乳制品質(zhì)量檢測

時(shí)間：2023-03-25 20:58:56來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

乳制品質(zhì)量檢測

百檢檢測 / 2019-08-13 13:21

奶酪（cheese），又名干酪，是一種發(fā)酵的乳制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

　　奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。

奶酪中對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡。

　　奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有利。

　　英國睡科醫(yī)生認(rèn)為，人們在吃飯時(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒。

同時(shí)，2008年中國奶制品污染事件是中國的一起食品安全事故，這個(gè)陰影至今存在。事故起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。

不僅僅是奶粉，連同乳酪的安全問題，也讓人談虎色變，但也屬于情理之中。這就需要權(quán)威的食品檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行專業(yè)檢測，分析其成分、配方等。

　　我們平時(shí)食用的乳制品，到底有沒有安全隱患呢？

由于奶源管理、質(zhì)量控制、乳制品檢測手段落后等方面的原因，質(zhì)量安全問題時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者的生命和財(cái)產(chǎn)安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現(xiàn)今社會應(yīng)該注重的問題。

　　百檢網(wǎng)是國內(nèi)一家專業(yè)的第三方檢測機(jī)構(gòu)服務(wù)平臺，擁有穩(wěn)定的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和客服團(tuán)隊(duì)，和眾多知名實(shí)驗(yàn)室保持友好合作，為客戶提供正規(guī)、權(quán)威的乳制品檢測報(bào)告。

　　經(jīng)過自身努力和客戶的關(guān)注，百檢網(wǎng)已快速成長為一家成熟企業(yè)，目前客戶細(xì)分有研究所、中小企業(yè)、民營企業(yè)、大型民營機(jī)構(gòu)、外資測試機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)、國有合資企業(yè)以及相關(guān)個(gè)體用戶。

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