冷鏈騎士——冷藏車你了解嗎？

時間：2023-04-10 21:14:17來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷藏車是冷鏈運(yùn)輸最重要的一部分之一，冷藏車是一種封閉式廂式運(yùn)輸車，充當(dāng)冷鏈產(chǎn)品騎士的角色，維持冷凍或保鮮的貨物溫度。冷藏車常用于運(yùn)輸冷凍食品-冷凍車?，奶制品-奶品運(yùn)輸車?、蔬菜水果-鮮貨運(yùn)輸車?、疫苗藥品-疫苗運(yùn)輸車?等。一輛合適的性能優(yōu)秀的冷藏車能夠讓冷鏈產(chǎn)品損耗降到最低。下面讓我們學(xué)習(xí)一下冷藏車的相關(guān)知識吧。

冷藏車構(gòu)造

冷藏車由專用汽車底盤的行走部分，與隔熱保溫廂體-一般由聚氨酯材料，玻璃鋼組成、彩鋼板、不銹鋼等?，制冷機(jī)組，車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成，對于特殊要求的車輛，如肉鉤車，可加裝肉鉤，攔貨槽，鋁合金導(dǎo)軌，通風(fēng)槽等選裝件。

冷藏車分類

依照冷藏車的構(gòu)造不同，冷藏車的分類劃分為三種

1、是按底盤生產(chǎn)廠家分類可以分為：

東風(fēng)冷藏車、長安之星冷藏車、慶鈴冷藏車、江鈴冷藏車、江淮冷藏車、北汽福田冷藏車、

2、按車廂型式分類：面包式冷藏車、廂式冷藏車、半掛冷藏車

3、按底盤承載能力分類可以分為：微型冷藏車、小型冷藏車、輕卡冷藏車中型冷藏車、大型冷藏車-大型冷藏車又劃分為重型冷藏車、半掛冷藏車?

其中微型冷藏車尺寸在3米以下，小型冷藏車大小在3米左右，輕卡冷藏車一般為4米2，中卡冷藏車有5米2、6米8、7米8三中規(guī)格，重型冷藏車則有9米6小三軸冷藏車，9米6前四后八冷藏車之分，半掛冷藏車高達(dá)13米5。

冷藏車制冷等級分類

我們看到路邊的冷藏車車身會噴涂有B級，冷藏車C級等字樣，主要是為了區(qū)別運(yùn)輸物品的冷凍，冷藏，保溫，恒溫類型冷藏車，冷藏車會在車身噴涂A、B、C、D、E、F、G、H其中之一，八個字母代表著冷藏車的八個制冷等級。

根據(jù)運(yùn)輸貨物的不同，我們可以選擇合適等級的冷藏車。A級車廂平均溫度是12°C～0°C、B級車廂平均溫度是12°C～-10°C、C級車廂平均溫度是12°C～-20°C、D級車廂平均溫度是≤0°C、 E級車廂平均溫度是≤-10°C、F級車廂平均溫度是≤-20°C ，以上是運(yùn)輸運(yùn)輸易腐食品的冷鏈產(chǎn)品所用車廂溫度。

運(yùn)輸生物制品主要是G級車廂和F級車廂，G級車廂平均溫度是8°C～2°C、H級車廂平均溫度是≤-20°C。