免费岛国小视频在线观看_日韩专区视频_亚洲毛片免费在线观看_欧美综合一区二区_成人在线免费_成人网18免费网站在线

中國冷鏈物流網(wǎng)

冷鏈企業(yè)應用這個技術可以讓生鮮的價格翻倍

時間:2025-01-27 21:15:58來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

文章來源:物流指聞

安裝CAS裝置的快速冷凍機

ABI作為一家技術型公司,其細胞存活技術(CAS)誕生于醫(yī)學和物理學的研發(fā)過程。他們擁有40年的發(fā)展史,Cells Alive System 細胞存活技術可以避免冷凍過程中食品的細胞被破壞,從而保持食物從原產地到用戶過程原本的新鮮度。

這種技術不僅引用到冷鏈物流、食品流通,更應用到醫(yī)療、天文、海底探測等多個領域。

云南松茸

大連蛤蜊

為了保證食材的100%新鮮,從產地到用戶的全程都安裝CAS技術,金槍魚打撈上來后即刻冷凍。

據(jù)報道,普通船打撈的魚市場價為1公斤4000日幣(約240人民幣),而運用CAS技術漁船打撈的魚市場價為11000日幣(約656人民幣),售價翻了近3倍。

如圖所示,現(xiàn)有的快速冷凍裝置多為批量式、機架式、接觸式、螺旋式、隧道式,視頻內的水分子排列在一起被凍結,導致結冰膨脹,破壞細胞膜和細胞壁,食品解凍后,因細胞膜和細胞壁已經(jīng)被破壞,美味成分的氨基酸破碎,呈滴狀流出,導致食品喪失原有的美味。

CAS則是在現(xiàn)有的快速冷凍裝置上安裝細胞存活裝置。CAS通過磁場波動是視頻內的水分子活動,重新排列食品內的水分子,從而不損傷氨基酸和美味成分,不破壞細胞膜和細胞壁,不回使色度、風味、辣味等發(fā)生變質,解凍后即可恢復原有的新鮮度。

當把磁塊放到裝有CAS的快速冷凍機時能明顯感覺到磁塊在震動

急速冷凍30分鐘后的蔬菜,顏色與新鮮蔬菜幾乎沒有差別

將解凍的菜制作完畢后色澤、口感與新鮮蔬菜無差

這個荔枝急凍了兩年,解凍后味道依然如初

關注我(長按可識別圖中二維碼)

更多精彩內容請關注我們的

官網(wǎng):www.edit56.com

微博:物流技術與應用

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

鄭重聲明:部分文章來源于網(wǎng)絡,僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯(lián)系我們處理!

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇:一周頭條熱點第55期 | 節(jié)前車厘子價格大跳水;商務部:加快補齊冷鏈物流短板;機能食品品牌“Nelo”完成數(shù)千萬元A輪融資...

下一篇:返回列表

相關推薦
  • 聚焦年輕群體的“興趣消費” 茉酸奶推出《
  • 新疆喀什至深圳冷鏈專列啟運 特色水果“走
  • 餐飲冷鏈的特點有哪些?餐飲冷鏈物流服務規(guī)范
  • 靜寧縣威戎新區(qū)鄉(xiāng)村振興冷鏈物流園項目建設
  • 深圳冷庫出租公司有哪些?深圳冷庫倉庫出租信
  • 江蘇銀寶集團舉行冷鏈物流倉儲項目專家評審
  • 2023冷庫論壇:綠色節(jié)能成趨勢,冷倉布局正回歸
  • 投資15億元 麻陽智慧農產品冷鏈物流園項目
返回頂部
?
主站蜘蛛池模板: 天天久久综合网站 | 国产成人免费无庶挡视频 | 4hu44四虎在线观看 | 日韩中文字幕一区 | 精品久久久久久久 | 91国内外精品自在线播放 | 天天爽夜夜爽夜夜爽 | 亚洲高清在线 | 亚洲人成在线精品 | 日韩欧美专区 | 日韩精品一区二区三区中文字幕 | 三级黄色片在线观看 | 国产精品成人在线观看 | 美日韩免费视频 | 一区二区精品 | 日韩欧美中文字幕在线播放 | a毛片成人免费全部播放 | 魔法骑士在线观看免费完整版 | 精品国产一区二区三区香蕉沈先生 | 男进女内免费视频无遮挡 | 欧美aaaaaaaaa | 久久国产精品精品国产 | 久久久久久久一区二区 | 97成人在线视频 | 亚洲天堂视频在线免费观看 | 欧美激情精品久久久久久变态 | 国产日韩欧美自拍 | 亚洲综合无码一区二区 | 天天干天天草 | 日本美女一区二区 | 国产福利精品在线观看 | 91精品国产综合久久福利 | 欧美综合图区亚欧综合图区 | 亚洲综合五月天激动情网 | 97天堂| 国产精品欧美一区二区在线看 | 亚洲制服丝袜 | 91精品观看91久久久久久 | avtt天堂网Av无码 | 成人自拍在线 | 片在线观看免费观看视频 |