幾乎統(tǒng)一用1塊錢以下一卷的粗糙衛(wèi)生紙，一次性筷子或者永遠(yuǎn)油膩的木筷子，店面小得轉(zhuǎn)不開(kāi)身，店主多半身兼跑堂的打掃的收銀的多職。一般這種小店被人們昵稱為蒼蠅館子。鄭州街頭藏著無(wú)數(shù)個(gè)“蒼蠅館子”，它們藏于深巷，其貌不揚(yáng)，但是卻有著獨(dú)一無(wú)二的味道。更多的時(shí)候，蒼蠅館子更像是一個(gè)愛(ài)稱，沾著濃厚的市井氣息，像是有一種特殊魔力，讓食客忘掉它的種種缺點(diǎn)，蜂擁而至，欲罷不能。只要你去吃上一口，就再也停不下來(lái)……

這些蒼蠅館子與以往不同，好吃，干凈，而且便宜！今天小編就給大家推薦幾個(gè)這樣的館子，只要十幾塊錢，就能吃好的寶藏小店！一起來(lái)看看吧。

四川鄉(xiāng)下辣子米線，一家在朋友圈曝光率很高的小店，沒(méi)有華麗的裝修，不大的房間里擺放著幾張小桌椅，店里80%的食材都是從四川運(yùn)過(guò)來(lái)的。

品種不多，只有米線，小吃，飲品。米線用純大米制作，口感柔軟順滑，里面放有面筋泡和魔芋，辣味特別濃郁，超級(jí)好吃。

地址：花園路與緯四路交叉口向東50米服裝市場(chǎng)往南100米(花園后街)。

永霞烙饃卷菜，這是一家香香美食推薦的小吃，上學(xué)放學(xué)路上總要來(lái)這么一個(gè)烙饃卷菜當(dāng)零嘴，一個(gè)只要五塊錢。

這家烙饃筋道不易爛，特有嚼勁，再搭配上黃瓜，面筋，豆皮，胡蘿卜等十幾種菜碼，不管是口感，甜咸度，還是顏色，都能深深地抓住吃貨。

地址：花園路緯四路正道花園小吃街。

石記酸辣面魚(yú)，這家面魚(yú)可以說(shuō)是鄭州十六中人的回憶，在每個(gè)夏日，記錄著幸福的味道。

冰冰涼涼的面魚(yú)吃起來(lái)酸辣爽口，有辣椒，芝麻醬，醋，韭菜，榨菜，蒜汁，芥末等，老板會(huì)根據(jù)每個(gè)人的口味調(diào)配，炎熱的夏天吃上一碗，開(kāi)胃又清爽。

地址：建設(shè)西路百花路向南50米家屬院內(nèi)。

小木人奶酪，這家藏在小巷里的凍酸奶不僅還吃，還藏滿了8090后鄭州人的少年心事，滿墻的便利貼記錄著一幕又一幕，青春終會(huì)落幕，回憶永不散場(chǎng)。

要說(shuō)小木人沒(méi)有什么特別之處，把花花牛一凍，像冰沙，又像冰激凌，但是卻是什么都替代不了的。

地址：二七路市民新村北街。

1閃高興丸子湯

店面不大，20多年的老店，人氣很高。看看店里的老主顧就知道了。這就是味道的保證。

羊湯香醇濃郁，一把鮮韭菜如一縷清風(fēng)打開(kāi)你朦朧的味蕾，羊湯不夠隨便續(xù)，丸子酥肉可兩摻。丸子湯泡餅絲，再加上一勺辣椒。那感覺(jué)，嘖嘖嘖。。。。好吃。

地址：西大街與北下街交叉口向北20米路西(近北下街)

人均：10元

炸串夾餅

這家小攤的串串葷素均有、品種豐富，推薦：面筋、金針菇、骨肉相連。

老板葷素搭配將串串分類擺放，選好想吃的串串放在小籃筐里，下鍋那么一炸，出鍋后配上老板自制的醬料，還可以配上一個(gè)餅。

地址：北下街與裴昌廟街交叉口西南角

人均：10元

崗劉砂鍋老店

招牌酥肉、蓮?qiáng)A、丸子砂鍋必點(diǎn)，肉和菜比例剛好，高湯打底很贊。他家特點(diǎn)就是菜量大、口味正、鮮香多而辣味少、價(jià)格親民。

推薦燜子炒肉、茄龍、炒雞。老板很熱情，來(lái)吃大多都是街坊。提醒大家，這家店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)哦！

地址：伊河路與前進(jìn)路交叉口東南方向50米(福泰森大藥房隔壁)

