中國消費者報報道（記者劉銘）“要節約糧食，不要浪費”“制止食品浪費，人人有責”“《反食品浪費法》實施兩周年，大家要守法”4月7日，結合正在開展的《反食品浪費法》系列活動，四川省保護消費者權益委員會（以下簡稱四川省消委會）秘書處黨支部開展了一場別開生面的黨日活動。支部黨員來到成都春熙路步行街開展《反食品浪費法》宣傳，發放宣傳資料，宣講反食品浪費的知識，組織自愿者走進餐館開展體驗式消費調查。

支部黨員現場發放宣傳資料。劉銘/攝

4月7日上午10點，支部參與活動的12名黨員佩戴黨徽，每人提著一包宣傳資料，準時在春熙路中山廣場集合。黨員們分頭行動，有的拉橫幅、有的搭桌子、有的裝資料，“尊重勞動 珍惜糧食”的宣傳牌格外醒目，為繁華的“百年春熙”增添新熱鬧。不一會兒，宣傳臺前就聚攏了幾十名群眾，大家紛紛掏出手機掃描二維碼，領取印有“珍惜糧食”的環保購物袋和宣傳資料。

現場宣傳激起了群眾反對食品浪費的強烈共鳴。剛領到環保購物袋，今年60歲的賴大姐高興地對《中國消費者報》記者說：“有些年輕人還不懂得節約食品，開展這種活動很有必要，資料領回去給娃兒們宣傳。”

此外，活動現場還推出了“反食品浪費”知識回答送盲盒活動。“點餐浪費是不是可以向消費者收取廚衛垃圾的處理費？”“可以！”“回答正確！”聽了這位年輕女士的回答，主持人一邊為她點贊，一邊熱情地對圍觀群眾講解：“我們吃自助餐時，很多情況下店家都會主動說明，如果剩余的食品超過多少克，他們會收取一定的費用，這是合理的，也是為了避免浪費。”

互動問答形式新穎，群眾踴躍參與。“你知道我國每年浪費掉的糧食可以養活多少人嗎？A：200萬人；B：2000萬人；C：2億人”。主持人向一位背包的年輕人提問，對方不假思索地回答：“兩個億吧。農村酒席浪費嚴重，中國有多少個村，每天有多少人結婚或去世，有多少場酒席，浪費的食品算下來，2億人應該是夠的！”“回答正確！分析得非常到位，從你做起，一定要拒絕浪費。”主持人高興地說。

　　這位來自成都都江堰的大四學生對記者說：“農村酒席一桌有十幾個菜，菜品重重疊疊，吃不完造成浪費。另外，學校食堂浪費現象也比較嚴重。”

知識問答送盲盒活動激起了群眾反食品浪費的強烈共鳴。劉銘/攝

下午1點，周邊餐館午餐時間進入尾聲，黨日活動按計劃進入現場體驗式調查環節，4名志愿者準時赴約。支部黨員、消費監督部主任宋穎拿出調查表分給大家，隨后大家分兵4路進入周邊餐館進行暗訪調查。

《中國消費者報》記者隨同志愿者周大媽首先走進老字號“陳麻婆豆腐”，發現餐廳墻上貼有防止食品浪費的提示，周大媽立即用手機拍攝，表示滿意。現場體驗還發現，很多顧客點了套餐，幾名顧客離席后桌上擺滿了碗碟，小盤里還剩下水餃和涼菜。周大媽詢問一名等餐的顧客：“點餐時有沒有服務員提醒吃多少點多少？先少點些，吃了再點？”對方回答：“沒有。”

在“曉彭肥腸雞”，服務員向周大媽介紹有大鍋和小鍋可以選擇，兩個人吃就點小鍋，吃不完的可以打包。她現場詢問一對就餐的男女，點餐前是否有相關提示，對方回答是網上團購，有份量和就餐人數提示，吃不完可以打包。周大媽邊體驗邊對顧客宣傳：“吃多少點多少，不然就浪費了。”

在“蜀大俠火鍋”，看到很多桌上幾乎沒有剩余，周大媽感慨地說：“有些顧客確實做得好，做到了‘光盤’”。但有一桌還有吃剩的紅糖糍粑、羊肉卷、土豆、白菜、豆芽和藕，一盤土豆剩下一大半，周大媽趕緊用手機拍下并對記者說：“這一桌就沒做好，看到沒？” 據了解，該店對顧客提供了打包服務，塑料袋不收費，餐盒收費1元。

 志愿者周大媽拍照為火鍋“光盤”點贊。劉銘/攝

暗訪結束后，4名志愿者對照調查表上的提問，逐店逐項進行了詳實填寫。宋穎告訴記者，當天共對春熙商圈附近的25家餐飲場所是否擺放反食品浪費標識、是否提供小份菜、自助餐是否有防止食品浪費提醒、菜單是否標注食品分量、是否提供打包服務等情況進行了調查，體驗調查結果將在活動結束后與線上問卷調查匯總發布。

支委委員、副秘書長丁衛忠告訴《中國消費者報》記者，為推動《反食品浪費法》在四川更好落地落實，四川省消委會、四川省市場監管局正在聯合開展《反食品浪費法》系列活動。秘書處黨支部決定將黨日活動與宣傳《反食品浪費法》活動結合起來，組織支部黨員走上街頭，發放宣傳資料，開展體驗式消費調查，目的是倡導浪費可恥節約光榮的理念，養成節約綠色低碳的生活習慣。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：制止餐飲浪費｜湖南發布倡議書：踐行“光盤行動” 防止“舌尖上的浪費”

下一篇：春天寧可不吃肉，也要吃這3道“刮油菜”，營養飽腹，好吃不怕胖