燕云樓

yanyunlou

成就一桌暖心美味

融匯鮮香

堪稱(chēng)美食的江湖

杏花樓集團(tuán)旗下

叱咤魔都

深處魔都，作為一名資格老饕

當(dāng)人問(wèn)起上海哪里好吃的東西多

夜里夜鬧、價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)優(yōu)良

老克勒們的回答里總有一條記憶中的

“美食街之王”——云南南路

門(mén)店位于黃浦區(qū)云南南路106號(hào)（寧海東路口）

在人生得意須盡歡的當(dāng)下

讓每一位乘興而來(lái)的賓客

都認(rèn)可這條美食街不可磨滅的價(jià)值

安于魔都的一方之地

但卻憑借自己的實(shí)力圈粉眾多對(duì)生活品質(zhì)

有要求的人們

燕云樓是一家歷史悠久的特色菜館。1928年由王定源先生創(chuàng)辦。店招含燕山、云州之北方地名。

1941年從四馬路（福州路）撤遷至大馬路（南京路）專(zhuān)營(yíng)北京烤鴨、京菜，深受上海名流的喜愛(ài)。

1997年因南京東路改造，搬遷至南京東路699號(hào)“寶大祥商廈”8-9樓，被中商部首批命名為中華老飯店。

2007年在云南南路100號(hào)開(kāi)設(shè)燕云樓分店。

走進(jìn)店內(nèi)，中國(guó)古風(fēng)韻味天成

沒(méi)有過(guò)多的裝飾，僅僅是傳統(tǒng)元素

已然將燕云樓的匠心凸顯出來(lái)

打造暖心暖胃的幸福

將歡聚美食進(jìn)行到底

嚴(yán)選食材，精心烹制，新鮮來(lái)自源地直供

萬(wàn)事俱備，只欠你的胃！

 ★ 燕云樓四人烤鴨套餐 ★ 

香茜順風(fēng) 1份

酸辣津菜 1份

北京烤鴨（半只）1份

雞頭米蝦仁 1份

燕云小酥肉 1份

上湯時(shí)蔬 1份

油浸豆芽大黃魚(yú) 1份

秘制鴨湯 1份

紅豆沙圓子 1份

現(xiàn)價(jià)： 288元 

（門(mén)市價(jià)：698元 ）

 ★ 燕云樓十人烤鴨套餐 ★ 

燕云雞 1份             

本幫熏魚(yú) 1份           

蛋黃鴨卷 1份

香菜順風(fēng) 1份           

芥末海螺片 1份         

酸辣津菜 1份           

蜜汁糖藕 1份           

糟三樣 1份           

北京烤鴨 1份             

雙味蝦球 1份           

秘制烤排 1份 

鴨湯煮干絲 1份 

杏鮑菇牛肉粒饞嘴三鮮 1份 

蟹粉黃魚(yú) 1份 

芙蓉雞片 1份

上湯時(shí)蔬 1份 

紅豆沙圓子 1份 

現(xiàn)價(jià)： 998元 

（門(mén)市價(jià)：1988元 ）

，高峰時(shí)期需排隊(duì)等位。

需一次性使用完畢，不支持分開(kāi)使用

家協(xié)商

燕云樓四人烤鴨套餐

燕云樓十人烤鴨套餐

壹

◆◆◆

美

食

江

湖

招牌美味

北京烤鴨

棗紅色的外皮酥脆透亮，泛著誘人的光澤

吃起來(lái)油脂水流淌而出，滿口生香

鮮嫩的鴨肉吃起來(lái)不柴

肥瘦得宜，鮮美可口！

這樣的烤鴨當(dāng)然有其中的秘訣！

嚴(yán)格挑選，優(yōu)中選優(yōu)

每一只鴨子體重都差不多

肥瘦分明，皮下脂肪厚

鮮嫩適度，不酸不腥

是制作烤鴨的選擇！

在大廚精湛的刀工下，刀刀有皮有肉

配以薄薄的荷葉餅

卷上兩三片烤鴨肉，加以輔料

送入嘴里，那叫一個(gè)爽！

貳

◆◆◆

美

食

江

湖

招牌美味

蟹粉黃魚(yú)

這道大黃魚(yú)內(nèi)有乾坤，暗藏玄機(jī)！

當(dāng)日現(xiàn)殺的魚(yú)保證品質(zhì)的鮮活是基本

主廚的手法處理是傳承的真功夫

特色調(diào)味將大黃魚(yú)的鮮甜更提升一層樓

大黃魚(yú)的肚子里則塞了滿滿的現(xiàn)拆蟹粉

切開(kāi)魚(yú)肚，就流淌出黃澄澄的蟹粉

大黃魚(yú)肉質(zhì)新鮮嫩滑

蟹粉更是鮮美無(wú)比

一次品嘗兩種滋味

鮮上加鮮，滿足到不行！

叁

◆◆◆

美

食

江

湖

招牌美味

雞頭米蝦仁

精選蝦仁，搭配雞頭米

蝦仁個(gè)頭飽滿，都是當(dāng)天手工現(xiàn)剝

顆顆晶瑩剔透，富有彈性

配上軟糯清香的雞頭米

鮮香爽口~

這一盤(pán)老少皆宜的單品

上桌沒(méi)多久就分分鐘被“搶光”

肆

◆◆◆

美

食

江

湖

招牌美味

鴨湯煮干絲

這道菜看似簡(jiǎn)單 其實(shí)并不簡(jiǎn)單

鴨肉和配菜的鮮味深入到豆腐干絲中

鮮香撲鼻，絲絲入扣

雖然用鴨頭煮湯

然而整個(gè)湯面在舊煮之后不見(jiàn)一滴油花

又沒(méi)有一份一毫的豆腥味兒

伍

◆◆◆

美

食

江

湖

招牌美味

更多新鮮...

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燕云樓

 門(mén)店詳情 

燕云樓(云南路店)

 門(mén)店地址 

上海市黃浦區(qū)云南南路106號(hào)（寧海東路口）

 門(mén)店電話 

021-63289198

 營(yíng)業(yè)時(shí)間 

周一至周日11：00-14：00，17：00-21：30

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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