人均15元

黃橋燒餅

墻裂推薦五香椒鹽餅，金黃金黃的好似蟹殼，酥脆的餅皮一碰便搖搖欲墜，酥地掉渣，香地誘人。因?yàn)橛昧素i油的緣故，所以更香。椒鹽都揉進(jìn)了面里，咸、酥、香，比任何帶餡兒的都來(lái)勁。

地址：健康路與優(yōu)勝北路交叉口向北20米

人均：3元

胖嫂羊肉串

胖嫂羊肉串，快三十年的老攤，連門面都沒(méi)有，就是一個(gè)小攤。羊肉、雞肉、雞心、腰子都有，羊肉串三塊一串，他家的羊肉串是那種在油鍋里過(guò)一下的那種然后澆汁，所以特別的嫩，還可以?shī)A著餅吃。

地址：健康路與優(yōu)勝北路向北100米路西

人均15元

永霞烙饃卷餅

配菜“相當(dāng)豐富”，土豆絲、胡蘿卜絲、海帶絲、粉條、面筋、豆腐皮、蘿卜干等“自由選擇”，配上“自制”的醬料，特別是店家的芝麻醬很好吃，買的時(shí)候都會(huì)讓她多放點(diǎn)。總之一句話，好吃不貴。

地址：花園路8號(hào)正道花園商廈側(cè)(近緯四路)

人均：4元

御姐山城酸辣粉

山城酸辣粉店汝河路頗有名氣，是附近老街坊的覓食去處。精心熬制而成的香香酸辣粉專用調(diào)料，選用了傳統(tǒng)手工紅薯粉，粉絲口感細(xì)膩、入口滑嫩，再加入上乘辣椒、花椒等調(diào)料，讓人吃一口滿口留香。

地址：伏牛路與淮河路交叉口向東50米路南

人均：10元

帖老大鐵帖記羊肉湯

十幾年的老清真羊肉湯館，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，奶白色的羊湯味鮮且淡，想喝羊湯來(lái)這準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

屬于老鄭州的味道，不僅僅是喝湯吃肉，更是一種對(duì)鄭州的老情懷，建議湯多放辣椒，香而不辣，羊肉湯的鹽也是自己放，羊肉包要十分鐘現(xiàn)蒸的。

地址：康復(fù)后街（康復(fù)中街口東側(cè)）

人均：26元

延慶觀炸雞

在鄭州說(shuō)起來(lái)炸雞，延慶祥敢說(shuō)第二，就沒(méi)有哪一家敢說(shuō)第一，微甜的口感炸的很焦脆，而且不是那種一般炸雞用的起酥油，感覺(jué)是花生油炸的更健康，涼了也不會(huì)結(jié)塊，不用任何醬料也很好吃。

地址：中原區(qū)伏牛路(近洛河路)

人均：18元

付記杏仁茶

汝河小區(qū)付記杏仁茶，在鄭州簡(jiǎn)直是無(wú)人不知無(wú)人不曉，他家料很足，杏仁花生芝麻葡萄干青紅絲，給的足足的。

味道吃起來(lái)甜甜的，而且他們家加的還有自家秘制的玫瑰醬，醇厚香甜的茶湯有了脆甜的輔料搭配，適度的甜，完美的中和。

地址：汝河小區(qū)夜市(近老沙燒烤)

人均：7元

寶蓉和肥腸粉

辣中帶一些麻，還有一些香香臭臭的味道，讓人吃了一口接著還想再吃第二口第三口。

肥腸結(jié)很大一塊兒，咬一口沾點(diǎn)湯汁再一口吃下，太滿足了。里面的小腸，也很不錯(cuò)。被湯汁包裹的非常入味，配上一筷子粉，讓人欲罷不能。

地址：人民路丹尼斯2號(hào)館向東100米路南

人均：15元

阿生哥柳州螺螄粉

地址就位于永安街上，四十四中對(duì)面，用生意好到爆形容一點(diǎn)也不為過(guò)。每次去都能看到排隊(duì)的人好多。阿生哥的螺螄粉味道比較正宗，一碗分量挺足的。

粉很勁道，吃完后大汗淋漓但確實(shí)很享受。如果配菜不夠的話，還可以再加錢加配料。而且不喜歡吃粉的，可以點(diǎn)成凈菜的。

地址：京廣路永安街口西側(cè)150米路北(四十四中對(duì)面)

人均：15元

宋老三酥肉老店

管城區(qū)二十幾年老店，俗稱高門臺(tái)兒，以原油肉最為出名，原油肉就是用肥瘦相間的羊肋條煮過(guò)后把羊皮跟肉分開(kāi)，白面朝下切長(zhǎng)條加料入碗蒸出。軟爛肉香，澆上滾燙羊湯，撒蔥香味精齊活。

