第一章 2021年冷庫及冷風機行業發展環境分析 9

第一節 2021年我國的宏觀經濟分析 9

一、宏觀經濟形勢主要特征 9

二、2021年宏觀經濟形勢展望 10

三、居民家庭收入及消費支出變化情況 12

第二節 我國冷庫及冷風機產業政策環境分析 14

一、目前食品冷藏行業冷庫安全生產的專職管理部門不明確 14

二、食品冷藏業冷庫安全生產管理的規章制度不健全 14

第三節 當前中國冷庫及冷風機行業的技術競爭環境分析 14

第四節 我國冷凍冷藏行業的現狀及發展趨勢 16

一、我國冷凍冷藏行業的現狀 16

(一)冷藏庫的形式 16

(二)制冷設備 16

(三)儲存形式 17

(四)食品的冷加工及品種 17

(五)食品冷藏鏈 17

二、冷凍冷藏行業目前存在問題 18

三、冷凍冷藏行業的發展趨勢、目標、重點與實施措施 19

(一)加快我國冷凍冷藏行業發展步伐 19

(二)加強企業管理，深化企業改革 19

(三)加大國有冷凍冷藏企業的改造力度 20

(四)發展速凍食品生產 20

(五)發展預冷保鮮產品和多品種一體化經營 20

(六)優化制冷設備的選配 21

(七)擇優推廣裝配式冷庫 21

(八)進一步完善食品冷鏈建設 22

第二章 2021年冷庫行業整體情況分析 22

第一節 冷庫行業概況 22

第二節 冷庫的結構 23

一、冷庫結構由主體建筑和附屬建筑組成 23

二、冷庫結構主要部分冷藏間的分間 23

(一)冷庫結構主要部分冷藏間的分間 23

(二)裝配式冷庫結構 24

第三節 冷庫的組成 24

第四節 冷庫的分類 25

一、冷庫建筑的特點 25

二、冷庫的分類 26

(一)按結構形式分類 26

(二)按使用性質分類 26

(三)按規模大小分類 27

(四)按冷庫制冷設備選用制冷劑分類 27

(五)按使用庫溫要求分類 27

第五節 冷庫行業運行特點分析 27

第六節 冷庫行業發展歷程 28

第三章 2016-2021年冷庫行業國內發展現狀 29

第一節 冷庫及冷風機市場現狀分析 29

一、大冷、煙冷、武冷等龍頭企業 29

二、中型企業 29

三、洛陽制冷設備廠服務公司 29

四、個體組合、冷庫“游擊隊” 30

五、遍布各地的制冷設備經銷商 30

第二節 冷庫行業發展現狀分析 30

第三節 冷庫行業主要存在的問題 30

一、冷庫利用率偏低 30

二、部分冷庫設計不盡規范，存在諸多安全隱患 31

三、制冷系統維修措施不力，設施設備老化嚴重 31

四、冷庫節能措施未引起足夠重視 31

五、自動化控制程度低迷 32

六、商業冷庫價格競爭激烈 32

第四節 冷庫行業發展趨勢 32

一、建設規模 32

二、冷鏈物流 33

三、制冷設備 33

四、整體規劃 33

第四章 2016-2021年冷庫行業國際發展情況分析 33

第一節 國際冷庫行業發展概況 33

第二節 國際冷庫行業發展動向 34

第五章 2016-2021年冷風機行業市場現狀分析 35

第一節 2016-2021年我國冷庫及相關產品發展方向及對策 35

一、我國冷庫及冷風機的研發方向 35

二、發展對策分析 35

第二節 我國冷庫行業現狀分析 36

第六章 2016-2021年冷庫及冷風機行業經濟運行分析 37

第一節 市場及銷售情況 37

一、冷庫的市場銷售情況 37

二、冷風機的市場銷售情況 37

第二節 我國冷庫及冷風機主要生產營銷企業分析 37

第三節 2016-2021年冷庫及冷風機生產企業經濟指標 38

一、企業虧損度分析 38

二、經濟指標分析 39

第七章 2021年冷庫及冷風機供需預測 41

第一節 影響市場需求的因素 41

一、國際市場需求影響 41

二、氣溫、居民收入對需求的影響 41

三、產業鏈影響 42

第二節 2015年冷庫及冷風機市場規模預測 42

一、市場需求潛力 42

(一)肉制品行業 42

(二)速凍主食品 43

(三)乳制品冷藏冷運 43

(四)冷飲行業 44

二、行業供給能力分析 44

三、2021年水果蔬菜對冷藏的需求預測 45

第八章 2016-2021年冷庫及冷風機主要生產企業分析 45

第一節 大連冷凍機股份有限公司 45

一、公司簡介 45

二、2016-2021年經營狀況分析 47

(一)企業償債能力分析 47

(二)企業運營能力分析 49

(三)企業盈利能力分析 52

三、2021-2026年發展動態及戰略 55

第二節 煙臺冰輪集團有限公司 55

一、公司簡介 55

二、2016-2021年經營狀況分析 56

(一)企業償債能力分析 56

(二)企業運營能力分析 59

(三)企業盈利能力分析 62

三、2021-2026年發展動態及戰略 65

第三節 青島澳柯瑪股份有限公司 66

一、公司簡介 66

二、2016-2021年經營狀況分析 67

(一)企業償債能力分析 67

(二)企業運營能力分析 69

(三)企業盈利能力分析 72

三、2021-2026年發展動態及戰略 75

第四節 沈陽第一冷凍機有限公司 76

一、公司簡介 76

二、發展動態 77

(一)企業償債能力分析 77

(二)企業運營能力分析 79

(三)企業盈利能力分析 82

第五節 大連德富速凍設備制造有限公司 85

一、公司簡介 85

二、經營范圍 85

三、2016-2021年經營狀況分析 86

(一)企業償債能力分析 86

(二)企業運營能力分析 88

(三)企業盈利能力分析 91

第六節 北京金寶宇海制冷設備有限公司 94

一、公司簡介 94

二、經營范圍 94

三、2016-2021年經營狀況分析 95

(一)企業償債能力分析 95

(二)企業運營能力分析 97

(三)企業盈利能力分析 100

第九章 食品冷藏鏈分析 103

第一節 食品冷藏鏈概述 103

一、食品冷藏鏈概念 103

二、冷藏鏈的構成 104

三、冷藏鏈的特點 105

第二節 我國食品冷藏鏈現狀分析 105

一、中國食品冷鏈的發展歷程 105

二、中國易腐食品市場發展狀況 105

三、中國冷鏈發展過程中存在的問題 106

(一)完整獨立的食品冷鏈體系尚未成形 106

(二)食品冷鏈的市場化程度很低 106

(三)食品冷鏈的硬件設施建設欠賬太多 106

(四)食品冷鏈缺乏上下游的整體規劃和整合 107

四、中國食品冷鏈未來發展及策略 107

第三節 制冷技術發展分析 109

一、制冷技術的發展歷史 109

(一)微電子和計算機技術的應用 109

(二)新材料在制冷產品上的應用 109

(三)機器、設備的發展 110

(四)工質 110

二、我國制冷技術的發展趨勢 111

第十章 2021年冷庫關聯行業發展情況 111

第一節 食品行業發展現況 111

一、食品行業的定義與分類 111

(一)食品的定義 111

(二)食品的分類 111

二、食品行業特點分析 113

三、中國食品行業市場現狀分析 114

第二節 家電業發展狀況分析及未來走勢 114

一、2021年食品機械行業經濟運行情況 114

二、2021年家電行業增長影響因素分析 116

三、家用電子電器行業未來展望 117

第三節 我國物流業發展狀況分析 118

一、發展前景廣闊 118

二、國際巨頭加速進軍中國市場 118

三、第三方物流企業步入快車道 119

四、整頓物流園不會妨礙倉儲業 119

第十一章 2021年中國冷庫及冷風機投資分析 120

第一節 投資機會分析 120

一、我國冷庫及冷風機工業出現新機遇 120

二、市場大有商機 120

第二節 投資風險分析 120

一、市場風險 120

二、技術風險 121

三、政策風險 121

第十二章 冷庫及冷風機行業投資發展策略建議 121

第一節 投資前景展望 121

第二節 冷庫及冷風機業投資建議 122

一、不可忽視的問題 122

二、投資建議 123

(一)在冷鏈第三物流方面捷足先登。 123

(二)與海外成熟的冷鏈企業加強合作。 123

(三)利用先進信息技術提高運作效率。 123

圖表目錄

圖表 1 冷庫結構圖 24

圖表 2 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業基本運行情況a表 39

圖表 3 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業分布情況圖 39

圖表 4 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業企業虧損度對比圖 39

圖表 5 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業盈利能力對比圖 40

圖表 6 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業資產負債率對比圖 41

圖表 7 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業負債與所有者權益比率對比圖 41

圖表 8 2016-2021年我國空調制冷設備產量及增長對比圖 45

