關(guān)節(jié)病就喝骨頭湯 “以形補形”到底靠不靠譜?
紅網(wǎng)時刻新聞3月23日訊(通訊員 梁輝 周怡)“喝骨頭湯沒治好我的關(guān)節(jié),還長胖了30斤!”在湖南省人民醫(yī)院骨關(guān)節(jié)與運動醫(yī)學(xué)科做了膝關(guān)節(jié)置換手術(shù)后,湖南婁底60歲的易女士于2023年3月22日出院。此時,她深刻地認(rèn)識到:喝骨頭湯補鈣這一在民間甚為流傳的“以形補形”的說法,并不可靠譜。身高僅152cm的易女士體重卻達(dá)到81.3kg,體質(zhì)指數(shù)(BMI)為35.9,屬于重度肥胖。2022年3月,她因膝關(guān)節(jié)疼痛到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診,被告知是膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎合并半月板損傷,建議手術(shù)治療。可她害怕手術(shù),而是聽信旁人“喝骨頭湯補鈣對關(guān)節(jié)好”的說法,回家喝起了骨頭湯。連續(xù)2個多月,她幾乎每天都要連骨頭帶湯吃上2大碗。可膝關(guān)節(jié)疼痛沒有任何改善,體重卻由原來的130斤一路飆升到160多斤……2023年3月11日,飽受疼痛、無法行走的易女士來到湖南省人民醫(yī)院骨關(guān)節(jié)與運動醫(yī)學(xué)科就診,隨后被收入院。何畔主任醫(yī)師團隊進行詳細(xì)的檢查、評估后,診斷為右膝骨性關(guān)節(jié)炎終末期,于2023年3月13日為她施行右側(cè)人工膝關(guān)節(jié)表面置換術(shù)。術(shù)后,骨關(guān)節(jié)與運動醫(yī)學(xué)科醫(yī)護康一體化團隊為易女士制定并實施個性化快速康復(fù)方案。術(shù)后第一天,患者便下床活動,并于3月23日丟掉拐杖步行出院。膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎是以膝關(guān)節(jié)軟骨退行性病變和繼發(fā)性骨質(zhì)增生為特征的慢性關(guān)節(jié)疾病,主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛、畸形、活動障礙等。早期采取保守治療或者微創(chuàng)手術(shù)方式,可以緩解疼痛、延緩病程;但到終末期,最有效的辦法就是關(guān)節(jié)置換。湖南省人民醫(yī)院骨關(guān)節(jié)與運動醫(yī)學(xué)科何畔主任醫(yī)師強調(diào):豬骨湯既無法修復(fù)退變的軟骨,也沒有太大的補鈣功效。因為骨頭內(nèi)雖然含有大量的鈣,但不管熬制多久,都無法使骨頭中的鈣析出,熬出來的主要是脂肪,這也是易女士體重在短期內(nèi)迅猛增長的原因。而體重的增長又進一步加重了她膝關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān),隨著時間推移,導(dǎo)致右膝骨性關(guān)節(jié)炎發(fā)展至終末期,關(guān)節(jié)間隙明顯變窄、軟骨磨損嚴(yán)重,不得不進行膝關(guān)節(jié)置換。湖南省人民醫(yī)院骨關(guān)節(jié)與運動醫(yī)學(xué)科主任王靖教授提醒,骨性關(guān)節(jié)炎與生活習(xí)慣、運動方式、體重等諸多因素相關(guān)。如出現(xiàn)膝關(guān)節(jié)疼痛應(yīng)及時就醫(yī),平時要注意膝關(guān)節(jié)的保護,避免體重過重給關(guān)節(jié)造成過大壓力;還要注意關(guān)節(jié)的保暖,避免久蹲、久站、爬山、上下樓梯、穿高跟鞋等可能損傷膝關(guān)節(jié)的生活方式。
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