免费岛国小视频在线观看_日韩专区视频_亚洲毛片免费在线观看_欧美综合一区二区_成人在线免费_成人网18免费网站在线

中國冷鏈物流網

草菇冷藏滲水還能吃嗎

時間:2023-04-28 00:25:36來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

■本報記者 李建

草菇是一種美味的食用菌。不少人會把買回家一時來不及吃的草菇放到冰箱里冷藏,認為這樣可以保存較長時間。然而,很多時候,冷藏后的草菇顏色會發黑,而且還會滲出褐色水分。這種情況是怎么回事?滲水的草菇還能吃嗎?

科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任、副研究館員阮光鋒在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,草菇本身是一種高溫食用菌,如果把它放到溫度較低的冰箱里儲存,很容易出現變黑、滲水等冷害現象。這時,如果草菇沒有異味的話,一般可以吃,如果已經變味或腐爛就不要再吃了。

阮光鋒分析說,新鮮的草菇色澤呈淺褐色到黑褐色,菇體結實有彈性,口感好,營養豐富。一般食用菌產品在4℃環境下可保存一周左右,而草菇則不行,最好在12—15℃的條件下短期儲藏2—3天。溫度在15℃以下時,菇體會發生軟化,到了4℃左右就會自溶成水且有特殊氣味。如果儲存溫度超過15℃,呼吸作用則逐漸增強,菇體同樣會很快發生軟化并產生異味。

  一般來說,變軟的草菇如果沒有異味是可以吃的,關鍵是要燒熟。

怎樣才能延長草菇的保存時間?阮光鋒建議草菇買回家后可以攤放到干凈的草紙上,放到陰涼處晾干,水分少了,微生物自生的可能性就會降低,保存期就可以延長。也可以將新鮮草菇削根洗凈后放入熱水中煮一下,煮時稍加點食鹽,等水沸騰后即取出降溫,冷卻后放入冰箱可保存5天左右。

此外,消費者購買草菇時應注意仔細觀察草菇的表面,新鮮的草菇結構完整,菌蓋沒有完全打開,或打開后沒有破裂凋謝,聞起來也沒有發酸的氣味。

海量資訊、精準解讀,盡在新浪財經APP

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

鄭重聲明:部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!

標簽:

食品安全網https://www.food12331.com

上一篇:答疑解惑 草菇冷藏滲水還能吃嗎

下一篇:臥式冰柜大容量冷藏冷凍冰箱

相關推薦
  • 江蘇銀寶集團舉行冷鏈物流倉儲項目專家評審
  • 2023冷庫論壇:綠色節能成趨勢,冷倉布局正回歸
  • 投資15億元 麻陽智慧農產品冷鏈物流園項目
  • 科技信息技術促進冷鏈物流服務水平不斷提升
  • 日照遠海冷鏈物流助力日照打造“海洋預制菜
  • 物流與電商學院成功承辦生鮮電商與冷鏈物流
  • 華鼎供應鏈2023年冷鏈運輸落地配承運商招募
  • 物流服務能力再“提檔” 國家骨干冷鏈物流
返回頂部
?
主站蜘蛛池模板: 超91视频 | 久久这里只有精品9 | 久久穴 | 国产1页| 国产视频视频 | 亚洲天天综合网 | 日韩免费在线视频 | 天天看天天爽天天摸天天添 | 免费一区二区三区免费视频 | 色天天爱天天狠天天透 | 午夜激情视频在线 | 精品久久久久久蜜臂a∨ | 中文乱码一二三四有限公司 | 2021国产精品视频一区 | 久久草资源费视频在线观看 | 伊人伊人伊人 | 国产福利不卡视频在免费播放 | 国产欧美日韩一区二区三区四区 | 成人久久精品一区二区三区 | 2015小明看日韩成人免费视频 | 国产精品久久久久影视青草 | av激情在线 | 国产女主播喷出白浆视频 | 毛片在线播放网址 | 午夜激情爱爱 | 国产精品一区二区三区久久 | 色站网| 综合色久 | av天天看| 99热首页| 性 毛片| 亚洲 欧美 精品 | 91色在线 | 欧美久草视频 | 国产麻豆剧传媒精品好看的片 | 91看片淫黄大片一级在线观看 | 男女无遮挡高清性视频直播 | 国产欧美一区二区三区免费看 | 一级做a爰片性色毛片男小说 | 久久久久久久久久久久久久久久久久久 | 午夜视频免费 成人 |