首發田軍:后波普的冷艷｜天津寶軒漁府餐廳設計

時間：2023-03-26 06:09:56來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

以下圖文均授權Designwire獨家首發

60年代，波普風追求視覺上的通俗化和娛樂化，但在田軍看來，那些早已不適用于當下，不是因為過時、不是因為張力不夠，而是伴隨網絡時代的發展，設計也期待一場革新。為此，他反對現代主義自命不凡的清高、用碎片化的邏輯和性感化的色彩賦予空間一種享樂主義的情緒。

　　田軍在空間設計和藝術收藏領域忙得不亦樂乎，但骨子里卻是一個生活的思考者。

如何讓當代的設計和古典的技術之間擁有更多的關系，他說：“他們不應該是對立和拒絕的，而應該是友好和溫存的，在似是而非、若即若離之間，建立一個更大意義的開放性。”

寶軒漁府是寶軒投資集團旗下最重要的品牌之一，坐落在西沽公園旁邊，這是一個專為年輕人設計的有活力，有熱情，有想象力的餐飲空間。田軍將其定位為后波普風時代下的享樂主義。

　　整個二層空間主打散座和VIP包間，金屬云盤旋在屋頂、冷艷色彩與輕復古家具搭配，并由鏡面裝飾的走廊以弧線為型蜿蜒于空間，一路的鏡像和重疊，這是田軍一以貫之的設計手法：使用刺激的色彩和不尋常的邏輯來呈現一種讓視覺顫動的效果。“夸張的視覺，戀舊的家具，又不能缺少荷爾蒙的味道和布爾喬亞的小資情調，這幾乎是這個后網絡時代最普遍的共性”他說。

　　寶軒漁府是他專為年輕人打造的用餐之所，這里時尚、前衛、自由，不逢迎也不討好，當然也不乏小性感。空間里的性感有兩種表達方式，一個是顏色的張力，或者說是視幻、艷情；另一個就是材料語言的質感，就是皮褶、鏡面、和金屬的冷艷。

　　整個用餐區田軍引入了建筑結構主義的符號，走廊中的折窗大小不一、反復折疊，并配以明朗的粉色加以裝飾，創造出一種碎片化、凌亂化的感覺。這是他對享樂主義的詮釋：無論是古典主義、后現代主義還是夜店的狂歡，最終抽離出來的部分永遠是讓人感官愉悅的、去意義的。在寶軒漁府大量的金屬棒堆積在一起，遠看像閃爍光芒的金色的云，近看像互相碰撞的鋼鐵叢林，能滿足人們對科技、網絡、冷艷、危險、新潮所有的臆想，而且看上去天馬行空，頗有前衛革命的精神。

　　古典線型的頂棚，宛若窗上的窗花，按照自然的邏輯生長出來，田軍對它的改造僅僅是鋪上一層深灰色，給這個有點殖民主義的頂棚賦予了一種無動于衷的氣質。那些讓人有些臉紅的艷粉和四面包圍的鏡片，其目的就是要用甜膩和自戀代替崇高與嚴肅。

“后波普風絕不是一個節制的風格，需要放棄敘事的邏輯性和技術的控制性”，他把安靜均衡和活潑無序兩種截然不同的氣質合二為一，既傳統又自由，以此來隱喻他所說的‘因此獲得了更大的容量’。

而空間中大量鏡片的使用，則意在讓藍色的、黑色的實木墻板變輕盈。這種輕盈化解了古典主義作品的沉重，也只有如此，才有可能真正接近后網絡時代年輕人的生活狀態。

“從設計語言的技術來說，古典的實木墻板線型帶來的安全保守，和折曲混亂的彩色玻璃隔窗有些格格不入，而恰恰是這點符合了古典技法和現實生活有些別扭的關系，也帶來了兩個時代兩種文化對抗的張力”田軍說。此外，當下人的生活不可能再以形式和語言的新舊來劃分，因為這些問題早就不存在了，所有的設計語言是附著在文化這個主體上的，全球化和網絡化讓這個主體不存在了，所以語言都是懸浮的，和統一的風格沒有關系，更多的是讓這些碎片產生關聯和可能性，這也是后波普所強調的自由所在。VIP包房的墻面，不僅令所有人眼前一亮，更重要的是呼應美國波普大師羅伊利希滕斯坦的作品。

這是一個有田軍個人自己想法的作品，他希望能改變大家對古典技術的既定印象，重新反思已經被大眾消費改變的古典氣質對于每個人的意義，從而獲得一些新鮮的體驗。項目:寶軒漁府餐廳

設計師:田軍

地點:天津

面積:700平米

完工:2016年6月

攝影:林雨

關于田軍

田軍：設計師，當代藝術收藏家，北京瑞普裝飾工程有限公司創始人，從業二十年來為酒店、餐廳等多個行業提供多元化的室內設計服務。長期學習和實踐如何把當代藝術和室內設計粘合在一起，消除邊界，讓現代人游離在二者的中間地帶，搭建中國特有的現實生活與當代藝術之間的關系。

出版過《叁拾肆店》餐飲設計專輯，多次在中央電視臺CCTV2經濟頻道交換空間及空間榜樣欄目擔任專家評委；連續三年在臺北幸福空間兩岸四地設計交流大賞擔任專家評委和主講嘉賓；作品多次榮獲國內外專業獎項，包括：亞太室內設計大獎，德國紅點獎，德國IF設計大獎。

近期作品

▲北京零貳玖餐廳

▲北京小珺柑餐廳