中國冷鏈物流行業發展現狀及未來趨勢預測

時間：2025-01-22 10:43:18來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

核心提示

隨著人民群眾對高品質消費品和市場主體對高質量物流服務的需求不斷提高，我國冷鏈物流近年來發展迅猛。雖然新冠疫情的全球性爆發，使世界經濟遭遇嚴重挑戰，眾多行業步入寒冬般的低谷期，但我國冷鏈物流產業卻逆勢而上顯露出無限生機。未來中國冷鏈物流行業如何發展？本文，飆馬為你分析行業發展現狀及未來趨勢預測。

中國冷鏈物流行業發展現狀

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1整體現狀：行業仍處于起步階段

一方面是社會經濟對冷鏈物流需求的持續增長，另一方面，我國冷鏈物流行業卻仍處于起步階段，存在冷鏈流通率偏低、設施不足、損耗偏大、成本較高、管理和行業標準欠缺等短板，無法同我國的經濟發展和人民生活需求相匹配。

我國冷鏈物流行業產業鏈上游主要為農副產品、生產加工商、企業生產基地以及生鮮產品，中游主要為冷鏈倉儲服務供應商，下游主要為冷鏈配送及銷售服務商。從需求端來看，我國冷鏈物流服務呈現高度定制化和個性化的特征，訂單具有分散和非標的特點，尤其伴隨著末端生鮮零售場景的多元和碎片化，冷鏈運輸的要求日趨嚴格。2021年政府對冷鏈物流業高度重視。據不完全統計，2021年國家層面出臺的冷鏈相關政策、規劃超過69項，其中由國務院出臺超過9項，從多維度指導部署推動冷鏈物流行業健康發展。近年來，大眾食品安全意識提升，冷鏈物流的價值和地位愈發凸顯。冷鏈物流已由新興需求轉變為社會發展的基礎設施與剛性需求，冷鏈產業體系的現代化進入了“快車道”。據統計，2014-2021年國內冷鏈物流行業的市場規模持續擴大，由1500億元增長至4117億元，2014-2021年CAGR為15.52%。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

2產業痛點。

?冷鏈流通率低

流通環節多，規模化、組織化程度偏低，流通效率低，國內大多數生鮮農產品在運輸過程中得不到規范的保溫、保濕或冷藏。美國果蔬、肉類和水產品冷鏈流通率在97%以上，日本的果蔬、水產品的冷鏈運輸率也高達95%、90%以上，肉禽類冷鏈流通率已達到100%，而我國果蔬、肉類、水產品的冷鏈流通率分別為35%、57%、69%，存在較大差距。?基礎設施不足

在冷鏈基礎設施建設方面，我國的冷鏈基礎設施建設還極為薄弱，冷庫建設不足、配套分布不合理，城市人均冷庫容量偏小；農村前端預冷和港站樞紐冷鏈設施資源不足，結構性失衡問題突出。

美國冷庫容量1.03億噸，人均保有量0.48噸，冷藏車保有量達到25.41萬輛，平均每千人便配有1輛冷藏車；而我國當前冷庫容量僅有5224萬噸，人均保有量0.037噸，冷藏車平均每千人配有0.2輛冷藏車。?管理和技術不完善在人員、管理和技術等方面，由于缺乏專業的冷鏈司機和行業人員，業務SOP制度不全面、管理鏈條脫節、冷藏車輛規格不全、車輛路線規劃不合理、冷鏈技術設備不完善等原因，導致難以把控供應鏈質量，易脫冷斷鏈，運輸途中易損多，物流成本居高不下。目前，我國生鮮農產品物流成本占總成本的30%至40%，損耗率達10%至15%，遠遠落后于美日等國家。據估算，我國每年因冷鏈“斷鏈”造成約1200萬噸水果、1.3億噸蔬菜的浪費，經濟損失超千億元。?市場集中度低我國現有的冷鏈企業中，中小型企業數量占比高達99.28%，普遍“小而散、缺資金、難精專”，市場競爭力較弱。我國冷鏈物流行業仍處于起步階段，發展不充分、不完善、不規范，冷鏈物流體系不健全，市場集中度低，急需要專業化、有規模、高質量、擁有強大技術實力的頭部企業整合，垂直深耕細分領域。2

發展趨勢預測

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趨勢一冷鏈物流市場保持穩步快速增長。

三大因素促進冷鏈物流市場穩步快速增長，預計未來3—5年年均增速21%。一是國際化。國內自貿區試點擴大，進口生鮮品類和數量大幅提升；APEC召開后，亞太自貿區取得更大突破，進而帶來新機遇，目前中韓和中澳自貿區已經取得實質性進展。二是標準化。國內人均消費力提升，對生鮮食品品質要求提高，對冷鏈標準認知加強；國內法規和監管措施進一步完善，加之配套基礎設施的升級，助推冷鏈行業健康發展。三是農村市場。農村市場需求激活以及農產品進城、出國，將進一步刺激冷鏈物流行業發展。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

