歷經(jīng)千載歲月的陜菜

于唐風(fēng)秦韻中兼容并蓄

在一磚一瓦間積淀風(fēng)情

就像一部流動的史書

縱觀十三朝文明歷史

潛移默化地裝點(diǎn)著城市繁華

而今，作為陜菜傳承的領(lǐng)軍品牌

素有“三秦飲食文化的地標(biāo)”

“陜西風(fēng)味大全”等美譽(yù)的西安飯莊

在十四運(yùn)會火炬激情傳遞之際

承載幾代飯莊人殷殷希冀

滿懷幾輩老陜?nèi)饲星衅谂?/span>

即將于繁衍其茂盛的

東大街原址煥新回歸

以全新的形象與模式

守護(hù)這座城市的味蕾記憶

西安飯莊東大街總店效果圖

曾屹立在東大街中段菊花園口

創(chuàng)建于1929年的西安飯莊

印記城市變遷，記錄文化傳承

以誠摯的匠心及靜默的力量

塑造出底蘊(yùn)深厚、包羅萬象的菜品

吸引人們不約而同齊聚于此

一覽秦地風(fēng)韻，飽嘗傳世佳味

對陜菜的創(chuàng)新延續(xù)

有著不可替代的作用

西安飯莊舊照

闊別良久，即將重磅歸來

在歷史的見證和城市發(fā)展的助推中

在東大街原址拔地而起一座嶄新的

傳承中華飲食文脈、陜西地域風(fēng)土人情

陜菜美食非遺技藝及西安飯莊品牌魅力的

餐飲文化會客廳與陜菜文化體驗(yàn)博物館

讓文化與美食更好地共振

以實(shí)際行動讓世人相信

矢志不渝，初心未改的“匠心精神”

能向世界展現(xiàn)出驚人的力量

1F-文化展示區(qū)

全面煥新后的西安飯莊東大街總店

在一層精心打造了

全國首家陜菜文化體驗(yàn)博物館

致力于成為古城西安

最絢麗的城市地標(biāo)

陜菜文化體驗(yàn)博物館效果圖

該博物館主要分為科普展覽

研學(xué)工坊和沉浸餐飲三部分

以實(shí)物與多媒體相結(jié)合的方式

通過器物展示、文化溯源、大師展演

研學(xué)體驗(yàn)、美食品鑒

文創(chuàng)售賣等多種形式

全面、系統(tǒng)地將陜菜文化深刻釋放

陜菜文化體驗(yàn)博物館效果圖

它將以獨(dú)特的視角

讓一道道精美菜肴

從書本、史籍中走出

詮釋出多元的飲食文化和人文底蘊(yùn)

以陜菜承載陜西故事

展示出強(qiáng)大的文化自信

陜菜文化體驗(yàn)博物館效果圖

2F至5F-餐飲宴會區(qū)

生活之美、人間煙火

總有一些味道

在傳承創(chuàng)新中不斷延續(xù)

在近百年的繼承發(fā)展中

西安飯莊不僅樹立了底蘊(yùn)深厚的

“國際烹飪質(zhì)量金獎” “國際餐飲名店”

 “中華老字號”等深入人心的品牌形象

凝聚出上千種秦地美味

和風(fēng)味小吃的精華薈萃

更在本次重裝亮相中

從久負(fù)盛名的長安八景宴

官府宴、燒尾宴、餃子宴

小吃宴、藥王養(yǎng)生宴、倉頡家宴等

陜西傳統(tǒng)宴席中精選數(shù)種菜品

彰顯陜菜獨(dú)特的文化魅力

煥新升級后的餐飲宴會區(qū)

設(shè)有大型多功能宴會廳1個

大、中型包間34個

并設(shè)置了浪漫氣息十足的屋頂花園

在設(shè)計(jì)上以盛唐、先秦文化風(fēng)格裝點(diǎn)

以唐代木構(gòu)、秦俑甲胄

青磚、朱漆、天青等元素交織組合

包間多運(yùn)用祥云、如意、宮燈等元素

蘊(yùn)涵著中華民族的文化理念和審美精神

是生機(jī)、靈性以及祥瑞的載體和象征

各種巧思將傳統(tǒng)元素?zé)òl(fā)新姿

凸顯出千年陜菜的深厚底蘊(yùn)

西安飯莊東大街總店餐飲宴會區(qū)效果圖

6F至9F-品質(zhì)酒店區(qū)

西安飯莊東大街總店

還將于后期打造面積約為4900㎡

內(nèi)含近80間客房的品質(zhì)酒店

并開拓地下兩層停車場及配套服務(wù)

使歷史、文化、美食交相輝映

將傳統(tǒng)、現(xiàn)代、多元相互碰撞

客房陳設(shè)大方典雅、溫馨舒適

與這座美麗的城市相得益彰

創(chuàng)新增設(shè)的無線客控系統(tǒng)

將帶來更便捷、舒適、安全的

智能化體驗(yàn)

讓身心得到全方位放松

在滿足現(xiàn)代社會多樣化需求的同時

呈現(xiàn)出流光溢彩的多元西安

西安飯莊東大街總店品質(zhì)酒店區(qū)效果圖

傳承不守舊，創(chuàng)新不離宗，融合不照搬

西安飯莊東大街總店

暨陜菜文化體驗(yàn)博物館的亮相

是西安飲食股份有限公司

老字號復(fù)興發(fā)展的重要里程碑

其 “文化+”、“飲食+”的運(yùn)營新模式

讓陜菜以一種高調(diào)方式閃耀世界

讓我們共同期待九月的到來

期待老字號更加輝煌的未來

以百年時光雕琢地道家鄉(xiāng)之味的

西安飲食股份有限公司

旗下各老字號餐飲名店

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