大家好，我是小肥良。

昨天我剛起床呢，忽然就看到公眾號(hào)有小伙伴給我發(fā)消息：

我當(dāng)時(shí)第一個(gè)想法并不是“這款新品好不好吃”。

而是“肯德基是不是沒活了，又開始霍霍自家招牌了？”

畢竟嫩牛五方也算是肯德基為數(shù)不多還健在的經(jīng)典產(chǎn)品了。

從推出開始，就廣受顧客歡迎。

然后肯德基就下架了嫩牛五方，玩起了饑餓營銷，隔三差五上架一次，吊足了我們胃口。

肯德基最近一次嚯嚯嫩牛五方，是在前年12月（點(diǎn)擊回顧）。

當(dāng)時(shí)肯德基在和文和友聯(lián)名，推出了「文和友香辣小龍蝦嫩牛五方」。

在試吃后，我和我的小伙伴都給出了很高的評(píng)價(jià)，強(qiáng)烈推薦這款新品。

當(dāng)然了，后面的事我們都知道了，肯德基再次下架了這款產(chǎn)品，斷了我們的念想。

而這次的嫩牛五方新品，一樣是聯(lián)名，但加入的食材則更加大膽。

沒錯(cuò)，KFCx小龍坎節(jié)后第一款聯(lián)名新品：「毛血旺風(fēng)味嫩牛五方」，震撼登場(chǎng)。

小龍坎大家都不陌生，作為專營四川火鍋的連鎖餐廳，選用毛血旺作為聯(lián)動(dòng)的賣點(diǎn)，似乎也在情理之中。

當(dāng)然了，如何把一大盆毛血旺濃縮進(jìn)一個(gè)漢堡里，那就要看肯德基的造化了…

除了會(huì)測(cè)評(píng)「毛血旺風(fēng)味嫩牛五方」，肯德基最近還升級(jí)了他們的「爆汁三檸茶」，今天我們也會(huì)測(cè)一下。

那么廢話不多說，我們開始吧！

首先第一款，本場(chǎng)絕對(duì)C位：「毛血旺風(fēng)味嫩牛五方」！

單點(diǎn)19.9元，套餐另算。

先說結(jié)論：好吃，不算踩雷。但不太符合一般人眼中對(duì)「毛血旺」的定義。

因此這注定是一款充滿爭(zhēng)議的新品。

傳統(tǒng)的毛血旺，一般以鴨血為制作主料，輔以毛肚、肥腸、豆芽、午餐肉等食材組成。

其味道麻、辣、鮮、香四味俱全，是一道非常經(jīng)典的川菜。

然而對(duì)于「毛血旺風(fēng)味嫩牛五方」來說，它唯一能和毛血旺掛鉤的，就是里面餡料的幾片鴨血，以及含量極低的肥腸。

其他的方面，比如味道、鴨血以外的配料等，都和毛血旺一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

因此如果你是抱著“我要來肯德基吃毛血旺”的想法就餐，就一定一定會(huì)大失所望。

特別是當(dāng)你看到上圖嫩牛五方里，那一大坨沙拉醬的時(shí)候。

但如果咱們換個(gè)思路，忽略毛血旺的元素，只把它當(dāng)作一款“新口味的嫩牛五方”時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的味道，其實(shí)還可以。

新嫩牛五方依然繼承了老版的優(yōu)良傳統(tǒng)，里面的牛肉夠大夠好吃，還賊有嚼勁。

味道雖然和普通毛血旺相距甚遠(yuǎn)，但并不差，也不會(huì)太辣，我能不喝飲料一口氣吃完。

總的來說這是一款味道還不錯(cuò)，但和毛血旺沒什么關(guān)系的毛血旺嫩牛五方。

如果你是奔著吃嫩牛五方來的，那值得一試。

如果你是奔著吃毛血旺來的，那我建議你有多遠(yuǎn)跑多遠(yuǎn)。

話又說回來，既然和毛血旺關(guān)系不大，那干脆回歸經(jīng)典款嫩牛五方不就好了。

考慮到這是肯德基和小龍坎的聯(lián)名，只能說這次KFC產(chǎn)品研發(fā)部的哥哥姐姐實(shí)在是有點(diǎn)小敷衍了。

下一個(gè)，「爆汁三檸茶」！

這同樣也是一款很有意思的飲品。

這個(gè)“有意思”主要體現(xiàn)在價(jià)格上，我在肯德基的點(diǎn)餐小程序看到，一杯爆汁三檸茶的價(jià)格是13元。

而2杯呢？也是13元…

為了讓大伙都能嘗新，肯德基真的用心良苦，我哭死：

然而味道并沒有什么過人的地方。

比起外面的檸檬茶來說，肯德基檸檬茶會(huì)明顯更酸一些，喜歡喝酸一點(diǎn)的朋友可以選擇一試哦。

反正我還是習(xí)慣就著可樂吃漢堡。

說到這里，我不由得想起塔斯汀之前的新品「魚香肉絲真有魚中國漢堡」。

為什么要提這款漢堡呢，我這么做是有理由的：

因?yàn)樗系禄哪叟Ｎ宸綄?duì)比實(shí)在太明顯了。

這款魚香肉絲漢堡不僅有一塊大魚排，上面還真的做了點(diǎn)魚香肉絲蓋在上面。

注意，這上面的魚香肉絲有木耳，有胡蘿卜絲，有肉絲等等，有內(nèi)味了。

不說別的，在菜品的還原上，塔斯汀這款漢堡無疑完爆了肯德基的新嫩牛五方。

此外，這款漢堡的味道也相當(dāng)可以。

蓋在上面的魚香肉絲好吃，醬汁融合得也很好，炸魚塊又大又好吃，腥味處理得還不錯(cuò)，不會(huì)故意不小心。

在本土化的進(jìn)程中，我覺得肯德基確實(shí)要向塔斯汀這位后起之秀學(xué)習(xí)一下，它是怎樣做出“有本土特色”中國漢堡的。

雖然我覺得「毛血旺風(fēng)味嫩牛五方」本身的味道沒有問題。

但是如果往嫩牛五方里塞幾片鴨血就能稱之為“毛血旺風(fēng)味”的話：

那么肯德基的本土化，還有很長(zhǎng)的路要走。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：這個(gè)品牌半年開店2000多家，疫情之下瘋狂逆襲！

下一篇：增城區(qū)什么時(shí)候恢復(fù)堂食（廣州市增城區(qū)（除新塘鎮(zhèn)外）社會(huì)餐飲服務(wù)單位18日起恢復(fù)堂食）