全國首例全程冷鏈環境數據信息實現掃碼“可視化” 全國農產品冷鏈物流發展現場交流會在南京舉辦

時間：2025-02-04 23:51:50來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

農產品選購習慣迎來顛覆性改變

本報訊通過手機中“1號冷鏈”移動端APP掃描貨品的二維碼現場簽收，可以清楚地顯示出青海省三江一力農業集團有限公司的牦牛前腿，從工廠冷庫通過第三方的冷鏈車輛運輸，最終到達貨主方的全程物流管理系統（TMS）的產品信息。這是6月7日上午記者在江蘇省南京市天環食品（集團）有限公司的全程不斷鏈示范車輛接車儀式上時見到的一幕。這意味著全國首例全程冷鏈環境數據信息實現了掃碼“可視化”，此舉將有效破解此前農產品冷鏈物流無法實時監控冷鏈環境數據的難題，在為生鮮農產品的高品質流通保駕護航、進一步提升生鮮農產品商業價值的同時，給消費者提供了農產品冷鏈運輸過程中的“可視化”數據查詢的可靠依據，將給農產品的選購習慣帶來顛覆性的改變。

當天，全國農產品冷鏈物流發展現場交流座談會在江蘇南京召開。與會代表實地參觀了全程不斷鏈示范車輛接車儀式，圍繞冷鏈物流發展、全國農產品冷鏈流通監控平臺建設進行了深入交流。

商務部市場體系建設司副司長曹德榮（中）在全程不斷鏈示范車

輛接車儀式上用手機APP掃描貨品的二維碼現場簽收查驗全程冷鏈環境數據信息

據介紹，全程冷鏈環境數據信息由全國農產品冷鏈流通監控平臺的“全國農產品冷鏈流通環境數據中心”提供。該平臺是在商務部市場體系建設司的指導下，由中國食品土畜進出口商會承建開發。“全國農產品冷鏈流通環境數據中心”所采集的數據，均為從企業的冷庫、冷藏車輛等直接采集的冷鏈環境數據，詳細至溫度、濕度、開關門信號、車輛軌跡、載重等，企業也可以通過農產品冷鏈流通監控平臺隨時調看本企業的冷庫、冷車的動態信息，并且可以將有關數據添加到該企業的各種管理體系內，如TMS、WMS、SCM、ERP等，從而準確判定農產品在運輸、倉儲、配送等環節的紕漏，有效界定責任方，從而避免貨主、物流企業、買主之間的糾紛，為企業管理帶來更多的商業價值。

業內專家指出，全國農產品冷鏈流通監控平臺的推出，有效解決了農產品冷鏈流通數據的“可視化”依據缺失的難題，用看得見的數據再現農產品冷鏈流通過程中的狀態，讓消費者清清楚楚地選擇，明明白白地消費。

國家商務部市場體系建設司副司長曹德榮出席全程不斷鏈示范車輛接車儀式時指出，冷鏈物流一直是我國農產品流通中的短板，加強農產品冷鏈物流體系建設，是農業供給側結構性改革和促進農產品消費升級的重要舉措。促進冷鏈物流行業高質量發展，構建起從產區到銷區，從田頭到餐桌的農產品全程冷鏈物流體系，對于提升我國農產品流通發展水平、促進農業高質量發展和鄉村振興，滿足市場多元化消費需求，提供城鄉居民生活品質，具有重要的現實意義。

近年來，商務部加快推進農產品冷鏈物流體系建設，2016年12月，商務部制定了“農產品冷鏈流通監控平臺建設規范（試行）”，2017年7月27日，商務部辦公廳頒布（商辦建函【2017】304號），對全程冷鏈環境數據的采集、傳輸標準等方面做出嚴格規定。一是嚴格規定冷庫單位面積安裝的傳感器數量和不同長度冷車安裝的傳感器數量；二是為了保證數據的真實性、實時性，要求實行數據直采上報全國統一平臺，避免了此前存儲數據傳輸的不真實性。

據了解，此前冷鏈流通產業由于缺乏統一的全國數據采集和監管平臺，冷庫、冷車數據采集設備制造商各自為政，各自制定私有傳輸協議，導致冷鏈全鏈數據無法無縫對接，造成冷鏈不成鏈、冷鏈斷鏈的現象極為嚴重，加之缺乏行業國家標準，對前端冷庫、冷車的數據采集節點標準不統一，最關鍵的是未實現數據直采，數據的真實性、有效性無法保證，行業基本處于無序狀態，甚至造成行業劣幣驅逐良幣的現象。

江蘇省商務廳副廳長周曉陽在交流會現場上致辭

江蘇省商務廳副廳長周曉陽在致辭中介紹了該省農產品冷鏈物流體系建設工作情況和發展規劃。她表示，該省發展冷鏈物流的氛圍逐步濃厚，一些行業龍頭企業在基礎設施建設、新技術應用、物流標準化、監控體系建設、整合冷鏈物流資源方面都取得積極進展。其中，昆山眾品冷鏈物流冷鏈服務公司規劃了華東地區規模最大、標準化程度最高、服務項目最全的冷鏈物流基地。此次現場交流會在江蘇召開，將進一步推動江蘇冷鏈物流工作的大發展。

青海省商務廳副廳長王旭斌在交流會上介紹了該省實施冷鏈物流體系取得的成效。

全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組首席專家江波主持現場交流會

全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組首席專家江波主持現場交流會，并介紹了該項目進展情況和階段試點成果。本次示范項目的信息標準化服務企業、北京酷領科信息有限公司董事長羅貴分析了冷庫溫濕度應用延伸的案例。青海省三江一力農業集團有限公司等首批試點單位分享了其試點經驗。

全國農產品冷鏈物流交流座談會全景

本次示范項目的信息標準化服務企業、北京酷領科信息有限公司董事長羅貴現場介紹該公司的“1號冷鏈”

商務部市場體系建設司產銷促進處處長李鵬，江蘇省商務廳市場建設處處長江志平，商務部駐南京特派員辦事處辦公室主任何丙華、調研處處長邵斌，中國食品土畜進出口商會副會長、全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組副組長徐小虎以及來自全國10個省區市商務主管部門、冷鏈物流發展省級監控平臺承建單位和支持項目承建單位代表等兩百余名代表參加會議。

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