),他沒(méi)去加盟什么網(wǎng)紅店,也不打算跟風(fēng)去做時(shí)下熱門的港式奶茶,而是打算做出特色,搞一個(gè)中國(guó)風(fēng)的奶茶。
國(guó)潮配上奶茶,在2013年還屬于一種相當(dāng)新奇的搭配。在那個(gè)奶茶店都在向港式和美式靠攏的年代,國(guó)風(fēng)奶茶店的確做到了獨(dú)樹(shù)一幟。
呂梁對(duì)于茶顏悅色的要求就是全方面的國(guó)潮。無(wú)論是品牌名稱,甚至是產(chǎn)品的名稱都多多少少要沾上點(diǎn)國(guó)潮。
事實(shí)證明,呂梁的國(guó)潮牌打的相當(dāng)好,茶顏悅色的國(guó)潮與整個(gè)城市的風(fēng)格都契合,頓時(shí)在一眾所謂的港式、美式奶茶店中脫穎而出。
就這樣,靠著茶顏悅色,呂良總算是給自己的創(chuàng)業(yè)失敗畫上了句號(hào),順利在長(zhǎng)沙城的商界站穩(wěn)了腳跟。
在2019年以前,茶顏悅色也不過(guò)是一家長(zhǎng)沙市特有的國(guó)風(fēng)奶茶店,還不至于成為一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的品牌。
從2013年創(chuàng)立以來(lái),茶顏悅色在六年時(shí)間里也不過(guò)擁有50家門店,但自從2019年末過(guò)后,茶顏悅色在長(zhǎng)沙的門店數(shù)量暴增到200家。
與此同時(shí),萬(wàn)人排隊(duì)、黃牛代購(gòu)等爭(zhēng)議也是從此時(shí)出現(xiàn)。那么,2019年究竟發(fā)生了什么,能讓茶顏悅色迅速爆紅網(wǎng)絡(luò),成功破圈呢?
讓茶顏悅色從默默無(wú)名到聲名鵲起的原。其實(shí)并不復(fù)雜,首先便是在2019年時(shí),茶顏悅色成功拉到了風(fēng)投,讓其門店數(shù)量可以在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張,而呂梁在這方面就將投資給玩出了花樣。
一般的創(chuàng)業(yè)者在拿到投資后,首先想的往往都是擴(kuò)張、擴(kuò)張、再擴(kuò)張,并且還要向省外業(yè)務(wù)做得越廣越好。
但呂梁卻反其道而行之,他在2018年就公開(kāi)宣布茶顏悅色不會(huì)離開(kāi)長(zhǎng)沙,并且堅(jiān)持直營(yíng),拒絕加盟。
他要將茶顏悅色打造成長(zhǎng)沙特有的本地品牌,成為長(zhǎng)沙的一個(gè)文化名片。
雖說(shuō)呂梁不打算走出長(zhǎng)沙,但他擴(kuò)張門店的腳步可沒(méi)停下來(lái)過(guò)。到了2021年時(shí),茶顏悅色在長(zhǎng)沙的門店數(shù)量已經(jīng)突破了500家,幾乎做到比一些飲料品牌全國(guó)的門店數(shù)量還多。
靠著這種喪心病狂的精耕細(xì)作,呂梁在某種意義上的確做到了讓茶顏悅色成為長(zhǎng)沙的文化名片。
其次就是茶顏悅色出色的饑餓營(yíng)銷。在2020年時(shí),茶顏悅色就出現(xiàn)過(guò)萬(wàn)人排隊(duì)的盛況,一些消費(fèi)者甚至在炎炎烈日下臺(tái)了三四個(gè)小時(shí)的隊(duì),才買到一杯茶顏悅色門店原價(jià)十幾元的奶茶。
在黃牛手里經(jīng)常能賣到兩三百一杯。究其原因,就是茶顏悅色搞出了一人限購(gòu)兩杯的手段來(lái)饑餓營(yíng)銷。
一些網(wǎng)友也質(zhì)疑,排隊(duì)的顧客有不少是茶顏悅色雇的群演,而茶顏悅色對(duì)此的回應(yīng)相當(dāng)模棱兩可,這就讓網(wǎng)絡(luò)對(duì)茶顏悅色的爭(zhēng)議愈發(fā)猛烈,以至于登上了熱搜。
但正所謂罵名和美名都是名,茶顏悅色要的就是這種效果。網(wǎng)絡(luò)對(duì)于茶顏悅色的爭(zhēng)議越激烈,茶顏悅色的知名度也會(huì)跟著水漲船高。
但靠著爭(zhēng)議引來(lái)的熱度終歸是一時(shí)的,如今茶顏悅色的日子其實(shí)并不算好過(guò)。
在2021年時(shí),茶顏悅色就做出了違背祖宗的決定,在省外開(kāi)起了分店,并且消費(fèi)者們也意識(shí)到了茶顏悅色無(wú)論如何國(guó)潮,其本質(zhì)依然是西式奶茶,因此茶顏悅色近年來(lái)的人氣也在漸漸冷卻。
正如所有的網(wǎng)紅品牌一樣,如果茶顏悅色不能做到繼續(xù)創(chuàng)新,那么其最后的結(jié)果也注定是泯然眾人。那么各位認(rèn)為茶顏悅色未來(lái)的命運(yùn)將會(huì)如何呢?
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