體驗散落濟南鄉野的年味兒！這份文化“尋味指南”請您查收

時間：2023-03-26 07:15:12來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　人間煙火氣，最是過大年。過年要有“年味兒”，歲月更迭，時代演進，年味兒也在賡續中不斷演變。

年味兒在城市里，更在鄉野中。平陰、濟陽、萊蕪、鋼城、商河……濟南各地都為市民百姓準備好了“過年禮”。在即將到來的兔年春節，相信每一個人都會收獲一份屬于自己的獨特年味兒。

兔年春節即將到來，記者整理發現，濟南各區縣各有特色，有“鄉土味”“書香味”“美味”“趣味”“風味”……市民不妨走出家門，去體驗不一樣的“年味兒”。

　　兔年腳步臨近，“泉城兔子王”給市民拜年了。（崔健攝）

　　最愛鄉土味年集是“標配”

大集，是最具鄉土特色、最有人間溫度和煙火氣的民俗生活畫卷，而“趕年集，買年貨”，作為過年“標配”，是體驗年味兒的最佳選擇。今年因為政府牽頭組織“黃河大集”助陣，各地年集多了很多新鮮元素，鄉土味和文化味更加濃郁。鄉村大集不僅是農村人的最愛，也成了很多城里人的心頭好，很多城郊大集更是成了網紅打卡地。

原本逢農歷一、三、六、八開集的仲宮大集，進了臘月幾乎天天開集，小米茶湯、年宵花、年糕、春聯等各色年貨琳瑯滿目。今年因為包括央視等各路媒體的“密集轟炸”，仲宮大集成為濟南大集的“流量擔當”，人氣大幅攀升。

萊蕪自古有“八大集”的說法，它們分布在萊蕪區和鋼城區，分別是寨里集、口鎮集、顏莊集、茶業口集、魯西集、牛泉集、苗山集、辛莊集等。其中，寨里集以其悠久的歷史、優越的地理位置被人們冠以“八大集之首”的稱號。寨里集的歷史至少可追溯至明朝。明嘉靖《萊蕪縣志》記載：“舊寨集，縣西北四十里，斗秤二十三，三八日。”這里的舊寨，指的就是寨里。

鋼城區顏莊大集也是自明朝延續至今，1月11日，鋼城區冬春文化惠民季活動就在顏莊大集上熱熱鬧鬧拉開帷幕。想一網打盡靳氏針繡、周氏豆畫、劉家葫蘆烙畫等鋼城非遺好品，以及金谷小米、埠東豆腐干、三尖崮蜂蜜、惠港蔬菜等鋼城區特色物產，顏莊大集是不二之選。

春節期間，平陰縣開展“黃河大集春節季”活動。在“網絡名人直播帶貨”板塊，將對接抖音、快手、阿里、京東等知名電商平臺，組織發動網紅主播、融媒體中心知名主持人等網絡達人為平陰好貨代言。在“平陰好品銷售季”板塊，組織舉辦平陰好品好物等名優特產和傳統手工藝品銷售季活動，實現“電商帶貨+廣播帶貨+電視購物”融合聯動，引導群眾走出家門、走進集市，提振文旅消費，促進行業復蘇。

　　直播帶貨平陰專場好物推介

記者從省文旅廳了解到，“黃河大集”主題系列活動以文化先行、旅游推進、好品帶貨、網絡直播為主要內容，在全省選取“文化味、鄉土味”濃厚的大集，讓“黃河大集”與鄉村冬春群眾性文旅活動相融合，圍繞春節、元宵節等節點，聯動舉辦“冬春文化惠民季”“我們的中國夢·文化進萬家”等系列活動，吃喝游購娛一站滿足，應有盡有。市民可以在熱熱鬧鬧趕年集、忙忙碌碌辦年貨中體會悠久的傳統年俗和淳樸的民間鄉風，感受滿滿的人間煙火氣。

　　書香味濃郁過年更有“文化范兒”

