杭州：反餐飲浪費文明迎亞運

時間：2023-04-11 22:57:04來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　本文轉自：中國食品報

　　本報訊近日，浙江省杭州市市場監(jiān)管局、上城區(qū)市場監(jiān)管局、省消保委、美團聯(lián)合舉辦“反餐飲浪費文明迎亞運爭創(chuàng)全國文明典范城市”宣傳活動。在活動現(xiàn)場，主辦方宣貫了反食品浪費有關法律法規(guī)、制止餐飲浪費和綠色餐飲經(jīng)營有關標準，協(xié)同外賣餐飲單位、外賣平臺、市民群眾共同落實，推進外賣餐飲單位食品安全和反食品浪費工作，在全社會營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”文明新風尚。

為貫徹落實反食品浪費法，執(zhí)法人員對天虹購物中心的餐飲商家進行了檢查，重點聚焦公益宣傳、文明餐桌提示、公筷公勺配備使用、文明用餐主動引導、踐行“光盤行動”、環(huán)境衛(wèi)生6個方面。從檢查結果來看，整體情況良好。在主辦方設置的有獎競答環(huán)節(jié)，市民、游客積極參與反食品浪費、文明用餐、食品安全等相關知識的互動。

今年是杭州亞運舉辦之年，杭州市市場監(jiān)管部門相關負責人表示，將持續(xù)加強反食品浪費法的宣傳與貫徹，協(xié)同推進餐飲服務食品安全監(jiān)管與制止浪費工作，做到“同部署、同推進、同落實”，開展“文明餐桌”和“光盤行動”，鼓勵餐飲服務經(jīng)營者推出“半份菜”“小份菜”，推行“綠色點餐”模式。組織開展“反餐飲浪費文明迎亞運”專項行動，加大對餐飲服務經(jīng)營者設置反餐飲浪費標志標識、主動進行消費提示提醒的監(jiān)督檢查，解決一批店堂無宣傳、餐桌無標識、點菜無提醒的問題，專題發(fā)布反餐飲浪費“紅黑榜”，加大對違反反食品浪費法案件的查處力度，助力創(chuàng)建全國文明典范城市。

杭州市市場監(jiān)管局向市民發(fā)出倡議：自覺抵制餐飲浪費行為，提倡均衡飲食、葷素合理搭配；踐行“光盤行動”，做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包；點外賣時根據(jù)自己的食量點餐，不貪多、不偏食、不挑食。如發(fā)現(xiàn)餐飲單位食品浪費相關問題線索，可向市場監(jiān)管部門舉報投訴。

　　（梅俞濛）

　　《中國食品報》-2023年04月11日03版?

　　（責編：袁國鳳）

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