“基于消費升級的市場驅(qū)動與下沉發(fā)展趨勢，構(gòu)建智能化、平臺化、一體化的冷鏈流通模式勢在必行，也必將激發(fā)中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的無限潛能。”12月4日~6日，2019第十三屆中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會在海口召開，京東集團(tuán)副總裁、京東冷鏈負(fù)責(zé)人鄭瑞祥受邀出席。

他表示，我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛，現(xiàn)在已經(jīng)迎來了全新、快速發(fā)展的歷史轉(zhuǎn)折期。當(dāng)前，京東冷鏈正攜手合作伙伴，形成了科技驅(qū)動、模式創(chuàng)新、多網(wǎng)協(xié)同“三駕馬車”齊頭并進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢，充分依托冷鏈倉配網(wǎng)、冷鏈卡班網(wǎng)、生鮮宅配網(wǎng)“三位一體”的冷鏈布局，為客戶提供全場景一體化的冷鏈服務(wù)能力，推動中國冷鏈行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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科技驅(qū)動成效顯著

京東冷鏈獲行業(yè)最權(quán)威國際認(rèn)證

此次中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會以“蓄勢·擁抱變化”為主題，圍繞多變環(huán)境下冷鏈物流如何堅守本質(zhì)、夯實根基，做到順應(yīng)時代發(fā)展潮流等行業(yè)發(fā)展話題展開深入探討。中物聯(lián)副會長兼秘書長崔忠付表示，我國冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不平衡矛盾依然突出、需求訂單不斷碎片化、人力成本高企等多維因素一邊分解、一邊重構(gòu)冷鏈行業(yè)，未來冷鏈行業(yè)人的價值在于創(chuàng)造更好的解決方案。

鄭瑞祥在“跨界突圍，冷鏈格局如何走向”的高峰對話環(huán)節(jié)中指出，技術(shù)是驅(qū)動冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、高質(zhì)量發(fā)展的核心要素。“自2014年開始搭建冷鏈物流體系以來，京東冷鏈依托強有力的供應(yīng)鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，專注搭建冷鏈運營數(shù)字化的平臺，基于平臺化網(wǎng)絡(luò)打造SAAS系統(tǒng)賦能合伙人，提供IoT的冷鏈物流場景應(yīng)用，實現(xiàn)整個F2B2C全流程的數(shù)字化與可視化。”

據(jù)介紹，京東冷鏈打造的全流程可視化的智能溫控平臺，不僅能夠做到訂單全流程軌跡的透明在線，還能確保全程溫濕度的可視可控；率先投用全國首個冷庫“貨到人”揀選系統(tǒng)與自動化分揀中心，更是將生鮮商品分揀效率提高3倍以上，也將冷庫內(nèi)人員的工作體驗大幅提升。

京東冷鏈在質(zhì)量管理與食品安全管理體系的探索實踐，也獲得了冷鏈行業(yè)最權(quán)威、最嚴(yán)格的BRCGS國際認(rèn)證。據(jù)悉，BRCGS于2006年推出，是世界上首個由全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可的食品安全管理體系認(rèn)證，對于冷鏈企業(yè)的硬件設(shè)施、軟件系統(tǒng)以及操作標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)規(guī)范等數(shù)百個細(xì)項進(jìn)行嚴(yán)格把控，也正因如此，全球許多零售商、品牌商以及原材料加工企業(yè)只會考慮與已通過審核并取得相關(guān)BRCGS認(rèn)證的冷鏈承運商開展業(yè)務(wù)。此次，京東冷鏈能夠獲得這一認(rèn)證，是京東冷鏈嚴(yán)格把控產(chǎn)品安全的一大有力證明，對于推動冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程健康、有序、可持續(xù)發(fā)展也有著重要意義。

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平臺模式開放共生

加速遇見冷鏈行業(yè)新未來

近年來，在政策與市場需求的雙輪驅(qū)動下，我國冷鏈行業(yè)取得了長足的發(fā)展。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委測算分析，2019年我國食品冷鏈物流需求總量預(yù)計將達(dá)到2.352億噸，比2018年增長4653萬噸，同比增長24.65%。2019年我國冷鏈物流市場總規(guī)模也預(yù)計將達(dá)到3391.2億元，比2018年增長505.2億元，同比增長17.60%。

2019年也被稱為“冷鏈政策年”。今年7月，中共中央政治局會議首次提出實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，國家發(fā)改委、交通運輸部、商務(wù)部等有關(guān)部門也陸續(xù)發(fā)布《關(guān)于推動物流高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)形成強大國內(nèi)市場的意見》《關(guān)于推動農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的通知》等政策文件，從不同層面以最高級別的指導(dǎo)部署推動冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展。

但在千億市場規(guī)模的背后，缺少冷鏈流通基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、成本導(dǎo)向及標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問題依然存在，重資產(chǎn)屬性又像緊箍咒一樣牢牢牽制著區(qū)域冷鏈企業(yè)的外延式發(fā)展。冷鏈網(wǎng)絡(luò)如何實現(xiàn)縱深布局，適應(yīng)短鏈化、一體化的供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢，仍是目前需要探索的重要課題。

鄭瑞祥在發(fā)言中指出，“冷鏈的發(fā)展更多來自于整個生鮮供應(yīng)鏈渠道的變革。現(xiàn)在很多生鮮零售、食品加工業(yè)都在講下沉，但如果沒有冷鏈流通網(wǎng)絡(luò)的承載，下沉的商業(yè)價值很難體現(xiàn)出來。這就需要我們以平臺化的模式，以開放共生的理念和思維，構(gòu)建一張社會化的冷鏈流通大網(wǎng)。”

基于此，京東冷鏈在提升自身效率與標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)能力的同時，于今年4月正式發(fā)布京東云冷鏈計劃，通過聯(lián)合區(qū)域優(yōu)質(zhì)冷鏈企業(yè)，形成“骨干網(wǎng)+合伙人”的創(chuàng)新模式。截止目前，城市合伙人已經(jīng)覆蓋全國70%的經(jīng)濟活躍省份，冷鏈卡班運輸線路也超過3萬條，成為推動完善中國冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的重要力量。就在剛剛過去的11.11期間，京東冷鏈的業(yè)務(wù)表現(xiàn)也尤為亮眼，繼續(xù)保持高速增長勢頭，同比暴漲215%！

在本次年會上，京東冷鏈也被確定將成為2020年中物聯(lián)冷鏈委輪值會長單位，京東集團(tuán)副總裁、京東冷鏈負(fù)責(zé)人鄭瑞祥也獲得“年度冷鏈人物”獎項。

從B2C到B2B再到F2B2C，如今的京東冷鏈已經(jīng)建設(shè)成為全國覆蓋最廣的冷鏈零擔(dān)運輸網(wǎng)絡(luò)與最大的生鮮冷鏈宅配平臺，其打造的F2B2C一站式冷鏈服務(wù)平臺模式也在深刻影響著整個冷鏈行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。未來，京東冷鏈將進(jìn)一步聚焦行業(yè)資源整合，通過全流程、全場景的供應(yīng)鏈服務(wù)能力覆蓋，新技術(shù)、新設(shè)備的前沿應(yīng)用，以及社會化冷鏈協(xié)同網(wǎng)絡(luò)的搭建與冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系的完善，為商家和消費者帶來更全面、高品質(zhì)、高性價比的產(chǎn)品和服務(wù)，為優(yōu)化冷鏈物流供應(yīng)鏈效率、推動整個冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造更大價值。

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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