4月8日，“西安美食中華行”成都站活動在成都招商大魔方舉行。此次活動由西安市商務局主辦，西安飲食股份有限公司承辦，旨在組織西安的老字號及西安名吃企業“走出去”，通過活動現場展示銷售、宣傳推廣，展示西安美食企業及餐飲產業優勢，提升西安餐飲品牌形象。活動得到成都市商務局、成都市西安商會、成都市飲食集團、招商大魔方等政企鼎力支持，期間雙方進行考察交流、溝通學習，共同推動西安國際美食之都建設。

活動當天，成都大魔方商業中庭現場人頭攢動，來自西安飯莊、老孫家、德發長、同盛祥、西安烤鴨店、春發生、大業食品、冰峰、太和醫館等多家中華老字號、西安名吃企業在現場向成都市民展示西安的特色美食與非遺技藝展演，讓更多的人感受秦人秦味的魅力。本次活動通過現場推介、非遺大師展演、打造“長安市集”等形式，提升西安老字號在蓉知名度，向成都市民全方位展示西安的老字號及西安美食的魅力。

西安市商務局局長張選民在致辭中表示，西安是一座歷史文化名城，也是國際美食之都。西安美食中華行活動旨在通過美食傳播文化，通過文化促進經濟，通過經濟增進友誼。希望通過本次活動，能夠讓更多的成都市民和游客了解和喜愛西安的美食文化，也能夠促進西安與成都在餐飲業方面的交流合作，共同推動兩地的經濟社會發展。

西安飲食股份有限公司作為西安老字號美食代表企業發言，公司董事長靳文平表示，隨著川陜一日經濟圈的快速發展，雙城生活的不斷精彩，我們餐飲企業將更好的搭乘快車，攜手合作，整合資源，在構建“雙循環”新格局中展現餐飲經濟的新作為、實現發展新突破。

活動啟動儀式現場，來自西安飲食的三位陜菜大師分別向與會嘉賓及觀眾展示了傳承百年的老陜特色biangbiang面、榮獲大世界吉尼斯紀錄的花樣餃子、以及國家級非遺牛羊肉泡饃烹飪技藝，讓成都市民零距離了解西安的飲食文化以及特色美食制作工藝。同時，現場互動和禮品贈送環節讓參與者充分感受到西安的熱情和魅力。現場參加活動的成都市民表示，西安作為十三朝古都名城享譽世界，有機會一定去感受當地的人文風情。

此次互動響應了國家“雙循環”發展戰略，對加快西安國際化大都市建設，提升西安在全國乃至全球的知名度和影響力助力，為增強西安與成都等重點城市的友好關系和合作意愿起到了積極推動作用。同時利用政府消費促進政策為基點，以美食文化主題活動為商業賦能，建立文化與商業產業鏈，構筑文商新生態，為打造“雙循環”新格局貢獻力量。

活動主辦方表示，西安美食中華行活動既是對西安飲食文化的傳承和發揚，也是對全國各地飲食文化的學習。希望通過本次活動，能夠搭建一個平臺，促進西安與成都以及全國各地的餐飲業界的交流合作，共同推進中國飲食文化的發展和創新。同時希望通過活動提振消費，推動西安旅游消費的復蘇和增長。據悉，“西安美食中華行活動”還將陸續走進全國更多城市，讓更多的人感受到西安美食的魅力。

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