受餐飲拖累，廣州酒家上市后凈利首跌！冷鏈?zhǔn)称窐I(yè)務(wù)快速增長1

時間：2023-03-28 06:30:25來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月3日晚間，廣州酒家發(fā)布了2022年業(yè)績快報，自上市以來凈利潤首次出現(xiàn)負(fù)增長。

財報顯示，2022年，廣州酒家實現(xiàn)營收41.14億元，同比增長5.75%；凈利潤為5.08億元，同比減少8.92%；扣除非經(jīng)常性損益凈利潤4.52億元，同比減少14.11%。

針對2022年的經(jīng)營情況，廣州酒家指出，公司聚焦“食品+餐飲”，細(xì)化經(jīng)營舉措，提高管理效能，拉動主業(yè)繼續(xù)保持發(fā)展活力。食品業(yè)務(wù)統(tǒng)籌營銷渠道布局，加強(qiáng)線上線下融合發(fā)展，實現(xiàn)“1+1>2”的效能，報告期內(nèi)，月餅業(yè)務(wù)在嚴(yán)峻的行業(yè)形勢下仍保持穩(wěn)定，冷鏈食品業(yè)務(wù)持續(xù)保持快速發(fā)展。

針對凈利潤下跌，廣州酒家表示，主要是因為餐飲經(jīng)營受到外部因素影響，多次出現(xiàn)暫停堂食及不同程度的經(jīng)營受限，拖累整體利潤。

這也是廣州酒家自2017年上市以來首次凈利潤出現(xiàn)下跌。2017年-2021年，廣州酒家年度凈利潤分別為3.40億元、3.83億元、3.84億元、4.64億元、5.58億元。

2022年前三季度，廣州酒家的凈利潤仍錄得6.00%的增長，這也意味著，拖累其凈利潤的主要是2022年第四季度的經(jīng)營情況。

廣州酒家旗下餐飲品牌主要有“廣州酒家”和“陶陶居”，其中“廣州酒家”共計20家門店有15家門店分布在廣州，陶陶居的門店也多數(shù)分布在廣州，而廣州在2022年第四季度曾經(jīng)受到疫情影響，多區(qū)餐飲門店曾暫停堂食或僅提供外賣服務(wù)。

除了廣州酒家外，目前發(fā)布業(yè)績預(yù)告的餐飲企業(yè)中，凈利潤實現(xiàn)上漲的僅有海底撈和海底撈海外業(yè)務(wù)特海國際。

2022年，全聚德錄得虧損擴(kuò)大至2.62億元-2.83億元；西安飲食預(yù)計虧損擴(kuò)大至1.90億元-2.40億元；百勝中國凈利潤同比下跌55%至4.42億美元；九毛九凈利潤同比下跌86.2%至3.40億元；海倫司預(yù)計凈虧損同比擴(kuò)大4.71倍至6.27倍達(dá)13.13億元-16.73億元。

海底撈則在2022年扭虧為盈，凈利潤預(yù)計不低于13億元，特海國際虧損收窄至3600萬美元至4500萬美元，不過海底撈的營收同樣出現(xiàn)下跌，跌幅為15.8%。

過去一年，對餐飲企業(yè)而言充滿挑戰(zhàn)。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國社會消費品零售總額為43.97萬億元，同比下跌0.2%，其中，全國餐飲收入為4.39萬億元，同比下跌6.3%。

采寫：南都·灣財社記者詹丹晴

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