踔厲奮進35年，澳柯瑪擘畫“全冷鏈”新藍圖

時間：2025-02-26 06:45:11來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

商周刊說

澳柯瑪的35年正是中國企業揚帆遠航的縮影，從中國制造到中國創造再到中國智造，沒有最好，只有更好。

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▲澳柯瑪用一個制造企業的35年詮釋了他們“沒有最好，只有更好”的信念

起跳、滯空、轉體、落地、順滑，一氣呵成。2月18日，北京冬奧會自由式滑雪女子U型場地技巧決賽上，谷愛凌為中國體育代表團拿下第8金。

在這場精彩比賽的背后，有一家青島企業正在默默地為奧運健兒們保駕護航，澳柯瑪的“冷”科技讓崇禮U槽場館成為全世界第一個達到國際賽事標準、具備全天候使用條件的室內U型槽項目訓練基地，保證了運動員們可以隨時在一個舒適環境下備戰U型槽項目的比賽。

奧運會是體育的盛會，更是科技和創新的比拼。從黃海之濱的電器小廠到享譽全國的“冰柜大王”，再到推動全冷鏈戰略的領跑者，在創新發展的道路上，35歲的澳柯瑪一直沒有停下探索的腳步，不斷勇攀高峰。澳柯瑪的35年正是中國企業揚帆遠航的縮影，從中國制造到中國創造再到中國智造，沒有最好，只有更好。

01“冰柜大王”構建智能新生態

上世紀80年代，國內家電產業開始萌芽發展，出現了一大批生產空調、洗衣機、電冰箱的廠家。1987年，青島紅星電器總廠在原洗衣機一廠基礎上增建了黃海冰柜廠，這便是澳柯瑪的前身。改革開放為這家電器廠的自主創新提供了紅利和空間，技術開發人員主動走出廠房，聆聽用戶反饋、考察市場需求、研究產品不足，大刀闊斧對落后的生產線進行技術改造，使冰柜產能從原來的3萬臺越升到100萬臺。

1990年，澳柯瑪自主研發的第一臺“澳柯瑪”牌冰柜正式下線，這臺“打破陳規”的冰柜憑借更加貼合市場需求的穩定性能和新穎時尚的外觀，贏得了越來越多用戶的青睞。

1995年，澳柯瑪冰柜被認定為“中國電冰柜大王”。然而，已經成為“冰柜大王”的澳柯瑪，卻從未在創新發展的道路上停止腳步。

2000年12月29日，澳柯瑪A股股票在上海證券交易所正式掛牌上市發行，澳柯瑪完成了蛻變與轉身，踏上了高速發展的快車道。　

2015年，澳柯瑪依托在制冷產業鏈的深耕布局，積極將制冷產業與互聯網融合，提出并實施了“互聯網+全冷鏈”戰略，開始由以制冷為主的傳統家電企業，向以全冷鏈產品為基礎的冷鏈物聯網企業轉型。確立了向數字化轉型的“1+3+N”戰略體系：“1”是指成為具有全球競爭力的世界一流智慧冷鏈企業；“3”是打造智慧冷鏈設備制造與銷售、智慧家電、智能家居制造與銷售及智慧社區服務、國際貿易及跨境電商服務三大主業；“N”是圍繞主業打造多個場景，實現“產品—場景—生態”的轉型升級。

02“制冷專家”領跑全冷鏈賽道

根據我國冷鏈行業現有規模態勢，預計未來5年將以不低于30%的速度增長，2025年預計達到1.2萬億臺，由此帶來的冷鏈設備規模將以不低于20%的速度增長，整個冷鏈產業迎來發展黃金期。

當下的澳柯瑪早已打破了人們對老牌家電的固有印象，不僅成為名副其實的“制冷專家”，更是推動全冷鏈戰略實施的領跑者。真正打通了從產地到餐桌，從最先一公里到最后一公里的冷鏈配送鏈條，形成了全冷鏈系統解決方案，為冷鏈行業建立了可借鑒的發展模式。

澳柯瑪商用電器事業部總經理劉金彬介紹，澳柯瑪一方面完成了家庭冷鏈、商超便利、酒店廚房、生鮮自提、生物醫療、冷庫存儲、冷藏運輸的全冷鏈產業布局，讓冷鏈不再“斷鏈”；更重要的是，澳柯瑪在打通端到端全冷鏈通路基礎上，運用當下大數據、物聯網、云計算等信息技術，推出了智慧全冷鏈管理系統，將產品位置、溫濕度控制、庫存訂單查詢、智能配貨等原本分散的冷鏈各環節的數據進行綜合智能控制，讓信息不再“斷流”。

近年來，澳柯瑪以5G、云計算、人工智能和區塊鏈等新技術為支撐，將冷鏈行業與平臺應用深度融合，對內打造工業互聯網智能制造平臺，對外提供基因儲存與應用、生鮮運輸系統、商超便利系統、商用分散式系統、疫苗儲存與接種、血液儲存與使用、藥品儲存、自動售賣等多個領域的應用場景冷鏈解決方案，全方位激活了全冷鏈產業的發展。

▲澳柯瑪早已打破了人們對老牌家電的固有印象，不僅成為名副其實的“制冷專家”，更是推動全冷鏈戰略實施的領跑者03智慧家電打造“新鮮生活”