圖表 9 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司資產負債率變化情況 48

圖表 10 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司產權比率變化情況 49

圖表 11 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司已獲利息倍數變化情況 50

圖表 12 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司固定資產周轉次數情況 50

圖表 13 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 51

圖表 14 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司總資產周轉次數變化情況 52

圖表 15 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司銷售凈利率變化情況 53

圖表 16 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司銷售毛利率變化情況 54

圖表 17 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司資產凈利率變化情況 55

圖表 18 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司資產負債率變化情況 57

圖表 19 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司產權比率變化情況 58

圖表 20 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司已獲利息倍數變化情況 59

圖表 21 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司固定資產周轉次數情況 60

圖表 22 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 61

圖表 23 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司總資產周轉次數變化情況 62

圖表 24 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司銷售凈利率變化情況 63

圖表 25 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司銷售毛利率變化情況 64

圖表 26 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司資產凈利率變化情況 65

圖表 27 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司資產負債率變化情況 68

圖表 28 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司產權比率變化情況 69

圖表 29 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司已獲利息倍數變化情況 70

圖表 30 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司固定資產周轉次數情況 71

圖表 31 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 71

圖表 32 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司總資產周轉次數變化情況 72

圖表 33 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司銷售凈利率變化情況 73

圖表 34 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司銷售毛利率變化情況 74

圖表 35 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司資產凈利率變化情況 75

圖表 36 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司資產負債率變化情況 78

圖表 37 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司產權比率變化情況 79

圖表 38 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司已獲利息倍數變化情況 80

圖表 39 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司固定資產周轉次數情況 80

圖表 40 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司流動資產周轉次數變化情況 81

圖表 41 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司總資產周轉次數變化情況 82

圖表 42 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司銷售凈利率變化情況 83

圖表 43 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司銷售毛利率變化情況 84

圖表 44 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司資產凈利率變化情況 85

圖表 45 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司資產負債率變化情況 87

圖表 46 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司產權比率變化情況 88

圖表 47 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司已獲利息倍數變化情況 89

圖表 48 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司固定資產周轉次數情況 89

圖表 49 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司流動資產周轉次數變化情況 90

圖表 50 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司總資產周轉次數變化情況 91

圖表 51 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司銷售凈利率變化情況 92

圖表 52 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司銷售毛利率變化情況 93

圖表 53 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司資產凈利率變化情況 94

圖表 54 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產負債率變化情況 96

圖表 55 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司產權比率變化情況 97

圖表 56 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司已獲利息倍數變化情況 98

圖表 57 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司固定資產周轉次數情況 99

圖表 58 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司流動資產周轉次數變化情況 99

圖表 59 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司總資產周轉次數變化情況 100

圖表 60 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售凈利率變化情況 101

圖表 61 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售毛利率變化情況 102

圖表 62 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產凈利率變化情況 103

表格目錄

表格 1 2016-2021年同期全國冷庫行業產銷能力 38

表格 2 2016-2021年同期全國冷風機行業產銷能力 38

