茶葉及茶制品檢測

百檢檢測 / 2020-05-13 17:12 　　茶葉泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等。　　部分檢測范圍 　　綠茶類、紅茶類、青茶(烏龍茶)類、白茶類、黃茶類、黑茶類、花草茶等 　　部分檢測項目物理測試外形檢測：形狀、嫩度、色澤、凈度等; 　　內質檢測：香氣、滋味、湯色、雜質、葉底等。 　　化學指標水分、水浸出物、總灰分，水溶性灰分、水溶性灰分堿度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物質含量、粗纖維、游離氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡堿、茶多酚、凈含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉、新紅、赤蘚紅等 　　重金屬及營養元素鉛、稀土、砷、銅、鉻、鎘、汞、錫等 　　微生物指標菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、商業無菌等 　　真菌指標黃曲霉毒素　　部分檢測標準

1GB/T 31740.1-2015茶制品 第1部分：固態速溶茶 　　2GB/T 31740.2-2015茶制品 第2部分：茶多酚 　　3GB/T 31740.3-2015茶制品 第3部分：茶黃素 　　4GB/T 14487-2017茶葉感官審評術語 　　5GB/T 18795-2012茶葉標準樣品制備技術條件 　　6GB/T 18797-2012茶葉感官審評室基本條件 　　7GB/T 20014.12-2013良好農業規范 第12部分：茶葉控制點與符合性規范 　　8GB/Z 21722-2008出口茶葉質量安全控制規范 　　9GB/T 23193-2017茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 　　10GB 23200.13-2016食品安全標準 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜-質譜法 上一篇：果茶檢測

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