冷鏈帶毒?!
“時(shí)間是食物的摯友,時(shí)間也是食物的死敵?!遍L(zhǎng)時(shí)間以來(lái),人類都在與食物的自然變化作斗爭(zhēng):把水果蔬菜碼放在地窖、給雪糕蓋上棉被、對(duì)肉類風(fēng)干晾曬……直到今天,我們有了現(xiàn)代冷鏈物流,讓我們吃到新鮮、生冷的三文魚(yú)成為可能。
但被保存的,除了食物,可能還有病毒。事實(shí)上,生物樣品的運(yùn)輸同樣離不開(kāi)冷鏈。
近日,北京新發(fā)地市場(chǎng)的三文魚(yú)案板被檢測(cè)出新冠病毒,盡管案板不太干凈,但“三文魚(yú)感染新冠肺炎”也是個(gè)偽命題。在6月16日北京疫情發(fā)布會(huì)上,中國(guó)疾控中心應(yīng)急中心副主任、國(guó)家衛(wèi)生健康委專家組專家施國(guó)慶稱:“進(jìn)入到污染場(chǎng)所之前的三文魚(yú),并沒(méi)有檢測(cè)出新冠肺炎病毒?!?/strong>
“冷鏈帶毒”這口黑鍋可以暫時(shí)卸下來(lái)了。冷鏈當(dāng)然是個(gè)好東西——你能方便地買(mǎi)到鮮奶、冰淇淋與進(jìn)口牛排,都要依賴?yán)滏湣kS著技術(shù)手段的提升,冷鏈已經(jīng)將過(guò)去難以跨越距離的生鮮、凍品消費(fèi)變?yōu)榭赡堋?/p>
文|鮮魚(yú)
本文由公眾號(hào)“果殼“(ID:Guokr42)轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)“放大燈”(ID:guokr233),原文首發(fā)于2020年6月17日,原標(biāo)題為《三文魚(yú)背后,你所不知道的冷鏈》,不代表瞭望智庫(kù)觀點(diǎn)。
1
什么是冷鏈?
冷鏈?zhǔn)菫榱吮3治锲返奶匦云焚|(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò)。
實(shí)際應(yīng)用中,食品運(yùn)輸是其最主要的下游需求。
冷鏈中各終端需求占比 資料來(lái)源:申港證券研究所
冷凍肉、冰淇淋、冰鮮水產(chǎn)、酸奶、冷凍果蔬等食物就是典型的冷鏈物品。在被消費(fèi)者帶回家之前,它們需要經(jīng)歷這些:
冷鏈物流產(chǎn)業(yè)流程圖 資料來(lái)源:國(guó)元證券研究中心、平安證券研究所
和你家冰箱分冷凍室冷藏室類似,冷鏈也有不同的溫度?!禛B/T 28577 冷鏈物流分類與基本要求》按不同溫度區(qū)段將冷鏈物流分為了超低溫物流、冷凍物流、冷藏物流等。
《GB/T 28577 冷鏈物流分類與基本要求》中推薦的冷鏈物流分類標(biāo)準(zhǔn)
結(jié)合國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)運(yùn)輸方案,常見(jiàn)的冷鏈還是冷凍和冷藏:
冷凍、冷藏對(duì)應(yīng)的細(xì)分食品種類 資料來(lái)源:海容冷鏈招股書(shū)
為什么冷凍標(biāo)準(zhǔn)是 -18℃?
