水產(chǎn)及制品檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間：2023-03-25 22:25:44來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

水產(chǎn)及制品檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)

百檢檢測(cè) / 2019-07-16 11:02 　　水產(chǎn)及制品檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)海鮮產(chǎn)品現(xiàn)在越來(lái)越受到大眾的喜愛(ài)，朋友聚餐，公司團(tuán)建吃飯基本都會(huì)選擇海鮮，你知道你吃的海鮮很可能存在農(nóng)殘或者污染物嗎？海鮮是一種美味但同樣很不干凈的食物，特別是一些生長(zhǎng)在污染環(huán)境中的龍蝦和魚(yú)類，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)身體造成傷害。水產(chǎn)品上市前要去專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)做一些衛(wèi)生安全檢測(cè)，機(jī)構(gòu)出具權(quán)威食品檢測(cè)報(bào)告后才能上市售賣，水產(chǎn)及制品檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)的介紹就讓百檢第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)給大家分享一下吧。　　水產(chǎn)及制品測(cè)試項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 16145-1995 放射性物質(zhì)殘存測(cè)試項(xiàng)目：　　銫134、鈰144、碘125、碘131、碘129、鈾235、鐳226、釷232、銫137、鈰141、釕103、釕106. 　　GB 2733-2005 鮮、凍畜類水產(chǎn)衛(wèi)生指標(biāo)：　　無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、甲基汞、揮發(fā)性鹽基氮。　　GB 10136-2005 腌制生食畜類水產(chǎn)衛(wèi)生指標(biāo)：　　志賀氏菌、沙門菌、無(wú)機(jī)砷、大腸菌、金黃色鏈球菌、寄生蟲(chóng)、甲基汞、副溶血性弧菌、多氯聯(lián)苯、揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數(shù)、多氯聯(lián)苯（PCB138）、多氯聯(lián)苯（PCB153）。　　GB 10132-2005 魚(yú)糜制品衛(wèi)生指標(biāo)：　　志賀氏菌、沙門菌、無(wú)機(jī)砷、大腸菌、鉛、磷酸鹽、金黃色鏈球菌、鎘、甲基汞、多氯聯(lián)苯、菌落總數(shù)、多氯聯(lián)苯（PCB138）、多氯聯(lián)苯（PCB153）。　　GB 10138-2005 鹽漬魚(yú)衛(wèi)生指標(biāo)：　　酸價(jià)（以脂質(zhì)計(jì)）、無(wú)機(jī)砷、鉛、過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計(jì)）、鎘、甲基汞、多氯聯(lián)苯、多氯聯(lián)苯（PCB138）、多氯聯(lián)苯（PCB153）。　　磺胺類殘存農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào) SOP-SC-002（LC-MS/MS）：　　甲氧芐胺嘧啶（三甲氧芐氨嘧啶）、磺胺苯吡唑、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺醋酰、磺胺對(duì)甲氧嘧啶（磺胺-5-甲氧嘧啶）、磺胺二甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧嗪、磺胺胍、磺胺二甲基異嘧啶、苯甲酰磺胺、奧美普林、磺胺二甲唑、磺胺、磺胺間甲氧嘧啶（磺胺-6-甲氧嘧啶）、磺胺喹噁啉、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺異噁唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶。　　喹諾酮類殘存測(cè)試農(nóng)業(yè)部 1077號(hào)公告-1-2008: 　　依諾沙星、司帕沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、達(dá)氟沙星（又名丹諾沙星、丹諾沙星）、洛美沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、奧比沙星、雙氟沙星、沙拉沙星、噁喹酸、氟甲喹、二氟沙星、單諾沙星、氟羅沙星。　　四環(huán)素類藥物檢測(cè) 農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào) SOP-SC-017（LC-MS/MS）：　　土霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素、金霉素。　　GB 14939-2005 魚(yú)罐頭衛(wèi)生指標(biāo)：　　鋅、無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、甲基汞、錫、多氯聯(lián)苯（PCB138）、多氯聯(lián)苯（PCB153）。百檢食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供專業(yè)的第三方水產(chǎn)及制品測(cè)試分析咨詢服務(wù)！ 　　百檢食品檢測(cè)中心與多家具備權(quán)威資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室合作，出具數(shù)萬(wàn)份權(quán)威食品檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)周期短，收費(fèi)低，是一家值得信賴的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，有檢測(cè)需求歡迎電聯(lián)。推薦閱讀：食品全項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)介紹

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