“不會做菜的法學(xué)生

不是好廚子”

最近，26歲美食博主安秋金

的故事被大量轉(zhuǎn)載！

安秋金從小就是個“吃貨”

還特別愛“研究”

喜歡自己嘗試做飯

大學(xué)畢業(yè)

學(xué)習(xí)法律的他并沒有按照

既定的路線參加法考

而是從大四開始創(chuàng)業(yè)

他表示，當時

每天都要面對各種各樣的壓力

有時候甚至喘不過氣來

但是只有吃飯的時候

才會覺得自己整個人

舒服了下來

如今，26歲的@安秋金

已經(jīng)有超過2300萬粉絲

無論拍什么

視頻的最后總有一句

記得“按時吃飯”

在他看來

“當陌生人聽到這句話的時候

總會覺得自己被關(guān)心”

從“貧窮料理”到地方名菜

他會做的菜加起來

超過1000多道

不少網(wǎng)友在評論區(qū)

“交作業(yè)”

一碗面賣到1500？背后“不簡單”

除了家常菜視頻

安秋金現(xiàn)在尋訪各地

拜訪名廚

他去揚州

和中國烹飪名廚董大廚學(xué)揚州炒飯

去廣東

和粵菜南天王鮑魚王子麥廣帆學(xué)

“王子溏心鮑”

他還去找鍋包肉第四代傳人鄭樹國

學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)口味的鍋包肉

做一碗賣到1500元的面條

是什么體驗？

和川菜大廚蘭桂均學(xué)習(xí)

“坐桿大刀金絲面”的經(jīng)歷

讓安秋金最為印象深刻

為了做面

要坐在一根長長的粗粗的桿上

把面粉壓平，壓薄

切面時用的是

蘭桂均的師傅傳下來的

一把又長又大的刀

切面時要非常專注

蘭桂均在視頻里說

切面時，身邊哪怕有人倒下

都不能停下來

95后法學(xué)生“改行”教人做飯？他想讓更多美食匠人被看見00:0003:34打開鳳凰新聞客戶端 提升3倍流暢度

越來越多的

傳統(tǒng)美食老師傅在視頻里露面

也讓更多的人從短視頻里

了解了手藝人的不易

安秋金說

“美食誘人

但這些美食背后的傳統(tǒng)手藝人

也應(yīng)該被更多人看到。”

誰說興趣愛好和事業(yè)不可兼得？

看到安秋金的視頻

你想不想“露一手”呢？

監(jiān)制：盧剛 | 責編：趙岑 | 校對：張慧

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