在實(shí)際物流服務(wù)中,企業(yè)會(huì)按需設(shè)定冷鏈運(yùn)輸的服務(wù)溫區(qū)[6]。-18℃是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于冷凍物流的推薦標(biāo)準(zhǔn),也是速凍食品、冷凍飲品的推薦儲(chǔ)存溫度(受環(huán)境因素影響,很多儲(chǔ)存要求為-18℃的食品在銷售環(huán)節(jié)的溫度要求都會(huì)提升到-15℃)。
因此,許多雪糕、速凍餃子等凍品的包裝上都會(huì)出現(xiàn)“貯藏條件:-18℃以下”的字樣,家用冰箱冷凍室、冷庫(kù)凍品冷藏室的溫度是-18℃,冷藏車的規(guī)格中也包含-18℃這一檔位。
《SB/T10379-2012 速凍調(diào)制食品》中對(duì)于速凍食品的運(yùn)輸、貯存和銷售的要求[7]
水在0℃的時(shí)候就會(huì)結(jié)冰,凍品的貯藏標(biāo)準(zhǔn)溫度-18℃卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于0℃。原因大致有以下幾點(diǎn)
不同食物冰點(diǎn)不同,只有溫度足夠低時(shí),食物中的大部分水才能凍結(jié)。當(dāng)牛肉薄片的溫度為-4℃時(shí),只有70%的水分被凍結(jié);溫度下降到零下9℃左右時(shí),也還有3%的水分未凍結(jié);即使牛肉薄片的溫度降低到零下18℃時(shí),也不是100%的水分都被凍結(jié)住。
大部分嗜冷微生物-18℃才停止繁殖。一般來(lái)說(shuō),-3℃就可以對(duì)付大部分能引起食物腐敗的嗜溫菌。但-10℃~-18℃的低溫環(huán)境才能抑制嗜冷菌的生長(zhǎng)。
抑制引起食物內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)的酶活性。長(zhǎng)久保存食物需要降低其內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)速率,通常來(lái)說(shuō),當(dāng)溫度降到-18℃時(shí)才能有效抑制食物中酶的活性。
最經(jīng)濟(jì)性的冷凍溫度。經(jīng)濟(jì)因素也會(huì)影響溫度標(biāo)準(zhǔn)的制定。考慮到耗電量和對(duì)冷凍設(shè)備的要求,-18℃就是經(jīng)過(guò)各種權(quán)衡后最經(jīng)濟(jì)的冷凍溫度。
“減緩食物內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng),讓嗜冷微生物停止生長(zhǎng)……”低溫冷卻了食物,但看上去更像是凍結(jié)了時(shí)間。想要儲(chǔ)存這些被“停住”的食物,需要用到冷庫(kù)——
2
冷庫(kù)就是超大號(hào)的冰箱嗎?
不是的!
與打開(kāi)門(mén)就可以塞進(jìn)東西的的冰箱不同,按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》設(shè)計(jì)出來(lái)的冷庫(kù)是這樣子的——
一種典型的小型冷庫(kù)示意圖 資料來(lái)源:《制冷技術(shù)(第二版)》、《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》
相比家用冰箱,冷庫(kù)中增加了冷加工食物的房間——冷卻間和凍結(jié)間,貨物需要按照固定順序完成降溫后才能貯藏。相應(yīng)地,儲(chǔ)藏這兩種冷加工食品的房間就是對(duì)應(yīng)的兩種冷藏間,這就像是“大冰箱”了。
這些“大冰箱”都在哪兒?
消費(fèi)者增長(zhǎng)的冷鏈需求促進(jìn)了冷庫(kù)的建設(shè)。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計(jì),2015~2019年,我國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘勘3衷?0%以上增速平穩(wěn)增長(zhǎng),截至2019年底,全國(guó)冷庫(kù)總量達(dá)到5972萬(wàn)噸,新增冷庫(kù)容量為734萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)14.2%。
我們買(mǎi)冰箱都看體積有多少“升”,為什么冷庫(kù)總在用“噸”作為單位?因?yàn)橄啾润w積,在冷庫(kù)實(shí)際應(yīng)用中更強(qiáng)調(diào)容納凍品的多少。一般可以用“冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量”來(lái)計(jì)算冷庫(kù)的噸位。
全國(guó)冷庫(kù)容量及增長(zhǎng)速度 資料來(lái)源:中物聯(lián)冷鏈委研究院
“不患寡而患不均?!彪m然容量穩(wěn)步增長(zhǎng),但冷庫(kù)的地域分布差異依然明顯。根據(jù)中冷聯(lián)盟的統(tǒng)計(jì),2019年,我國(guó)冷庫(kù)容量最大的地區(qū)為華東地區(qū),占全國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘康?0%,華東、華南、華北三個(gè)地區(qū)的冷庫(kù)總?cè)萘考s占全國(guó)的70%。
