冷鏈騎士——冷藏車(chē)你了解嗎？

時(shí)間：2023-04-10 21:14:17來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷藏車(chē)是冷鏈運(yùn)輸最重要的一部分之一，冷藏車(chē)是一種封閉式廂式運(yùn)輸車(chē)，充當(dāng)冷鏈產(chǎn)品騎士的角色，維持冷凍或保鮮的貨物溫度。冷藏車(chē)常用于運(yùn)輸冷凍食品-冷凍車(chē)?，奶制品-奶品運(yùn)輸車(chē)?、蔬菜水果-鮮貨運(yùn)輸車(chē)?、疫苗藥品-疫苗運(yùn)輸車(chē)?等。一輛合適的性能優(yōu)秀的冷藏車(chē)能夠讓冷鏈產(chǎn)品損耗降到最低。下面讓我們學(xué)習(xí)一下冷藏車(chē)的相關(guān)知識(shí)吧。

冷藏車(chē)構(gòu)造

冷藏車(chē)由專(zhuān)用汽車(chē)底盤(pán)的行走部分，與隔熱保溫廂體-一般由聚氨酯材料，玻璃鋼組成、彩鋼板、不銹鋼等?，制冷機(jī)組，車(chē)廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成，對(duì)于特殊要求的車(chē)輛，如肉鉤車(chē)，可加裝肉鉤，攔貨槽，鋁合金導(dǎo)軌，通風(fēng)槽等選裝件。

冷藏車(chē)分類(lèi)

依照冷藏車(chē)的構(gòu)造不同，冷藏車(chē)的分類(lèi)劃分為三種

1、是按底盤(pán)生產(chǎn)廠家分類(lèi)可以分為：

東風(fēng)冷藏車(chē)、長(zhǎng)安之星冷藏車(chē)、慶鈴冷藏車(chē)、江鈴冷藏車(chē)、江淮冷藏車(chē)、北汽福田冷藏車(chē)、

2、按車(chē)廂型式分類(lèi)：面包式冷藏車(chē)、廂式冷藏車(chē)、半掛冷藏車(chē)

3、按底盤(pán)承載能力分類(lèi)可以分為：微型冷藏車(chē)、小型冷藏車(chē)、輕卡冷藏車(chē)中型冷藏車(chē)、大型冷藏車(chē)-大型冷藏車(chē)又劃分為重型冷藏車(chē)、半掛冷藏車(chē)?

其中微型冷藏車(chē)尺寸在3米以下，小型冷藏車(chē)大小在3米左右，輕卡冷藏車(chē)一般為4米2，中卡冷藏車(chē)有5米2、6米8、7米8三中規(guī)格，重型冷藏車(chē)則有9米6小三軸冷藏車(chē)，9米6前四后八冷藏車(chē)之分，半掛冷藏車(chē)高達(dá)13米5。

冷藏車(chē)制冷等級(jí)分類(lèi)

我們看到路邊的冷藏車(chē)車(chē)身會(huì)噴涂有B級(jí)，冷藏車(chē)C級(jí)等字樣，主要是為了區(qū)別運(yùn)輸物品的冷凍，冷藏，保溫，恒溫類(lèi)型冷藏車(chē)，冷藏車(chē)會(huì)在車(chē)身噴涂A、B、C、D、E、F、G、H其中之一，八個(gè)字母代表著冷藏車(chē)的八個(gè)制冷等級(jí)。

根據(jù)運(yùn)輸貨物的不同，我們可以選擇合適等級(jí)的冷藏車(chē)。A級(jí)車(chē)廂平均溫度是12°C～0°C、B級(jí)車(chē)廂平均溫度是12°C～-10°C、C級(jí)車(chē)廂平均溫度是12°C～-20°C、D級(jí)車(chē)廂平均溫度是≤0°C、 E級(jí)車(chē)廂平均溫度是≤-10°C、F級(jí)車(chē)廂平均溫度是≤-20°C ，以上是運(yùn)輸運(yùn)輸易腐食品的冷鏈產(chǎn)品所用車(chē)廂溫度。

運(yùn)輸生物制品主要是G級(jí)車(chē)廂和F級(jí)車(chē)廂，G級(jí)車(chē)廂平均溫度是8°C～2°C、H級(jí)車(chē)廂平均溫度是≤-20°C。