表格 3 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業盈利能力表 40

表格 4 2016-2021年中國冷庫及冷風機行業償債能力表 41

表格 5 2016-2021年我國空調制冷設備產量及增長情況 45

表格 6 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司資產負債率變化情況 48

表格 7 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司產權比率變化情況 49

表格 8 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司已獲利息倍數變化情況 49

表格 9 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司固定資產周轉次數情況 50

表格 10 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 51

表格 11 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司總資產周轉次數變化情況 52

表格 12 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司銷售凈利率變化情況 53

表格 13 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司銷售毛利率變化情況 54

表格 14 2016-2021年大連冷凍機股份有限公司資產凈利率變化情況 55

表格 15 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司資產負債率變化情況 57

表格 16 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司產權比率變化情況 58

表格 17 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司已獲利息倍數變化情況 59

表格 18 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司固定資產周轉次數情況 60

表格 19 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 61

表格 20 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司總資產周轉次數變化情況 62

表格 21 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司銷售凈利率變化情況 63

表格 22 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司銷售毛利率變化情況 64

表格 23 2016-2021年煙臺冰輪集團有限公司資產凈利率變化情況 65

表格 24 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司資產負債率變化情況 68

表格 25 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司產權比率變化情況 69

表格 26 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司已獲利息倍數變化情況 69

表格 27 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司固定資產周轉次數情況 70

表格 28 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 71

表格 29 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司總資產周轉次數變化情況 72

表格 30 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司銷售凈利率變化情況 73

表格 31 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司銷售毛利率變化情況 74

表格 32 2016-2021年青島澳柯瑪股份有限公司資產凈利率變化情況 75

表格 33 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司資產負債率變化情況 78

表格 34 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司產權比率變化情況 79

表格 35 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司已獲利息倍數變化情況 79

表格 36 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司固定資產周轉次數情況 80

表格 37 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司流動資產周轉次數變化情況 81

表格 38 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司總資產周轉次數變化情況 82

表格 39 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司銷售凈利率變化情況 83

表格 40 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司銷售毛利率變化情況 84

表格 41 2016-2021年沈陽第一冷凍機有限公司資產凈利率變化情況 85

表格 42 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司資產負債率變化情況 87

表格 43 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司產權比率變化情況 88

表格 44 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司已獲利息倍數變化情況 88

表格 45 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司固定資產周轉次數情況 89

表格 46 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司流動資產周轉次數變化情況 90

表格 47 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司總資產周轉次數變化情況 91

表格 48 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司銷售凈利率變化情況 92

表格 49 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司銷售毛利率變化情況 93

表格 50 2016-2021年大連德富速凍設備制造有限公司資產凈利率變化情況 94

表格 51 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產負債率變化情況 96

表格 52 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司產權比率變化情況 97

表格 53 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司已獲利息倍數變化情況 97

表格 54 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司固定資產周轉次數情況 98

表格 55 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司流動資產周轉次數變化情況 99

表格 56 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司總資產周轉次數變化情況 100

表格 57 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售凈利率變化情況 101

表格 58 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售毛利率變化情況 102

表格 59 2016-2021年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產凈利率變化情況 103

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