隨著物聯網、人工智能的發展和人們消費觀念的轉變，智能家電也迎來了全新的時代。澳柯瑪以全場景的智慧生活全套解決方案為目標，重點推進了冰箱、冷柜、空調、洗衣機、油煙機、熱水器等智慧產品的開發，實現了從“硬件模式”到“硬件+服務模式”的跨越，將全新智能的生活方式送進了千家萬戶。目前，澳柯瑪已完成了覆蓋廚房、衛生間、客廳、臥室等的健康食品、健康空氣、健康用水等家庭全場景解決方案打造。

此外，澳柯瑪“慧生活”APP的發布，也標志著澳柯瑪智慧家庭解決方案的再次升級。通過“慧生活”APP，可以遠程控制家電、食材管理、菜譜推薦、家人關懷、實現多種智慧場景。用戶通過慧生活APP可實現對空調、冰箱、洗衣機、油煙機、電暖氣、窗簾等所有接入系統家用電器產品的對話與控制。澳柯瑪依托AI智能控制系統，不僅賦能單一智能家電產品，還實現了電器間的互聯互通。

“零下40℃，零下60℃……”在家用制冷領域，澳柯瑪持續創新，將應用于商用冷柜、醫用冷柜的低溫速凍、精準溫控等技術應用于家用制冷產品上，不斷打破家庭冷凍保鮮新低。2016年，澳柯瑪率先推出了國內第一款零下40℃低溫冷柜。2020年，澳柯瑪再次刷新家用低溫柜的制冷保鮮紀錄，推出國內首款家用零下60℃低溫冷柜，引領著家用冷柜產品不斷創新迭代。澳柯瑪低溫冷柜的誕生，讓曾經僅僅適用于高檔餐廳的高價商用設備走入了尋常百姓家，為那些對溫度要求極高的高端食材提供了更好的保鮮方案。

據了解，澳柯瑪連續多年獲得冷柜、冷藏展示柜品牌口碑榜冠軍。冷藏冷凍陳列展示柜獲工信部“制造業單項冠軍產品”。今年，澳柯瑪冰箱、冰柜、空調、洗衣機還入選了第一批家用電器類“好品山東”品牌。

04“中國制造”贏得世界尊重

在踔厲奮進的35年里，澳柯瑪始終秉承民族企業的責任和擔當。2013年，時任澳柯瑪董事長的李蔚接到了一個從美國打來的求助電話。為了解決埃博拉疫苗保存的難題，挽救更多人的生命，美國蓋茨基金會在全球范圍發起疫苗冷藏設備合作方招募。

面對這個世界難題，很多企業因為難以平衡經濟效益打了退堂鼓。李蔚毫不猶豫地接過了這份責任，在經歷了一年多漫長、煎熬、不被看好的時光，雙方終于合作研發制造出一種新型的被動式疫苗冷藏設備Arktek，僅靠一個批次的冰排，就能斷電將疫苗儲存在適合溫區1個多月，可以滿足約6000人社區的使用需要，挽救了數百萬面臨疾病威脅的生命，被比爾·蓋茨稱為“生命之桶”。很多人不理解，無論是產品的設計還是低溫儲存技術，Arktek處于完全壟斷市場的地位，投入那么多人力和資金，卻舍棄了觸手可得的高額利潤。

生物醫療事業部總經理單波告訴記者，“澳柯瑪從研發時就沒有將這些‘生命之桶’定位成一個普通的商業產品，更不會拿市場的緊缺程度和獨創性去給它定價，挽救更多遭受病毒威脅的生命才是它的使命。”如今，這批特殊的“守護者”已經在非洲整整服役了七個年頭，數萬臺的Arktek正在保護著億萬人的身體健康。

歷次的奧運會都是主辦國科技和產業實力的集中展示，在剛剛結束的北京冬奧會上，澳柯瑪也用過硬的技術實力通過了奧運大考。

位于崇禮區的室內U槽場館是全世界第一個達到國際賽事標準、具備全天候使用條件的室內U型槽項目訓練基地，澳柯瑪為場館提供了整體智慧制冷解決方案。還向國家體育總局捐贈了價值170萬元的40噸高溫制雪機設備，用于承德圍場縣國家訓練營基地的造雪。

“往屆的冬奧會上，一些運動員賽后會泡在冰水里消除肌肉疲勞，這種做法在運動界盛行已久，有了我們這款便攜式深低溫冷療艙，運動員們不用冰浴就可以更好地減少肌肉疲勞和發炎腫脹。”單波介紹，澳柯瑪充分發揮在生物醫療領域的超低溫技術優勢，本次冬奧會推出了一款讓運動員快速恢復體能的“黑科技”便攜式深低溫冷療艙，又一次打破了國外技術壟斷的局面。

從非洲大地到奧運賽場，在制冷這條賽道上，澳柯瑪始終沒有停下創新的腳步，不斷開辟新的場景、提供新的解決方案，用產品和服務詮釋中國創造。

澳柯瑪用一個制造企業的35年詮釋了他們“沒有最好，只有更好”的信念，從傳統家電的“冷柜大王”到推動全冷鏈戰略的領跑者，是中國排名前500最具價值品牌之一，也是中國制造業500強企業和中國輕工業百強企業。秉承著為“中國制造”贏得世界尊敬的企業使命，澳柯瑪依然在探索“更好”的道路上篤定前行。

編輯 | 張海杰

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