為大力弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，進(jìn)一步培育和塑造“豫菜師傅”品牌，加快培養(yǎng)豫菜高技能人才，促進(jìn)餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)健康繁榮發(fā)展，4月2日，“全國行業(yè)職業(yè)技能競賽第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽-河南賽區(qū)?，2023年度河南省豫菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展暨豫菜優(yōu)秀技能人才和明星品牌企業(yè)表彰大會”在鄭州舉行。

來自河南全省各地餐飲酒店的近200名選手參加比賽，57家單位和近200名個人受到表彰。

可喜可賀的是，由河南海恩食品有限公司生產(chǎn)加工的張中海道口燒雞在競賽活動中脫穎而出，獲得與會專家和餐飲酒店業(yè)的充分肯定和高度贊譽(yù)。

省豫菜文化研究會常務(wù)副會長、黨支部書記王一民對張中海道口燒雞給予高度評價(jià)

省豫菜文化研究會會長蘇錫國欣然與張中海董事長合影留念

組委會監(jiān)事王衛(wèi)欣然與張中海董事長合影留念

2023年，國民經(jīng)濟(jì)全面恢復(fù)發(fā)展的關(guān)鍵之年。三年疫情過后，餐飲業(yè)亟待提振。千方百計(jì)做好“餐飲行業(yè)全面復(fù)興、餐飲經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展”等工作，是新時期工作的重中之重。

河南省豫菜文化研究會會長蘇錫國表示：2023年是國民經(jīng)濟(jì)全面恢復(fù)發(fā)展的關(guān)鍵之年。三年疫情過后，餐飲業(yè)亟待提振，千方百計(jì)做好“餐飲行業(yè)全面復(fù)興、餐飲經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展”等工作，是新時期工作的重中之重。2023年，河南省豫菜文化研究會將會緊緊圍繞豫菜振興、餐飲行業(yè)發(fā)展，有針對性地出臺服務(wù)舉措，幫扶企業(yè)把全年經(jīng)營工作搞好，助力經(jīng)濟(jì)效益和社會效益再上新臺階。

據(jù)了解，本次活動在中國飯店協(xié)會、人社部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會的指導(dǎo)下，由河南省豫菜文化研究會、河南省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會委員會主辦，由河南省豫菜文化研究會、河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)頂端新聞、河南商報(bào)社承辦，由河南省豫菜文化研究會各辦事處、地市協(xié)會等協(xié)辦。

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