2022年一季度京東玻璃鋼菜同比快速增長170%；趣店計劃縮減玻璃鋼菜工程項目資金投入；國聯(lián)漁業(yè)聯(lián)手粵海肉類聚勢共拓玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題圖：另一說網(wǎng)

江蘇首家玻璃鋼菜感受服務(wù)中心落戶南京

在快節(jié)奏生活的當下，玻璃鋼菜的出現(xiàn)讓不善廚藝的消費群體在家也能吃到媲美餐廳的美味。

江蘇省首家玻璃鋼菜感受服務(wù)中心——星廚食集玻璃鋼菜云餐廳落戶南京建鄴萬達廣場，目前主推番茄枸杞黑魚片、紅燒河豚、東坡酸菜牛肉、蝦仁獅子頭等四道特色菜，參與感受的媒體記者和消費者代表紛紛感慨“好吃”。

據(jù)介紹，玻璃鋼菜感受服務(wù)中心共有兩層。一樓主要面對消費者開放，同時具備餐食、零售和送餐的功能。餐食時，顧客可以點菜（目前僅有上述四道菜，菜單會定期更新），也可以購買店里有外包裝的玻璃鋼菜品，在中國烹飪大師的指導(dǎo)下，感受親手制作的樂趣。二樓主要面對餐飲民營企業(yè)開放，提供肉類供應(yīng)鏈的服務(wù)和大廚培訓服務(wù)。

△照片作者：另一說網(wǎng)

目前，玻璃鋼菜感受服務(wù)中心零售的玻璃鋼菜商品有200多種，包括菠蘿烤魚、雞汁小黃魚、胡椒豬肚雞等，菜式豐富，還有面點類。同時，感受服務(wù)中心還推出了星廚食集玻璃鋼菜小程序，并與美團、餓了么等送餐平臺合作，滿足消費者網(wǎng)購的需求。

高州出臺“菜十二條”

助力玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展

發(fā)力玻璃鋼菜“新賽道”，高州出臺新政策。

近日，高州市政府印發(fā)《高州市推進玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高質(zhì)量發(fā)展實施計劃》（下稱《計劃》），推動全市玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展做強做大。《計劃》推出了12條“硬”舉措，包括籌建一個玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、培育一大批玻璃鋼菜示范民營企業(yè)、創(chuàng)建一大批玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展園、打造一大批玻璃鋼菜原材料基地等舉措。　　

高州提出，將立足挖掘現(xiàn)有資源和對外招商，重點培育一大批涵蓋生產(chǎn)、冷鏈、倉儲等環(huán)節(jié)的玻璃鋼菜示范民營企業(yè)，發(fā)揮龍頭民營企業(yè)引領(lǐng)和帶動作用，扶持成長型民營企業(yè)和強鏈、補鏈民營企業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)玻璃鋼菜中小民營企業(yè)成為“專精特新”民營企業(yè)。

國內(nèi)首筆水商品玻璃鋼菜

價格指數(shù)保險落地廣東

9月2日，廣東何氏漁業(yè)股份有限公司簽下全國首筆水商品玻璃鋼菜價格指數(shù)保險，5萬斤鱸魚采購供貨獲得了125萬元價格風險保障。

△照片作者：另一說網(wǎng)

據(jù)了解，這是在佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山銀保監(jiān)分局的聯(lián)合指導(dǎo)下，人保財險佛山市分公司落地的又一次農(nóng)險創(chuàng)新，是為玻璃鋼菜民營企業(yè)定制的，從“塘頭到餐桌”的全鏈條綜合服務(wù)，是玻璃鋼菜保險從“保成本”向“保價格”升級的零的突破。

安丘：五項玻璃鋼菜國際標準獲準立項核定

9月底發(fā)布實施

9月6日，由山東魯豐集團股份有限公司牽頭草擬的五項玻璃鋼菜國際標準，已經(jīng)山東出入境檢驗檢疫協(xié)會立項核定成功。

作為安丘高端玻璃鋼菜代表民營企業(yè)，為搶抓玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風口，加快與國際國際標準接軌步伐，使商品建議同時滿足國內(nèi)、國外兩個消費市場，在經(jīng)過多方研發(fā)、論證基礎(chǔ)上，魯豐集團結(jié)合40多年的研發(fā)經(jīng)驗、數(shù)據(jù)積累，參照國際國際標準和發(fā)達國家國際標準，牽頭草擬了《玻璃鋼菜豆皮裹面紡織品》、《玻璃鋼菜豆皮菜肴紡織品》、《玻璃鋼菜豆皮面米紡織品》、《玻璃鋼菜豆皮肉糜紡織品》五項團體國際標準。

目前，這五項國際標準經(jīng)山東出入境檢驗檢疫協(xié)會立項核定成功，將于近期經(jīng)過專家核定，9月底正式發(fā)布實施。這是全國玻璃鋼菜國際標準領(lǐng)域首家關(guān)于五項商品的團體國際標準，填補了國內(nèi)空白。

長三角玻璃鋼菜生產(chǎn)許可審查計劃草案

日前，為了加強玻璃鋼菜肉類安全監(jiān)管，推動長三角區(qū)域玻璃鋼菜行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，上海市消費市場工商局聯(lián)合江蘇省消費市場工商局、浙江省消費市場工商局、安徽省消費市場工商局組織草擬了《長三角區(qū)域玻璃鋼菜生產(chǎn)許可審查計劃（草案稿）》，開始向社會公開草案。各有關(guān)單位或個人可以提出修改意見，并于10月7日前反饋至省局肉類生產(chǎn)安全監(jiān)管處。

