食品檢測/食品全項檢測

時間：2023-03-24 00:05:54來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

百檢集團-專業的B2B檢測電商平臺,公司簽約合作的檢測單位超過1000家,實現全國給地區全覆蓋。百檢就談食品檢測服務可對各類食品、農產品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農藥殘留、獸藥殘留、營養成分、營養標簽、添加劑及非食用物質、重金屬、常規理化指標以及有毒有害物質檢測服務。百檢集團擁有的檢測團隊，先進的檢測儀器，從事食品檢測多年，積累了豐富的食品檢測經驗及知識，可為您提供一站式食品檢測服務。百檢集團合作的食品檢測單位都是國內知名第三方檢測機構，出具權威性的CNAS/CMA資質認證報告，具有法律效率，各大電商品臺通用。 食品檢測范圍 肉制品檢測：牛肉、羊肉、豬肉、臘肉制品、醬鹵肉制品、熏烤肉制品、發酵肉制品等。 茶葉檢測：綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、黃茶等。 食用油檢測：植物油、食用油脂制品、食用氫化油、人造奶油、代可可脂、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)等。 蔬菜檢測：醬腌菜、蔬菜干制品、新鮮蔬菜等。 食用菌檢測：香菇、金針菇、平菇、紅菇等。 水產品檢測：海鮮、鹽漬水產品、干制水產品、魚糜制品等。 蛋制品檢測：鮮蛋、再制蛋類、干蛋類、冰蛋類等。 豆制品檢測：大豆、黃豆、綠豆、豌豆、黑豆、花豆、發酵豆制品等。 水果檢測：蜜餞、水果干制品、果醬等。 調味品檢測：食鹽、食醋、醬油、味精、雞精調味料、醬類、白砂糖、綿砂糖、冰糖、方糖、冰片糖、淀粉、飴糖、麥芽糖、異構化糖等。 保健食品檢測：蜂產品、阿膠、酵素等。 加工食品檢測：方便面、餅干(酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、曲奇餅干、夾芯餅干、威化餅干、蛋卷等)、膨化食品、薯類食品、 堅果檢測：烘炒類、油炸類、炒貨等。 罐頭檢測：水果罐頭、肉罐頭、果蔬罐頭等。 飲料及水質檢測：礦泉水、純凈水、碳酸飲料、固體飲料、乳飲料、茶飲料、液體乳、乳粉等。 生物領域：微生物檢測等。 動物領域：動物試驗檢測等 植物領域：植物激素檢測等 檢測項目 檢測類別檢測項目常規理化水分、灰分、pH值、總酸、總酯、酸價、過氧化值、氨基酸態氮、谷氨酸鈉、揮發性鹽基氮、羥脯氨酸、乙酸乙酯、己酸乙酯、甲醇、折光指數等營養成分蛋白質、脂肪、膳食纖維、膽固醇、脂肪酸、總糖、礦物質元素（鈣、鈉、鐵、錳、銅、鋅、硒、鋰、鍶等）、維生素（A、B1、B2、B6、C、D、E）、氨基酸、糖類（果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖）等重金屬鉛、鎘、鉻、總砷、無機砷、汞、銅、鋁、鎳、稀土等微生物菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、銅綠假單胞菌、阪崎腸桿菌、單核細胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、商業無菌等農藥殘留有機磷類敵敵畏、樂果、甲胺磷、毒死蜱、乙拌磷、苯硫磷、倍硫磷、馬拉硫磷、速滅磷、二嗪農、殺螟硫磷、對硫磷等有機氯類六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、狄氏劑、三氯殺螨醇、氯丹、硫丹、七氯、百菌清、滅蟻靈、六氯苯、毒殺芬等擬除蟲菊酯類溴氰菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯等氨基甲酸酯類涕滅威、克百威、甲萘威、抗蚜威、滅多威等獸藥殘留硝基呋喃類代謝物、土霉素、金霉素、四環素、氯霉素、β-受體激動劑、孔雀石綠、磺胺類藥物、己烯雌酚、喹諾酮類藥物等食品添加劑甜味劑甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等防腐劑山梨酸、苯甲酸、丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸等漂白劑二氧化硫等著色劑檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、誘惑紅、赤鮮紅等抗氧化劑丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）特丁基對苯二酚（TBHQ）等非食用物質蘇丹紅、三聚氰胺、羅丹明B、溴酸鹽、硼砂等有毒有害物質苯并(a)芘、多環芳烴、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、亞硝酸鹽、鄰苯二甲酸酯等食品接觸性材料烷基（苯）磺酸鈉、細菌總數、游離性余氯、蒸發殘渣、正己烷提取物、灼燒殘渣、重金屬（以Pb計）等 動物源性成分鑒定: 項目名稱 檢測內容 動物源性成分鑒定豬、牛、羊、馬、驢、鹿、狗、狐貍、雞、鴨、鵝 —— PCR/RT-PCR 化學污染物及毒素檢測： 項目名稱塑化劑，三聚氰胺，黃曲霉毒素 食品檢測標準： GB 1886.174-2016 食品安全標準食品添加劑食品工業用酶制劑 GB 1886.211-2016 食品安全標準食品添加劑茶多酚(又名維多酚) GB 1886.213-2016 食品安全標準食品添加劑二氧化硫 GB 1886.238-2016 食品安全標準食品添加劑改性大豆磷脂 GB 2711-2014 食品安全標準面筋制品 GB 2712-2014 食品安全標準豆制品 GB 2713-2015 食品安全標準淀粉制品 GB 2714-2015 食品安全標準醬腌菜 GB 2715-2016 食品安全標準糧食 GB 2716-2018 食品安全標準植物油 GB 2717-2018 食品安全標準醬油 