鄭州哪個區(qū)冷庫最多?哪個區(qū)的冷藏車比較活躍?哪個區(qū)的冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營良好?

5月13日，鄭州市首份冷鏈食品安全智慧化監(jiān)管報告新鮮出爐，回答了上述問題。

據(jù)悉，在鄭州市市場監(jiān)督管理局、鄭州市交通運輸局的指導(dǎo)下，河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈分會聯(lián)合易流科技建立了鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺，該報告即是對鄭州市冷鏈食品存儲、運輸進行全方位數(shù)據(jù)分析和監(jiān)測的情況分析。

 文/頂端新聞·河南商報首席記者 吳軍

編輯/陳晟

新鄭的冷鏈生產(chǎn)企業(yè)占比74%

4月份，鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺監(jiān)管到的企業(yè)主要分為餐飲、流通和生產(chǎn)三大類，實現(xiàn)了針對冷鏈食品“從生產(chǎn)間到餐桌上”的全鏈條監(jiān)控。

省物聯(lián)冷鏈分會秘書長郭鵬稱，根據(jù)平臺接入數(shù)據(jù)顯示，接入平臺智慧化監(jiān)管的冷鏈食品企業(yè)大致分為餐飲、流通和生產(chǎn)三類。平臺共接入企業(yè)301家，餐飲企業(yè)143家，流通企業(yè)135家，生產(chǎn)企業(yè)23家。

其中，餐飲企業(yè)多分布于二七區(qū)(25家)、 登封市(17家)、新鄭和鞏義(各14家)等地;流通企業(yè)多分布于惠濟區(qū)(19家)、管城回族區(qū)(17家)金水區(qū)(15家)、二七區(qū)(15家)等地;生產(chǎn)企業(yè)則集中分布于新鄭市，占比74%;其次是惠濟區(qū)，占比9%。

    冷鏈物流企業(yè)中

鞏義冷藏車達265輛

4月，鄭州市多個區(qū)域的冷鏈運輸車在鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺的監(jiān)管下平穩(wěn)運行，平臺共接入1135輛冷藏車。

其中，生產(chǎn)企業(yè)接入38輛車，均在惠濟區(qū)。

餐飲企業(yè)接入的123輛車中，經(jīng)開區(qū)冷藏車最多，為38輛;其次是中牟縣，為23輛;然后是滎陽市，22輛;新鄭市，20輛。

流通企業(yè)共接入冷藏車974輛，其中鞏義最多，達到265輛;管城區(qū)次之，有200輛;惠濟區(qū)占153輛。

“冷鏈流通企業(yè)多分布于管城回族區(qū)、惠濟區(qū)、金水區(qū)，因此接入智慧化監(jiān)管平臺的冷鏈運輸車輛多分布于這三個區(qū)域。”郭鵬稱。

經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)雖然冷鏈流通類企業(yè)較少，但接入平臺智慧化監(jiān)管的冷鏈運輸車輛相對較多，監(jiān)管狀態(tài)較好。

與之相對的，二七區(qū)、鞏義市、滎陽市等區(qū)域雖然也分布有一定數(shù)量的流通類冷鏈企業(yè)，但接入平臺智慧化監(jiān)管的冷鏈運輸車輛相對較少，冷鏈運輸車輛智慧化監(jiān)管覆蓋率較低。

小型冷庫多分布于二七、新鄭大型冷庫在惠濟和中牟

4月，鄭州市共632個冷藏/凍庫在鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺接受監(jiān)管，包括：前置倉、小型冷庫、中型冷庫和大型冷庫。其中，鄭州市民直接購買的許多冷鏈食品大多貯藏在前置倉內(nèi)。

其中，倉庫面積<200 ㎡屬于前置倉;200㎡≤倉庫面積<1000㎡為小型冷庫;1000㎡≤倉庫面積<10000㎡為中型冷庫;倉庫面積≥10000㎡ 為大型冷庫。

接入平臺的前置倉共計546個，其中，二七區(qū)占110個，管城區(qū)107個，金水區(qū)99個，新鄭市97個。

小型冷庫和中型冷庫，都是新鄭最多，前者有52個，后者有12個。

大型冷庫，位于惠濟區(qū)、新鄭市和中牟縣。

郭鵬認為，因流通企業(yè)大多分布于惠濟區(qū)、金水區(qū)、二七區(qū)、管城回族區(qū)等地，接入智慧化監(jiān)管平臺的前置倉、各類冷庫倉庫相對數(shù)量較多;餐飲企業(yè)多分布于二七區(qū)、登封市、金水區(qū)、中原區(qū)和新鄭市等區(qū)域，冷庫數(shù)量相對較多、面積較小，一般為前置倉;生產(chǎn)企業(yè)集中分布于新鄭市，因此該市的各類冷庫也相對較多。

此外，鄭州市最大的兩個冷鏈食品交易市場：萬邦交易市場和四季物流港分別落戶中牟縣和惠濟區(qū)，除新鄭市外，大、中型冷庫多分布于這兩個區(qū)域。

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