2019年各地區(qū)地區(qū)冷庫(kù)容量對(duì)比圖 資料來(lái)源:中冷聯(lián)盟
具體到各個(gè)省份及直轄市來(lái)看,山東地區(qū)的冷庫(kù)容量高居榜首。得益于沿海省份得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì),山東成為我國(guó)北方水果和糧食的主要生產(chǎn)基地,蔬果、肉蛋奶、水產(chǎn)品的產(chǎn)量位居全國(guó)第一。
2019年,山東省農(nóng)產(chǎn)品出口1234.5億元,連續(xù)21年居全國(guó)首位。巨大的需求促進(jìn)了相關(guān)設(shè)施的建設(shè),2018年,山東就成為我國(guó)首個(gè)冷庫(kù)容量超過(guò)500萬(wàn)噸的省份。
不同于作為農(nóng)產(chǎn)品出口大省的山東,隨著消費(fèi)需求增長(zhǎng),北京、上海、廣州等城市的冷庫(kù)需求量也居高不下,導(dǎo)致冷庫(kù)租金很高。
2019年冷庫(kù)租金價(jià)格排名前五的城市 資料來(lái)源:前瞻研究院
能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存食物的冷庫(kù)幫助人們實(shí)現(xiàn)了跨越時(shí)空的消費(fèi),也把未雨綢繆變?yōu)榭赡堋1热鐟?zhàn)略儲(chǔ)備凍肉——
是時(shí)候拿出儲(chǔ)備肉了
從1月初到2月11日,為緩解春節(jié)和疫情爆發(fā)期間的供應(yīng)短缺,中國(guó)政府分7批將15萬(wàn)噸的儲(chǔ)備肉投入市場(chǎng)。這種快速反應(yīng)基于一項(xiàng)實(shí)行了40余年的儲(chǔ)備肉制度。《中央儲(chǔ)備肉管理辦法》指出:
儲(chǔ)備肉是國(guó)家用于應(yīng)對(duì)各類重大突事件發(fā)引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)和市場(chǎng)調(diào)控而儲(chǔ)備的肉類產(chǎn)品,包括儲(chǔ)備活畜和儲(chǔ)備凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。
儲(chǔ)備凍肉在庫(kù)、輪換管理 資料來(lái)源:商務(wù)部、財(cái)政部
這些儲(chǔ)備肉會(huì)分散在符合條件的承儲(chǔ)企業(yè)冷庫(kù)中,商務(wù)部曾在2018年7月和2019年1月按《中央儲(chǔ)備肉凍肉儲(chǔ)存冷庫(kù)資質(zhì)條件》分別建立了中央儲(chǔ)備凍豬、牛羊肉承儲(chǔ)企業(yè)的備選名錄庫(kù)。《資質(zhì)條件》對(duì)承儲(chǔ)冷庫(kù)提出了規(guī)模要求:
儲(chǔ)備凍肉冷庫(kù)容量條件 資料來(lái)源:商務(wù)部、財(cái)政部
2020年2月14日,商務(wù)部發(fā)布的公告稱,疫情期間,要充分發(fā)揮冷庫(kù)等倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的“蓄水池”作用,對(duì)滯銷農(nóng)產(chǎn)品上市進(jìn)行錯(cuò)峰調(diào)節(jié)。
但冷庫(kù)是一把雙刃劍,可以調(diào)節(jié)市場(chǎng),同樣也能擾亂市場(chǎng)。
“炒”蘋(píng)果
有一些水果蔬菜本身就耐儲(chǔ)存,比如蘋(píng)果。獲得冷庫(kù)的加持后,蘋(píng)果能輕松實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷:每年9、10月份下樹(shù)后放進(jìn)冷庫(kù),可以保存至下一個(gè)收獲季。
“先賣掉品相好的,其它存冷庫(kù)看行情出售”是果農(nóng)的慣常作法,但游資介入后,炒作蘋(píng)果的狀況愈演愈烈。許多人會(huì)在每年九月四處收購(gòu)蘋(píng)果,在冷庫(kù)里囤上幾千箱,等蘋(píng)果消費(fèi)旺季的時(shí)候再出手。
大量囤貨不僅人為抹去了蘋(píng)果的銷售“旺季”還因?yàn)槠茐墓┬桕P(guān)系造成市場(chǎng)的惡性循環(huán):收獲初期價(jià)格虛高→蘋(píng)果入庫(kù)囤貨待漲→庫(kù)存堆積價(jià)格下跌。
蘋(píng)果市場(chǎng)的惡性循環(huán)
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拉走賣掉,也有講究
2019年夏天,網(wǎng)紅雪糕“雙黃蛋”因抽檢時(shí)產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群兩項(xiàng)指標(biāo)不合格被推到風(fēng)口浪尖。
