新京報訊（記者 王萍）10月19日，2021全球川菜產業發展高峰論壇期間，世界中餐業聯合會川菜產業委員會主席、眉州東坡創始人王剛接受新京報記者專訪時透露，眉州東坡餐飲板塊及旗下食品公司“王家渡”均計劃上市。未來5至10年間，眉州東坡還將再建全品類工廠。

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王剛表示，目前針對“王家渡”的上市事宜已經組建了專門的顧問團隊。今年3月18日，眉州東坡旗下的食品公司“王家渡”獲得了戰略融資，當時王剛在接受媒體采訪時透露“王家渡”預計在2022年底遞交材料、2023年上市，優先考慮A股市場?！澳壳啊跫叶伞纳鲜羞€在準備階段，具體的時間還要以實際情況為準。”

根據公開信息，四川王家渡食品有限公司為眉州東坡餐飲集團全資子公司，成立于2010年，位于四川眉山經濟開發區。工廠產能主要由兩部分組成，一是年產1萬噸的以眉州香腸、培根為代表的肉制品加工車間，二是年產5000噸的以麻辣香鍋為代表的調料加工車間。

王剛告訴新京報記者，眉州東坡的餐飲板塊未來也計劃啟動上市。他說，最開始考慮過整體上市，但是眉州東坡的餐飲板塊和王家渡食品公司在產品屬性、類別以及團隊上都有所差異。“所以我們決定雙輪驅動，分別上市。”但目前眉州東坡還沒有具體的上市時間表。

王剛還表示，未來眉州東坡還將再建成一個規模為現有10倍的工廠，除了肉制品、調料，還將覆蓋全品類的產品生產，并定位為中國餐飲的中央廚房。目前新工廠的選址依然在四川眉山，預計在5至10年間分期建成投產。

新京報記者 王萍

編輯 秦勝南 校對 劉軍

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