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“霸王茶姬”的開店策略!

時間:2023-04-02 04:09:01來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

4步引爆一座城

霸王茶姬的“開店策略”

1、“以茶會友”,矩陣式主題傳播,持續(xù)積累品牌資產(chǎn)

對于新茶飲來說,行業(yè)品牌眾多,消費(fèi)者也需要一個獨(dú)特記憶點(diǎn)

2、“大大杯”盲盒玩法,形成產(chǎn)品符號

跨區(qū)域開店第二步:活動吸引

泡泡瑪特之后,各個行業(yè)都在盲盒玩法上吃到了紅利,考古盲盒、零食盲盒,霸王茶姬則讓飲品和盲盒做了結(jié)合,并把“大大杯”做成了一種產(chǎn)品符號

3、新店社群運(yùn)營策略:找到1萬+種子用戶

在開業(yè)當(dāng)天,排隊(duì)的每個消費(fèi)者,都會被地推小姐姐邀請進(jìn)群

以鄭州市場舉例,正弘城店開業(yè)當(dāng)天,我被熱情的小姐姐拉進(jìn)社群時,已經(jīng)到第14個群,而且很快就滿員再建新群。最終,這家店建了20多個群,社群總?cè)藬?shù)近1萬

只要后期運(yùn)營做到位,這1萬個種子用戶會幫助品牌,在一個城市快速打開局面

流量不是生意的核心,人心才是

4、吸引漢服打卡,深化文化標(biāo)簽

第四步,也是最重要的一步,即通過漢服打卡等系列文化活動,讓開業(yè)更具看點(diǎn),讓門店變成“商業(yè)景觀”

同“以茶會友”一樣,“漢服打卡”活動成為了門店國風(fēng)氛圍的點(diǎn)睛之筆,成圖率大大提升,刺激圈層進(jìn)行“跨圈”分享

什么樣的品牌

能從區(qū)域走向全國?

1、產(chǎn)品要具備大眾化基因,迭代能力強(qiáng)

霸王茶姬主打“大單品策略”,對標(biāo)咖啡,選擇“茶拿鐵”邏輯,打造“伯牙絕弦”爆款,口味簡單、口感溫和,讓產(chǎn)品具備大眾化基因

第二個門檻,在于爆款的迭代能力

2、從二線到一線,反常規(guī)的全國“作戰(zhàn)地圖”

本質(zhì)上看,霸王茶姬是“二線到一線”的打法,背后的思考是先形成區(qū)域市場優(yōu)勢,利用地域名片再突圍全國

經(jīng)過不同層級市場的考驗(yàn),讓品牌、產(chǎn)品能不斷打磨、迭代,最終到上海時,已經(jīng)千錘百煉,各方面都能打

3、不出錯,在對的階段做對的事

在初創(chuàng)階段,他們避開和大品牌正面交火

進(jìn)入擴(kuò)張階段后,深耕成都,提升品牌力

今年到了突圍階段,走出西南,在核心省市都有獨(dú)立的運(yùn)營體系,用直營店打前戰(zhàn),測試市場,打磨單店盈利模型

4、創(chuàng)業(yè)初期就有“全球品牌”的決心

霸王茶姬還有個特別的地方:從創(chuàng)始之初,就希望能做一個“全球品牌”

一個品牌,想要走出區(qū)域、走向全國,都必須拿下關(guān)鍵市場

按照以往的商業(yè)規(guī)律,“占領(lǐng)一線”的打法,在如今的茶飲市場,難度已經(jīng)很大了

在這一點(diǎn)上,霸王茶姬為市場提供了一個新的樣本

但接下來,對取得階段性成功的霸王茶姬來說,進(jìn)階全國,要走的路還很長

最后,在這個艱難的春天,希望所有品牌都能找到自己的路徑,實(shí)現(xiàn)突破

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