奧雪公司出示了合格的出廠質(zhì)檢報(bào)告,并聲稱“零售終端運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)任何冷鏈保護(hù),導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)生化凍情況,且用于儲(chǔ)存的冰柜老舊,制冷效果很差,導(dǎo)致該終端銷售的三個(gè)廠家的三種產(chǎn)品都不合格?!边@又將食品安全問(wèn)題的原因引向了冷鏈的運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)。
奧雪冷藏儲(chǔ)運(yùn)食品有限公司關(guān)于網(wǎng)傳奧雪雙黃蛋抽檢不合格的聲明
相比之前的步驟,運(yùn)輸、銷售過(guò)程中的溫度控制同樣重要。稍有不慎,之前的保障工作都會(huì)前功盡棄。
當(dāng)前,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)面臨的最大問(wèn)題就是“斷鏈”,無(wú)法保證全程恒溫。比如,為了節(jié)省成本,有的司機(jī)在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)關(guān)掉制冷機(jī),快到目的地時(shí)再開(kāi)機(jī)制冷;在搬運(yùn)、裝車過(guò)程中,由于人員操作不到位,也常常導(dǎo)致溫度過(guò)高……
在冷庫(kù)和超市之間,運(yùn)輸工具構(gòu)筑了一道冰涼的防線,為食品安全保駕護(hù)航。其中最常見(jiàn)的就是冷藏車。
冷藏車找不同
名偵探柯南TV版 722集 香甜冰冷的快遞(前篇) 截圖
《名偵探柯南》TV版里就有因進(jìn)入冷藏車無(wú)法脫身而展開(kāi)的劇集,我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下冷藏車。
根據(jù)車廂外觀,冷藏車分為面包式、廂式和半掛式。
一種典型的廂式冷藏車示意圖 | 資料來(lái)源:《制冷與空調(diào)》
在日常生活中識(shí)別冷藏車還有一個(gè)更簡(jiǎn)單粗暴的辦法——冷藏車會(huì)在廂體外部易見(jiàn)部位標(biāo)示“冷藏車”字樣和表示冷藏車類別的英文字母。
為區(qū)隔冷藏車運(yùn)輸貨物的控溫類型,《GB 29753-2013 道路運(yùn)輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法》將運(yùn)送食品的冷藏車按控溫范圍分類A~F六類。
運(yùn)輸易腐食品的冷藏車分類 | 資料來(lái)源:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
你可能也會(huì)在路上看到標(biāo)有“G類”“H類”字樣的冷藏車,它們并不是運(yùn)輸食物的,而是運(yùn)生物制品的,比如疫苗、血液制品等。
作為主要運(yùn)輸設(shè)備的冷藏車市場(chǎng)近幾年進(jìn)入穩(wěn)步增長(zhǎng)階段。截至2019年11月,我國(guó)冷藏車市場(chǎng)保有量已經(jīng)突破21萬(wàn)輛,達(dá)到212700輛。其中,作為城市冷鏈配送主力的輕型冷藏車銷量高居首位。
2015~2019年全國(guó)冷藏車保有量及增速 資料來(lái)源:中物聯(lián)冷鏈委
2019年1~11月全國(guó)冷藏車車型增長(zhǎng)數(shù)量情況 資料來(lái)源:中物聯(lián)冷鏈委
和冷庫(kù)的地域分布類似,冷藏車的區(qū)域增長(zhǎng)也呈現(xiàn)出東多西少的特點(diǎn),其中華東地區(qū)增長(zhǎng)量最高。你需要生鮮電商和便利店,而這些商家需要冷藏車。
2019年1~11月全國(guó)冷藏車區(qū)域增長(zhǎng)情況 資料來(lái)源:中物聯(lián)冷鏈委
被送到目的地之后,冷鏈?zhǔn)称穼⒃阡N售終端和消費(fèi)者見(jiàn)面,開(kāi)啟冷鏈運(yùn)輸過(guò)程的最后一站。
商店里的冷柜,也跟你家冰箱不一樣
相比家用電冰箱,雖然同樣是進(jìn)行食品的中短期存儲(chǔ),零售用制冷陳列柜不但具備更為專業(yè)的食品冷凍冷藏功能,同時(shí)也是食品生產(chǎn)商形象宣傳和產(chǎn)品展示的重要載體,是產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售的重要渠道。
近年來(lái),冷柜銷量整體穩(wěn)定增長(zhǎng),商用冷柜的發(fā)展趨勢(shì)明顯。
2015年~2019年全國(guó)市場(chǎng)商用、家用冷柜占比 資料來(lái)源:國(guó)元證券研究中心
零售用制冷陳列柜的外形更多樣,除了分為臥式、立式、組合式之外,為迎合不同超市消費(fèi)者選購(gòu)商品的需求,陳列柜還發(fā)展出了更多形態(tài)。島式、端式、壁式、內(nèi)角、外角柜的組合可以滿足商家的多種布局要求。
相比家用冰箱,陳列柜的使用場(chǎng)景更復(fù)雜。以封閉式冷凍陳列柜為例,在進(jìn)行溫度試驗(yàn)時(shí),有一些特殊要求,比如需要頻繁開(kāi)關(guān)門(mén):
為保證不同食物在銷售環(huán)節(jié)的控溫要求,陳列柜大多是單溫設(shè)備,很少有像家用冰箱一樣冷藏、冷凍一體的的雙溫設(shè)備。
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冷鏈“中毒”了嗎?