△照片作者：另一說網(wǎng)

《計劃》建議，玻璃鋼菜的生產(chǎn)場所廠區(qū)建議、廠房和車間、庫房建議應(yīng)符合《肉類生產(chǎn)許可審查通則》中生產(chǎn)場所相關(guān)規(guī)定，需冷藏貯存、運輸?shù)牟Ａт摬藨?yīng)配備冷藏庫。玻璃鋼菜生產(chǎn)設(shè)備的配備應(yīng)與商品生產(chǎn)工藝相符，應(yīng)根據(jù)商品特性、質(zhì)量建議、風險控制等因素確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。像是原材料驗收、原材料預(yù)處理（鍛燒、解凍、清洗、干燥、分切、鍛燒、稱量、攪拌、腌制、滾揉、上漿等）、熟制、外包裝、異物探測、冷藏，都有國際標準可依。關(guān)于玻璃鋼菜的生產(chǎn)原材料檢驗、環(huán)境監(jiān)測和成品檢驗監(jiān)控也有相應(yīng)的監(jiān)控國際標準。

趣店計劃縮減玻璃鋼菜工程項目資金投入

將進行裁員等舉措

9月6日，趣店發(fā)布了截至6月30日的2022年第二季度財報。

財報顯示，趣店第二季度總營收為1.054億元，與上年同期的4.121億元相比下滑74.4%。受玻璃鋼菜工程項目所累，趣店二季度運營成本大幅提升53%，達到36億元；銷售與營銷費用則大幅提升86%，達到5320萬元。

在財報中，趣店表示，在評估當前的消費市場狀況后，公司計劃縮減玻璃鋼菜工程項目上的資金投入，將進行裁員、同供應(yīng)商終止合作、清庫存等一系列舉措。

中食東興控股股份有限公司

成為玻璃鋼菜港股第一股

9月5日，中食東興控股股份有限公司宣布已完成更名流程，股票代碼08283.HK，成為“玻璃鋼菜港股第一股”。

據(jù)官方介紹，中食東興控股股份有限公司是一家以數(shù)字化技術(shù)生態(tài)圈玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展的民營企業(yè)，公司全面整合玻璃鋼菜的上中下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，構(gòu)筑了整套供應(yīng)鏈管理體系。

玻璃鋼菜新銳品牌浩林創(chuàng)億

獲抖山資本數(shù)億元融資

近日，國內(nèi)玻璃鋼菜新銳品牌浩林創(chuàng)億宣布完成數(shù)億元天使輪融資，本輪融資由抖山資本完成。

本次融資將全部資金投入到團隊的建設(shè)及消費市場推廣當中，快速提高消費市場占有率，運用創(chuàng)新多項技術(shù)發(fā)明專利開創(chuàng)玻璃鋼菜行業(yè)新時代.

△照片作者：另一說網(wǎng)

浩林創(chuàng)億于2020年8月成立于廣東省廣州市，主要經(jīng)營冷凍肉紡織品（牛肉，豬肉，雞肉，羊肉，鮑魚，海螺肉，海參，魷魚須）外包裝商品（玻璃鋼菜），浩林創(chuàng)億集肉類生產(chǎn)采購，商品開發(fā)，味道定制及商品自主品牌銷售為一體。

2022年一季度京東玻璃鋼菜同比快速增長170%

9月6日，在玻璃鋼菜“風口”解碼——數(shù)智供應(yīng)鏈生態(tài)圈新餐飲破局沙龍直播峰會上，京東玻璃鋼菜負責人趙煜表示，2021年，京東玻璃鋼菜成交額同比快速增長156%，2022年一季度成交額同比快速增長了170%，其中51-100元的供貨快速增長最快，增幅達178%。31-50元的供貨快速增長161%，100元以上的供貨快速增長為144%。

據(jù)介紹，京東從三個環(huán)節(jié)具體操盤：在已有的C端業(yè)務(wù)當中，京東繼續(xù)助力大單品大爆款的發(fā)掘和培養(yǎng)，提升行業(yè)及用戶認知；實現(xiàn)一城一品，一地一味工程項目。京東和中國玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟聯(lián)合構(gòu)筑美食地圖，一層一層的打造當?shù)鼐哂谐鞘械貥诵缘牟Ａт摬松唐罚罱K形成全國性優(yōu)勢。

國聯(lián)漁業(yè)聯(lián)手粵海肉類

聚勢共拓玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

9月6日，湛江國聯(lián)漁業(yè)開發(fā)股份股份有限公司與廣東粵海肉類集團股份股份有限公司玻璃鋼菜戰(zhàn)略合作簽約儀式在廣東湛江舉行。

雙方本著“互惠、互利、穩(wěn)定、恒久、高效”的合作精神，結(jié)成玻璃鋼菜戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，在資產(chǎn)整合及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)、構(gòu)筑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈、深化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究及共謀民營企業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域開展合作，聯(lián)合服務(wù)并驅(qū)動農(nóng)村現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的良性發(fā)展，打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興運營新模式。

△照片作者：另一說網(wǎng)

國聯(lián)漁業(yè)作為水商品玻璃鋼菜民營企業(yè)龍頭，處于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈的下游，貼近消費市場；粵海肉類作為漁業(yè)肉類工業(yè)的龍頭，處于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈的上游，貼近養(yǎng)殖端。兩大民營企業(yè)強強聯(lián)手、緊密協(xié)作，打通全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，圍繞養(yǎng)殖戶協(xié)同資源，聯(lián)合促進廣東漁業(yè)業(yè)發(fā)展良性發(fā)展。

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