特殊食品膳食檢測

特殊食品，指保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等具有特定用途的食品。國家食品藥品監督管理總局（CFDA）決定自2017年11月1日起對承擔特殊食品注冊或備案相關的產品檢驗、安全與功能驗證和臨床試驗等驗證評價工作的技術機構實施備案管理。

依據食品藥品監督管理局特殊膳食司《總局關于規范特殊食品驗證評價工作有關事項的通告（2017年第168號）》的文件要求，百檢食品檢測在全國各地跟特殊食品驗證評價技術機構合作。

　　按照特殊食品驗證評價技術機構承擔的工作內容分為產品檢驗、安全與功能驗證、臨床試驗，特殊食品膳食檢測具體內容如下：

（1）產品檢驗，包括保健食品功效成分或標志性成分檢測、穩定性試驗、衛生學試驗，必要時進行菌種鑒定、興奮劑檢測、違禁藥物成分檢測等，嬰幼兒配方乳粉產品全項檢驗和特殊醫學用途配方食品產品全項檢驗。

（2）安全與功能驗證，包括保健食品安全性毒理學試驗、菌種毒力試驗等和功能學動物試驗、功能學人體試食試驗等。

　　（3）臨床試驗，指特殊醫學用途配方食品臨床試驗。

　　特殊食品膳食檢測標準及方法：

　　嬰幼兒配方食品產品檢驗：

《食品安全標準嬰兒配方食品》GB 10765-2010.

　　《食品安全標準較大嬰兒和幼兒配方食品》GB 10767-2010.

　　《食品安全標準嬰幼兒谷類輔助食品》GB 10769-2010.

　　《食品安全標準嬰幼兒罐裝輔助食品》GB 10770-2010.

特殊醫學食品產品檢驗：

　　《特殊醫學用途配方食品通則》GB 29922-2013.

　　《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》GB 25596-2010.

　　保健食品產品檢驗：

功效成分或標志性成分檢測-原料或功能相關的標志性成分部分，功效成分或標志性成分檢測-維生素礦物質部分，衛生學、穩定性試驗-理化部分，衛生學、穩定性試驗-微生物部分等。

       

食品安全檢測服務聯系電話：13613841283

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