一條在北歐養(yǎng)肥的三文魚(yú),飄洋過(guò)海最終成為你餐桌上可以新鮮生吃的美味魚(yú)生,它是冷鏈物流最具代表性的商品之一,也可能正是你今天格外關(guān)注冷鏈安全的直接原因。
我們當(dāng)然知道你頭上冒出來(lái)的問(wèn)號(hào)——冷鏈運(yùn)輸?shù)降讜?huì)不會(huì)傳播新冠病毒?
我們?cè)仡櫫硕嗥芯空撐?,這些論文研究新冠病毒及早先SARS病毒在體外不同條件下的存活能力。
新冠病毒感染能力在吸水材質(zhì)上消失最快,打印紙及紙巾僅需3小時(shí),木制品及織物為2天。光滑物體表面利于病毒保持活性,不銹鋼及塑料上的病毒可存活7天,玻璃及鈔票4天(鈔票材質(zhì)不同,時(shí)間也會(huì)有差異)。在病毒感染性消失后,仍可檢測(cè)到病毒核酸。
需要注意的是,到第7天時(shí),仍可在醫(yī)用外科口罩外表面檢測(cè)出具有感染性的病毒。
但病毒能在低溫下存活、能通過(guò)冷鏈傳播,與切三文魚(yú)的案板檢測(cè)陽(yáng)性之間可能并無(wú)直接聯(lián)系。
冷鏈的確有能力把遠(yuǎn)處的病毒帶來(lái),然而患病的直接原因,無(wú)非還是兩條:沒(méi)戴口罩、沒(méi)洗手。
在疫情最嚴(yán)重的宅家時(shí)間里,生鮮電商為我們送來(lái)凍肉、蔬菜與牛奶,它是我們的救星。冷鏈已經(jīng)成為當(dāng)代生活中必不可少的基礎(chǔ)設(shè)施,因?yàn)橐咔榫蛷U掉冷鏈行業(yè)與生鮮商品供應(yīng)?不可能的。
參考資料:
1.申港證券-澳柯瑪(600336)深度報(bào)告:冷鏈雙驅(qū),轉(zhuǎn)型節(jié)點(diǎn)下爆發(fā)的盈利高彈性
2.平安證券:冷鏈物流行業(yè)專題報(bào)告 2019.12.18
3.20200113-國(guó)元證券-海容冷鏈(603187.SH):全球商用冷柜龍頭,消費(fèi)升級(jí)促成長(zhǎng)http://pdf.dfcfw.com/pdf/H3_AP202001141374148460_1.pdf
4.GB/T 28577 冷鏈物流分類與基本要求
5. 海容冷鏈?zhǔn)状喂_(kāi)發(fā)行股票招股說(shuō)明書(shū)
6. 順豐冷運(yùn)服務(wù)說(shuō)明https://www.sf-express.com/cn/sc/express/cold_service/food_service/cold_transport_car/
7. SB/T10379-2012 速凍調(diào)制食品
8.科普中國(guó):為何冰箱冷凍室非得是零下18度?
https://mp.weixin.qq.com/s/Gbehuew1ZbrH77ZMyye2Bw
9.賀俊杰,第七章 小型冷庫(kù)制冷工藝設(shè)計(jì),《制冷技術(shù)(第2版)》,機(jī)械工業(yè)出版社
10.GB50072-2010 冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范
11.前瞻研究院:2019年中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局分析 農(nóng)批及海港冷庫(kù)仍是主流https://bg.qianzhan.com/trends/detail/506/191224-4433768c.html
12.中物聯(lián)冷鏈委:計(jì)算冷庫(kù)面積,冷庫(kù)容量的實(shí)用方法 http://www.lenglian.org.cn/news/2016/22718.html
13.中物聯(lián)冷鏈委:冷鏈快速增長(zhǎng)的背景下,如何把握冷庫(kù)投資方向?