GB 2718-2014 食品安全標準釀造醬 GB 2719-2018 食品安全標準食醋 GB 2720-2015 食品安全標準味精 GB 2721-2015 食品安全標準食用鹽 GB 2726-2016 食品安全標準熟肉制品 GB 2730-2015 食品安全標準腌臘肉制品 GB 2733-2015 食品安全標準鮮、凍動物性水產品 GB 2749-2015 食品安全標準蛋與蛋制品 GB 2757-2012 食品安全標準蒸餾酒及其配制酒 GB 2758-2012 食品安全標準發酵酒及其配制酒 GB 2759-2015 食品安全標準冷凍飲品和制作料 GB 2761-2017 食品安全標準食品中真菌毒素限量 GB 2762-2017 食品安全標準食品污染物限量 GB 2763.1-2018 食品安全標準食品中百草枯等43種農藥大殘留限量 GB 2763-2016 食品安全標準食品中農藥大殘留限量 GB 4789.1-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗總則 GB 4789.2-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗菌落總數測定 GB 4789.3-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數 GB 4789.4-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗 GB 4789.5-2012 食品安全標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗 GB 4789.6-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗致瀉大腸埃希氏菌檢驗 GB 4789.7-2013 食品安全標準食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.8-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗 GB 4789.9-2014 食品安全標準食品微生物學檢驗空腸彎曲菌檢驗 GB 4789.10-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗 GB 4789.11-2014 食品安全標準食品微生物學檢驗β型溶血性鏈球菌檢驗 GB 4789.12-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗 GB 4789.13-2012 食品安全標準食品微生物學檢驗產氣莢膜梭菌檢驗 GB 4789.14-2014 食品安全標準食品微生物學檢驗蠟樣芽孢桿菌檢驗 GB 4789.15-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數 GB 4789.16-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗常見產毒霉菌的形態學鑒定 GB/T 4789.17-2003 食品衛生微生物學檢驗肉與肉制品檢驗 GB 4789.18-2010 食品安全標準食品微生物學檢驗乳與乳制品檢驗 GB/T 4789.19-2003 食品衛生微生物學檢驗蛋與蛋制品檢驗 GB/T 4789.20-2003 食品衛生微生物學檢驗水產食品檢驗 GB/T 4789.21-2003 食品衛生微生物學檢驗冷凍飲品、飲料檢驗 GB/T 4789.22-2003 食品衛生微生物學檢驗調味品檢驗 GB/T 4789.23-2003 食品衛生微生物學檢驗冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.24-2003 食品衛生微生物學檢驗糖果、糕點、蜜餞檢驗 GB/T 4789.25-2003 食品衛生微生物學檢驗酒類檢驗 GB 4789.26-2013 食品安全標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗 GB/T 4789.27-2008 食品衛生微生物學檢驗鮮乳中抗生素殘留檢驗 GB 4789.28-2013 食品安全標準食品微生物學檢驗培養基和試劑的質量要求 GB/T 4789.29-2003 食品衛生微生物學檢驗椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗 GB 4789.30-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 GB 4789.31-2013 食品安全標準食品微生物學檢驗沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗 GB/T 4789.32-2002 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群的快速檢測 GB 4789.34-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗雙歧桿菌檢驗 GB 4789.35-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗 GB 4789.38-2012 食品安全標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數 GB 4789.39-2013 食品安全標準食品微生物學檢驗糞大腸菌群計數 GB 4789.42-2016 食品安全標準食品微生物學檢驗諾如病毒檢驗 GB 5009.3-2016 食品安全標準食品中水分的測定 GB 5009.2-2016 食品安全標準食品相對密度的測定