假期里，到圖書館、文化館、博物館、科技館充充電，開闊開闊眼界，獨享一份書香相伴的清靜，這樣的過年方式正成為很多書香家庭的選擇。

1月14日至2月6日（臘月二十三—正月十六），平陰文廟舉辦“吉金青輝”館藏青銅器展，從館藏青銅器中挑選部分精品進行展覽，品類涵蓋禮器、兵器、車馬構件、飾件及裝飾品和生活實用器具等。現場設置書法體驗桌案，游客可揮毫潑墨，書寫福字和對聯，優秀的作品將會被現場展示。

游客在平陰文廟過大年活動中體驗非遺。

　　春節期間，2023市中區冬春文化惠民季活動暨迎新春書畫展、非遺展在市中區文化館美術展廳、非遺展廳同時展出，現場展示市中區書法家和非遺傳承人精心創作的近百幅書畫作品和非遺剪紙等作品。

1月13日至2月4日（臘月二十二—正月十四），“送金虎迎玉兔，品書香賞年俗”2023年歷下區圖書館春節年俗文化專題展在歷下文體中心三樓舉辦，集中展示有關年俗的歷史故事、禮制民俗，同時通過年畫、年俗傳說等內容，逐一介紹小年、除夕、正月初一等重要節點的慶歲風俗。市民可在馥郁的書香中，共話癸卯兔年，共品中華年俗，共勉傳承重任，弘揚傳統文化。

　　歷下區的新春非遺制作活動。（崔健攝）

春節期間，歷城區開展“書香過大年”領新春文化禮包活動，歷城區圖書館向社會征集家庭“悅讀書房”，將面向歷城區征集10個家庭，打造家庭“悅讀書房”，送上新春文化賀禮。

　　美味大比拼 “舌尖”過大年

春節期間，山東大廈推出“過年樂”主題宴，初一到初六分別為“拜年宴”“娘家宴”“走親宴”“訪友宴”“迎財宴”“開市宴”。另外在除夕夜推出“新春五星自助年夜飯”，除了價格優惠外，現場還有包水餃DIY、免費抽獎活動。

索菲特銀座大飯店在銀頂旋轉餐廳推出除夕夜晚餐活動，讓市民“云端”賞年味?，F場除了新年紅包幸運抽獎、財神互動等，還安排美食車為客人派送美食美酒。

　　酒店年夜飯一桌難求，針對這種情況，舜和酒店集團推出年夜飯、團圓飯外賣到家活動，共推出三款舜和家宴套餐。

1月22日至2月5日（正月初一—正月十五），章丘百脈泉景區推出兔年美食節活動，集餐飲、娛樂、購物、旅游于一體，全面展示豐富多彩的旅游資源和當地獨具特色的美食文化。章丘若谷山居民宿酒店，春節期間推出民宿過大年活動，五款年夜飯套餐和民宿住宿都有較大力度優惠。

　　玩中有趣味全家樂陶陶

看燈會，逛廟會，是很多人過年必選項，城區的趵突泉燈會、大明湖廟會和千佛山廟會已深深融入泉城市民的“過年記憶”，成為新年俗和泉城鄉愁的一部分。而濟陽、鋼城、平陰等區縣的年俗活動也是各具特色，非常熱鬧。

濟陽區推出“玉兔納福迎新禧”濟陽春節游活動，在濟陽街道董家村，游客可以參與濟陽黑陶制作、易豐居蒸年糕、易豐豆工坊做豆腐、研學教室寫春聯、制作冰糖葫蘆等多個民俗活動，在感受傳統民間文化精髓的同時，品味地方獨有的傳統飲食文化。在濟陽垛石街道柳家村，除了殺年豬、品嘗濟陽特色小吃、寫春聯、剪窗花等年俗活動，柳家村依托38個種植大棚，開展“新年新氣象，我勞動我光榮”親子農耕體驗活動，游客可在專業種植技術人員的指導下，進行各類果蔬的種植、管理、采摘體驗。