http://www.lianku.org.cn/#/researchDetail/41
14.中冷聯(lián)盟:2019版全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖http://www.lenglianwuliu.org.cn/menu/details.html?menuId=62
15.前瞻研究院:2019年山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景 明年冷鏈需求量將近4000萬(wàn)噸
https://bg.qianzhan.com/report/detail/300/200102-3c963fab.html
16. 中華人民共和國(guó)商務(wù)部:山東省農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)21年全國(guó)首位的三條經(jīng)驗(yàn)http://www.mofcom.gov.cn/article/resume/dybg/202002/20200202936058.shtml
17.前瞻研究院:2020年中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)市場(chǎng)分析 消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)市場(chǎng)需求增長(zhǎng) 北上廣租金價(jià)格最高
https://bg.qianzhan.com/trends/detail/506/200222-01e5626b.html
18.商務(wù)部、財(cái)政部:《中央儲(chǔ)備肉管理辦法》
19.新華社:How does China combat #coronavirus: 150,000 tonnes of reserve meat released into market
https://www.youtube.com/watch?v=do_bQnhpXeM
20.商務(wù)部:《中央儲(chǔ)備肉凍肉儲(chǔ)存冷庫(kù)資質(zhì)條件》(SBT10408-2013)
21.證券日?qǐng)?bào)網(wǎng) 商務(wù)部:進(jìn)一步做好疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接工作http://www.zqrb.cn/finance/hongguanjingji/2020-02-14/A1581680284373.html
22.中國(guó)證券報(bào):蘋(píng)果“生意經(jīng)”2.0版風(fēng)生水起
http://www.zqrb.cn/money/qihuo/2019-11-09/A1573251593515.html0
23.中國(guó)廣播網(wǎng):山東蘋(píng)果高價(jià)泡沫破裂囤貨商虧本甩貨http://news.sina.com.cn/c/sd/p/2011-05-17/182722481052.shtml
24.新京報(bào):網(wǎng)紅奧雪雙黃蛋雪糕抽檢細(xì)菌超標(biāo),稱問(wèn)題來(lái)自零售終端
http://www.bjnews.com.cn/travel/2019/06/28/596676.html
25.人民日?qǐng)?bào):今年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)4698億元 冷鏈物流迎來(lái)黃金機(jī)遇期(產(chǎn)經(jīng)觀察)http://paper.people.com.cn/rmrb/html/2020-01/22/nw.D110000renmrb_20200122_1-18.htm
26.【科普】冷藏車結(jié)構(gòu)和原理 中國(guó)重汽公眾號(hào)https://mp.weixin.qq.com/s/D87n07OAAfCyz7JsW8KCDQ
27.任政 張蓓樂(lè)等,《公路冷藏車技術(shù)的研究進(jìn)展》,《制冷與空調(diào)》2018年3月刊
28.GB 29753-2013 道路運(yùn)輸 食品與生物制品冷藏車 安全要求及試驗(yàn)方法
29.中物聯(lián)冷鏈委內(nèi)容與研究中心:2019年冷藏車行業(yè)運(yùn)行與分析報(bào)告
30.20200113-國(guó)元證券-海容冷鏈(603187.SH):全球商用冷柜龍頭,消費(fèi)升級(jí)促成長(zhǎng)
31.GB/T 21001.2-2015 制冷陳列柜 第2部分:分類、要求和試驗(yàn)條件
32.名偵探柯南TV版 722集 香甜冰冷的快遞(前篇)庫(kù)叔福利
庫(kù)叔的贈(zèng)書(shū)活動(dòng)一直都在!博集天卷為庫(kù)叔提供7套《塞雷三分鐘漫畫(huà)中國(guó)史》套裝贈(zèng)予熱心讀者。賽雷用爆笑畫(huà)風(fēng)講述可靠的史實(shí),電影式生動(dòng)再現(xiàn)從夏朝到隋唐的歷史,讓你在哈哈大笑中獲得閱讀歷史的樂(lè)趣與興趣!請(qǐng)大家在文章下評(píng)論,點(diǎn)贊最高的第1名(數(shù)量超過(guò)50)將得到贈(zèng)書(shū)。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
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