周年店慶  丨  33年歷史 丨 上海本幫菜 

絕味鮮嫩一相逢，便勝卻人間無數(shù)

帶你品嘗來自「上海小南國」的味道！

01。

 潛心打造，小資天花板 

1987年，小南國在上海誕生。

雅致的餐廳千篇一律，特色的裝修萬里挑一。上海小南國就是擺脫一切條條框框，獨(dú)特的設(shè)計(jì)感與質(zhì)感同時(shí)兼并的店鋪環(huán)境，無論聚會(huì)還是宴請，都非常適宜。

常年霸榜，終于來了！

02。

 經(jīng)典重頭菜，不簡單 

ONE「 外婆紅燒肉 」

外婆紅燒肉堪稱進(jìn)店必點(diǎn)，選擇上等五花肉，加上天目山筍干，文火慢燉2個(gè)小時(shí)，讓筍干吸收多余油脂，肥而不膩、色澤誘人。

入口即化的五花肉，美味難于言表，筍干又可以吸掉五花肉部分的油膩，整體的口感不僅鮮美而且還很清爽，肥而不膩。

TWO「 蟹粉豆腐 」

蟹粉豆腐真的是太驚艷了，蟹粉與豆腐近乎1:1的比例，說的就是這一款。蟹油蟹膏讓這盤豆腐呈現(xiàn)金黃的色澤，沒有多余的修飾，只有十足的材料，乍看一眼，如此份量的蟹粉也是不多見的。

幼滑的蟹粉豆腐上一大勺放入口中，無需牙齒的過分做功，舌頭碾幾下變迅速分離，讓人直呼過癮！

THREE「 飄香樟茶鴨 」

招牌飄香樟茶鴨，經(jīng)過濃煙熏制的鴨肉，充分滲進(jìn)了植物獨(dú)有的清香，聞起來就垂涎欲滴！

色澤金紅，外皮酥脆肉質(zhì)鮮香，樟木和茶葉的特殊香氣逐漸散發(fā)。肉質(zhì)鮮香，肉味醇和，嚼勁十足，一個(gè)接一個(gè)停不下來。

FOUR「 新派小炒 」

新派小炒是一道清新解膩的佳肴，細(xì)長條的山藥每一個(gè)都是精挑細(xì)選，秋葵口感清爽，讓人超級滿足！

FIVE「 四喜烤麩 」

四喜烤麩不僅寓意美好，味道也是一等一的美味。往往熱菜還沒上呢，這道四喜烤麩已經(jīng)見底。一口爆汁的四喜烤麩，鮮軟入味上桌人人夸！

SEVEN「 墨魚汁黑松露小籠湯包 」

黑松露與墨魚汁的完美結(jié)合，獨(dú)特創(chuàng)新的墨魚汁黑松露小籠包，一口下去，濃濃的松露香，唇齒間的回味，必吃嘗鮮的新美味。

那種咬破一小口薄薄的皮，深嘬一口鮮香濃郁的的湯汁，再一口吞下整只小籠的快感，光是想到就讓人忍不住咽口水。

EIGHT「 八月桂花酒釀圓子 」

///

一碗正宗的八月桂花酒釀圓子太治愈了，圓子軟糯，酒釀味醇，桂花清香，和哈爾濱的初冬太配了。

03。

 特色菜安利，進(jìn)店首選 

ONE「 上海老熏魚 」

熏魚是上海人心心念念的情懷，油炸后的魚塊浸入花雕、醬油、冰糖等制成的鹵汁中入味，需要數(shù)小時(shí)的浸制，才能將咸香鮮甜的味道滲入魚肉中，超級適合下酒的菜品。

TWO「 龍井建湖蝦仁 」

龍井建湖蝦仁一上桌就透著清新淡雅，行幫名菜，蝦仁玉白，個(gè)個(gè)飽滿，吃一口彈嫩爽口。

蝦仁粒粒飽滿，肉質(zhì)肥美，回味甘甜。配以料汁，香氣濃郁，別有風(fēng)味。

THREE「 濃湯小米海參羹 」

驚艷的一道濃湯小米海參羹，渤海大海參刺多肉厚，嫩滑好下口。一口小米粥配一口海參，是干燥冬日里口舌的溫柔慰藉！

FOUR「 松鼠桂魚 」

裹好淀粉的桂魚下鍋炸制定型，調(diào)出特制鹵汁，給鱖魚裹上一層油亮的虎皮，上菜。

松鼠桂魚色澤飽滿，外脆里嫩，酸甜可口，完全不膩，越吃越香，讓人忍不住豎起大拇指！

FIVE「 太雕酒香蒸黃魚 」

永不褪色的經(jīng)典菜肴，每條黃魚都是看得見的新鮮，加入陳年花雕酒蒸制，魚鱗油脂豐腴，魚肉細(xì)膩鮮美，相得益彰。

04。

 舒適環(huán)境，品質(zhì)與格調(diào)兼具 

品質(zhì)與優(yōu)雅在這里巧妙結(jié)合，生活的情調(diào)在這里尋找，你想象中的那種儀式感。

這里不是遙不可及的那種矜貴，反而充滿精致大氣的優(yōu)雅感，整齊的桌椅、明亮的燈光，走進(jìn)這里不自覺就感覺到閑適的氣息。

沒有繁雜的奢華裝飾，但裝修也是精心搭配元素，恰到好處，每一處擺件、每一處掛飾，都是相得益彰的讓人舒適。

 上海小南國 

??電話：0451-88995500

營業(yè)時(shí)間：09:00-21:00

地址：道里區(qū)安和街道紫園路40號（匯勵(lì)99城市公園A座1單元2層）

來源：哈爾濱吃貨團(tuán)

責(zé)編：鄒蘊(yùn)

審核：王彥輝

聲明：若內(nèi)容來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了相關(guān)權(quán)益，請與我們聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除相關(guān)內(nèi)容。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：2023-2028年上海餐飲業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告

下一篇：防疫措施優(yōu)化引關(guān)注！ 港股科技指數(shù)漲 9% 多數(shù)板塊受益良多 金價(jià)飆漲下的黃金產(chǎn)業(yè)鏈：加工批發(fā)商青睞“來料加工” 海外開采商加碼中國銷售銅價(jià)將飆升已成業(yè)內(nèi)共識(shí) 托克：今年就會(huì)刷新歷史新高耐克在華業(yè)績低