春節期間，平陰縣推出了“鄉村過大年·民俗體驗季”特色系列活動，內容包括舉辦民俗文化展演、平陰手造展示、臘八蒜腌制等群眾性民俗文化體驗活動，還有殺年豬、備年貨、蒸年糕、炸丸子、軋茶湯、做點心、做年畫、做剪紙、寫春聯、送祝福、演小劇、唱大戲、猜燈謎等豐富多彩的現場展示體驗活動，這些活動一直持續到正月十六。正月十三，在黃河古渡口榆山街道翟莊村，將舉辦2023年黃河河燈文化藝術節，通過傳統的“放河燈”活動，展示底蘊深厚的黃河渡口文化。

1月22日至2月5日（農歷正月初一—正月十五），鋼城區在大汶河公園汶水廣場推出“玉兔迎新春·歡樂過大年”新春燈會展（亮燈時間為17：00—22：00），燈會圍繞汶水廣場南北中軸線，布置“兔”步青云高鐵展區、蟾宮折桂賀新春展區、玉兔呈祥十二生肖展區、前“兔”似錦漫步觀賞展區、大展宏“兔”鋼鐵展區、揚眉“兔”氣文化文藝展區、“兔”飛猛進企業文化展區等七個展區。另外燈會現場還有特色地方小吃、鋼城非遺展示等。

1月21日至2月5日，長清靈巖寺景區將舉辦首屆靈巖寺新春祈福燈會，游客可以欣賞花燈會，參與互動式精彩國風演藝，還可以觀看民俗、雜技等特色節目。

濟陽區的春節文旅活動主打“楞賽的濟陽年味兒”，通過線上展播方式，讓網友足不出戶就能感受到撲面而來的過年氛圍。1月14日至2月5日（臘月二十三—正月十五）期間，濟陽區文旅局依托“文化濟陽”微信公眾號、“濟陽文旅”視頻號、“文旅濟陽”抖音號對全區各鎮（街道）、各村（居）結合本地習俗開展的豐富多彩的年俗活動集中進行線上展播，“網上過大年”，精彩不打折。

　　非遺品風味過個“國潮年”

1月14日至2月6日（臘月二十三—正月十六），平陰縣文廟舉辦“文廟過大年非遺體驗季”活動，以非遺文化項目體驗為核心，打造“沉浸式體驗空間”，通過聲、光、電、美的結合運用，營造古色古韻、熱鬧喜慶的文化氛圍，充分展示過大年活動的創新性、設計感、體驗感，讓游客走近非遺，感受非遺文化魅力。在非遺文化集市上，設置文創、本地非遺、美食展區，舉辦篆刻石章、剪紙、中國結、龍鳳字、畫團扇、畫面具臉譜、扎氣球、葫蘆烙畫、剪影、棕編、香囊、鋁編、畫紙傘、翻花、扎燈籠、皮影戲、插花、茶藝、果蔬雕刻、射箭、套圈、扎氣球、刺繡、木版年畫、面塑、糖人等傳統民俗活動。

在歷城區的黃河大集“歷城集美”非遺年貨節上，生動形象的泉城兔子王，喜慶的剪紙，惟妙惟肖的刻瓷，做工精湛的鳥籠，還有老濟南從小就熟悉的德馨齋油鹽醬醋……非遺傳統技藝、非遺美食等一一亮相，年貨節同時采用“線下大集+線上直播”的方式讓更多人感受非遺的活色生香和文化魅力。

濟陽區推出“玉兔納福迎新禧”之非遺陪您過大年活動，1月14日—至2月5日（臘月二十三—正月十五），在山東手造濟北展示體驗中心，主辦方精選優秀非遺代表性項目，采取實物展示、傳承人現場制作、表演講解、觀眾體驗等豐富多彩的形式，集中展示濟陽區優秀非遺手造展品，體驗非遺手工技藝的精巧。

兔年春節即將到來，濟南處處透露著文化的氣息，一場傳統與潮流輝映的新春文化盛宴就要啟幕，既讓市民體驗了傳統的年味兒，又提升了濟南城市軟實力，滿足了市民對美好生活的新期待。

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