免费岛国小视频在线观看_日韩专区视频_亚洲毛片免费在线观看_欧美综合一区二区_成人在线免费_成人网18免费网站在线

中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

食品防腐劑檢測(cè)

時(shí)間:2023-03-24 00:59:35來源:food欄目:食品快速檢測(cè) 閱讀:

 

談到防腐劑,很多人們認(rèn)為有害,其實(shí)我國(guó)防腐劑使用有嚴(yán)格的規(guī)定,防腐劑應(yīng)符合合理使用對(duì)人體無害;不影響消化道菌群;在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分;不影響藥物抗菌素的使用;對(duì)食品熱處理時(shí)不產(chǎn)生有害成分等標(biāo)準(zhǔn)。也就是說在安全使用范圍內(nèi),對(duì)人體是無毒副作用的。   防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分,用于加入食品、藥品、顏料、生物標(biāo)本等,以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗。其防腐原理是對(duì)以腐敗物質(zhì)為代謝底物的微生物的生長(zhǎng)具有持續(xù)的抑制作用,能在不同情況下抑制較易發(fā)生的腐敗作用,特別是在一般滅菌作用不充分時(shí)仍具有持續(xù)性的效果,干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性;使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性,干擾其生存和繁殖;改變細(xì)胞漿膜的滲透性,抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除,導(dǎo)致其失活。   食品防腐劑的種類很多,主要分為合成和天然防腐劑;常用的合成防腐劑以山梨酸及其鹽、苯甲酸及其鹽和尼泊金酯類等為代表。其中山梨酸、苯甲酸在泡菜、鹵菜等休閑小吃中使用較多,占使用率的95%以上,其中山梨酸含量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是不多于5g/kg,也就是說在一定量的添加對(duì)人體健康是沒有影響的。   特殊的防腐劑有乙酸等有機(jī)酸、以油酸脂為成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。對(duì)于生物體的局部(如人體表面或消化道),可以根據(jù)具體條件采用各種防腐劑(如碘仿、水楊酸苯酯、苯胺染料或吖啶類色素等)。   我國(guó)到目前為止已批準(zhǔn)了32種使用的食物防腐劑,其中較常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。檢測(cè)得知,苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強(qiáng),而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸鉀的1/3,因此許多逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價(jià)格低廉,在我國(guó)仍普遍使用,主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強(qiáng),毒性小,可參與人體的正常代謝,轉(zhuǎn)化為CO2和水。從防腐劑的發(fā)展趨勢(shì)上看,以生物發(fā)酵而成的生物防腐劑,將成為未來的發(fā)展趨勢(shì)。

       更多相關(guān)檢測(cè)了解:百檢網(wǎng)

食品安全檢測(cè)服務(wù)聯(lián)系電話:13613841283

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們處理!

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)https://www.food12331.com

上一篇:維生素d3檢測(cè)

下一篇:返回列表

相關(guān)推薦

推薦閱讀

圖文欣賞

返回頂部
?
主站蜘蛛池模板: 精品成人一区二区三区 | 午夜亚洲精品 | 91茄子国产线观看免费 | 国产精品拍拍拍福利在线观看 | 99精品视频免费观看 | 久久亚洲国产精品无码一区 | 日韩精品免费在线视频 | 凹凸日日摸日日碰夜夜爽孕妇 | 一区二区高清在线观看 | 天天操天天插 | 欧美色专区| 国产最新精品 | 妞干网在线观看 | √新版天堂资源在线资源 | 欧美亚洲一区二区三区在线 | 碰碰免费视频 | 亚洲一级免费视频 | 亚洲天堂在线电影 | 2021国产精品自拍 | 亚洲九九 | 久久国产美女 | 国产精品成人国产乱一区 | 一级片| 日韩欧美亚洲视频 | 69午夜 | 国产欧美一区二区三区另类精品 | 亚洲欧美日韩一区二区 | 黄色一级在线视频 | 婷婷六月天激情 | 波多野结衣xfplay在线观看 | 精品国产一区二区三区久久久蜜臀 | 日韩欧美精品综合一区二区三区 | 国产在线视频一区二区 | 欧洲精品视频在线观看 | 午夜小视频免费观看 | 日本色播 | 久久综合丁香激情久久 | 7777精品伊人久久久大香线蕉 | 成人18网站 | 欧美日一区| 久久视频国产 |