趨勢二生鮮電商推動冷鏈物流模式升級。

電商國際化加快國內冷鏈服務的國際化對接，推進國際生鮮品牌進入我國市場，對綜合服務能力要求提高，具有分銷職能的冷鏈供應鏈類型的企業將快速崛起。國內冷鏈企業開始跟隨國家戰略逐步走出國門，跨境收購成為一種新動向。電商下鄉推動冷鏈下鄉新思維，城鄉結合部的冷庫建設迎來大的發展機遇，農產品進城、出國需求加快F2C模式的發展。生鮮產品深加工和品牌建設提上日程，類似陽澄湖大閘蟹、東北五常大米、褚橙等產品將增多。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

趨勢三跨界競爭呈現更加多元化的特征。

新的競爭者不斷涌現。歷年冷鏈50強企業結構特征分析結果表明，除了制造商直接切入、傳統物流商切入、電商切入外，貿易商（生鮮進口貿易的貿易商和貨代等）、制冷設備商已經高調進入冷鏈物流行業，相信后面還將有新的跟進者。冷鏈物流的服務形態也更加多元化。傳統圍繞運輸展開的服務，如冷鏈干線運輸、冷庫、冷鏈宅配等冷鏈包裝產業、冷鏈認證服務，包括產品溯源、供應商等級評定、生鮮產品交易中心建設、IT技術商，即全程質量監控，如溫度、濕度等全產業鏈架構正在形成。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

趨勢四資本對冷鏈物流影響出現新趨勢。

傳統做規模和提升服務的投資模式依然會繼續。圍繞產業生態布局的資本也將出現（類似國家冷鏈行業發展基金、致力于投資冷鏈基礎設施相關的內容如包裝技術、質量監控系統以及行業標準等）。資本助力國內冷鏈企業進行跨境收購。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

趨勢五冷鏈物流智能化。

要降低冷鏈物流配送成本，就必須借助網絡新技術的應用。倉庫管理、運輸管理、溫度控制監督、定位管理等各個過程都需要優先考慮信息技術，幫助新鮮電子商務實現可追溯性、質量監控、訂單信息跟蹤等。特別是借助大數據、物聯網等技術，實現冷鏈物流的智能化，將大大提高冷鏈物流配送的效率，管理和控制整個冷鏈物流配送。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

趨勢六冷鏈物流溫區精細化。

為了提高生鮮電子商務的產品配送質量，生鮮產品供應鏈上、中、下游的各個環節都應保持生鮮產品的新鮮。從產地預冷、自動冷庫儲存、全冷鏈運輸到終端配送的冷鏈配送全過程，每個過程都要通過不同的溫度區域保存新鮮產品，這就需要區別對待不同的溫度區域，管理也越來越精細化。此外，溫度區域的增加并不是簡單的設備增加，需要整個供應鏈的溫度層擴大，從采購到分銷的每個環節都在相應的溫度層下工作。span:border-bottom-color" style="margin-bottom: 0px; max-width: 100%; font-family: 微軟雅黑; font-size: 16px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

趨勢七冷鏈物流基礎設施將進一步完善。

縱觀全國冷鏈物流的基礎設施建設，可以看出冷庫的總容量和冷藏車的保有量正在不斷提升，同時冷庫扎堆建設的情況將得到明顯改善，建設更加有目的性特別是農產品產地預冷、分級、包裝等“最先一公里”短板在政策的驅動下將加快補齊。【免責聲明】本文由產業地產智囊整理編輯，文章來源于新米財經，部分內容及圖片來源于網絡，版權歸原作者所有，轉載請注明出處，若有侵權請聯系我們刪除。特色地產諸葛亮-飆馬中國，20余年專業、專心、專注為地市縣房地產企業轉型特色小鎮、商業地產&產業地產項目提供全程保姆化菜單式服務：1、拿地顧問，聯合國際國內機器人、科創名校、智慧醫院、文化創意、養老產業資源，為特色小鎮、特色商業街等特色地產項目戰略策劃頂層設計；2、策劃設計一體化，攜手國家甲級建筑設計院，為房地產企業轉型商業地產如綜合體、購物中心、商業街、專業市場、社區商業；產業地產如商旅、文創、科創、農創、大健康、運動休閑、養老教育、新經濟園區開發，提供定位策劃、概念規劃、建筑設計方案；3、租售代理，攜20余年千萬方地市縣菜單服務經驗，為商貿物流地產、特色商業街等產業地產&商業地產項目招商銷售；4、項目診斷，為地市縣問題項目提供解決之道；5、全程顧問，以20余年積累的菜單服務經驗為項目全程保駕護航。聯系人：何先生聯系電話：13816360547網址：www.pmmarket.cn微信號：sydcyx

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