地址：法院東街30號(hào)(靠近管城街)

人均：24元

14椒鹽香豆腐

這家椒鹽香豆腐是“永安三絕”之一，生意非常好，每天都有很多人排隊(duì)買，特別是一到飯點(diǎn)，擠的水泄不通。

門面很小，也很簡(jiǎn)陋。豆腐里加的有酸菜，香菜，花生碎，味道很好，特別是湯汁，很濃，湯里面拌著一塊塊的白菜片，和著烹炸成白色狀的豆腐塊一起，濃稠、豐富，很好喝。

地址：慶豐街與永安街交叉口東(近永安街)

人均：7元

永安街烤鴨腸

鴨腸兩毛錢一串兒。十塊錢可以買五十串兒呢，而且味道一級(jí)棒，要趁熱吃，吃起來(lái)脆脆的，香香的，口感非常好。

感覺(jué)一串串的吃都不過(guò)癮的，可以把它擼下來(lái)一起吃。對(duì)了，他家還有烤香腸，即使不說(shuō)調(diào)料味道適中，外皮焦脆 內(nèi)在軟香的味道，也是一大誘惑。

地址：永安街京廣路西100米

人均：10元

裴家雙龍道口燒雞

一家快二十年沒(méi)換過(guò)門頭的店是一種什么心態(tài)？或許就是要的這個(gè)感覺(jué)？一只燒雞近兩斤，肉爛皮不爛，還很有彈性，入味，沒(méi)有過(guò)多的香料味，保留了雞肉原本的鮮香。蒸餃也不錯(cuò)，值得一嘗。

地址：伏牛路與隴海路交叉口向南50米路東

人均：20元

段記川菜扣碗老店

原二里崗南街遷至到此處的扣碗老店，那股骨子里的土勁兒是改不了了，不過(guò)這樣也親民不是？

川菜館子，獨(dú)特的川香口味恰好迎合鄭州人的喜好。菜品很豐富，扣碗是他家的特色。肉香四溢，肥而不膩。

地址：新鄭路與隴海南里交匯處向北十米路東

人均：25元

姐弟南京咸水鴨

不能堂吃，只能外賣，二十年老店了，一款咸水鴨一直火到現(xiàn)在，沒(méi)別的，味道好！鴨子很大，瘦肉多，肥油很少，不會(huì)太膩！

兩個(gè)人半只就差不多了，蘸著店家秘制的鹵汁和辣椒，一頓吃到滿足。店里的鴨脖、鴨胗也是一絕，去晚了基本買不到了。

地址：緯四路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)右

人均：30元

不到10平方的空間，韓師傅在里面做了10多年的鐵板燒。日復(fù)一日地準(zhǔn)備新鮮食材，穿串兒，上鐵板烤。

鐵板燒有葷有素，分很多種類，放進(jìn)冰柜里保鮮。來(lái)這兒的食客都愛(ài)點(diǎn)上喜歡的那幾樣，再來(lái)一瓶啤酒。擼串喝酒，一個(gè)夜晚的熱情就被點(diǎn)燃了。

這家小店已經(jīng)好久沒(méi)有漲過(guò)價(jià)了，素菜基本上都是一元一串，而且種類超級(jí)多。一進(jìn)店就能聞到誘人的香味。

魷魚(yú)是這里的特色，比手掌還要大！外表刷上秘制的醬料，咬一口鮮嫩多汁，再來(lái)一口便是滿滿的幸福感！5串起點(diǎn)，吃過(guò)癮才算完事！

夾燒餅吃也是人氣選擇，把愛(ài)吃的統(tǒng)統(tǒng)夾進(jìn)餅里，烤過(guò)的燒餅焦脆可口，混著豐富的內(nèi)餡，一口大滿足！胃小的女生點(diǎn)上四五串夾餅就管飽！

店名丨小韓鐵板燒

地址丨二環(huán)支路與沙口路摩爾時(shí)代小區(qū)樓下

安徽燒餅夾菜

資深小吃8級(jí)愛(ài)好者告訴你，來(lái)布廠街一定要吃的就是安徽燒餅夾菜。

刷視頻才知道他們家已經(jīng)開(kāi)了二十多年，我吃他們家只有十多年，這是一家妥妥的老店。挑了半籃筐，總共花了8塊錢。

阿姨家醬料很濃郁，一口就能吃出和其他家的不同，五香味和淡淡胡椒味有種莫名的上癮。

店名丨安徽燒餅夾菜

店鋪地址：管城布廠街19-19老板姓大藥房旁邊

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-21:00

上面這接地氣的小吃店

你吃過(guò)幾家？

你心目中能代表鄭州美食界的小吃店

又是哪一家呢？

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