海底撈吃貨們的福音史上最美味的海底撈火鍋測評

時間：2023-03-26 07:48:00來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

海底撈之麻辣嫩牛自助火鍋

相信知乎的很多小伙伴都喜歡吃海底撈火鍋，作為美食博主一份子的我，當然也不能錯過這絕佳的美味啦~本篇文章就為大家介紹一款非常值得“入口”的海底撈火鍋，希望大家會喜歡哦！

下面我將會按照“火鍋底料”、“肉包”、“蔬菜包”、“濕粉條”的順序逐一為大家揭開它的神秘面紗~

一.“清油麻辣火鍋底料”：它的配料非常的豐富：大豆油、雞精，調味料，味精，辣椒，郫縣，豆瓣，食用鹽花椒香辛料，泡椒，醬腌菜泡姜，醬，腌菜，白砂糖，蒜，蔥，濃香型白酒豆豉等等組合在一塊，麻辣味濃郁勁爆，香氣撲鼻，感覺沒有人能抵抗住它的魔力。

二.“肉包” （嫩牛片）

??優點：

作為本尊最喜愛的肉質類菜品，以它鮮嫩的口感，加上獨具特色的鹵制醬汁，充分融合，入口軟糯、香氣四溢。咀嚼時，嫩軟口感和特色醬汁，在舌頭和小嘴巴的完美配合下，成功激發了每一個沉睡中的味蕾，體驗感飆飛！！！

??缺點：“量太少”加價加量，一起沖鴨！！！

三.“蔬菜包” （藕片、筍片、土豆片，海帶、木耳）

成員：

1.藕片：

口感爽脆，其本身酸脆的屬性加上麻辣火鍋底料的麻辣清香，想想就知道能有多美味吧！！！寫到這兒，“口水早已飛流三千尺啦”！！！

2.筍片：

它的美味來源于小竹筍本身的淡淡竹香加上麻辣火鍋底料的麻辣清香，爽脆可口，清香入味！

3.土豆片：

薄薄的土豆片，是我吃過所有的土豆片里口感最為特別的一款～經過煮沸之后的口感既柔軟，又帶有一定程度的酥脆，實在是令人回味萬千！

4.海帶：

美味豐盛的海底撈怎么能少了健康營養的海帶呢？這份海帶絲具有軟糯入味的口感，沒有腥味的它可以給你帶來更優質的入口體驗，滿分推薦！

5.木耳：

感覺這種木耳好像小時候嗦的木耳肉絲粉條兒里的肉蓋碼，是薄薄脆脆、特別有嚼勁的那種口感哦～（比例有點兒大，分點兒比重給蔬菜包其他小成員或新成員就好咯！）

四.“濕粉條”——??這個絕對是站C位的種子級選手！手動屏蔽所有“對手”^?_?^

簡直是美味度爆表！這個粉條加熱煮熟之后，從乳白色變成晶瑩剔透的水晶粉條狀，顏值同樣是極品！

??除去這些“外在”的，咱們來談談它“美味”的“內在”吧！濕粉條的主料是紅薯淀粉，煮熟之后，入口即化，口感棒到沒話說！最最關鍵的是，這個粉條特別入味，因為用筷子夾一攪往嘴巴里運送的時候，你會發現它不僅能吸收，而且能“攜帶運輸”一部分濃郁的鮮、香、麻、辣味的湯底湯汁，這時候，紅薯淀粉獨具特色的軟糯與入口即化的口感在麻辣清香的湯底湯汁的層層包圍與滲透下，成功刺激每一顆味蕾，令人不禁心生感慨：這“食”間竟也能如此美好！

看完了以上介紹，各位喜愛美食的兄弟姐妹是不是也忍不住想嘗試一下呢？

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