又是一年寒冬臘月！在歷經(jīng)了足足一年的等待與生長，查干湖再一次拉開了冬捕大幕。

12月28日上午，數(shù)萬條大魚躍出冰面，給冰雪覆蓋的查干湖帶來了滿滿的生機(jī)。今年，京東在查干湖漁場(chǎng)電商唯一授權(quán)合作伙伴的基礎(chǔ)上，雙方的戰(zhàn)略合作進(jìn)一步升級(jí)，“承包”下了查干湖花鰱胖頭魚1/3的產(chǎn)量。而京東冷鏈作為國內(nèi)首批開展查干湖魚寄遞的冷鏈物流，也繼續(xù)依托一站式冷鏈服務(wù)平臺(tái)，為其提供“產(chǎn)地直發(fā)+組合運(yùn)力+全程冷鏈”的全供應(yīng)鏈服務(wù)，助力查干湖魚最快24小時(shí)送達(dá)全國300余個(gè)城市。

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產(chǎn)地直發(fā)+區(qū)塊鏈溯源

確保每條魚的新鮮與正宗

查干湖漁獵，是吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣一種傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式。早在遼金時(shí)期，查干湖冬捕就享有盛名，因其定產(chǎn)定量、抓大放小的捕撈方式，確保當(dāng)?shù)貪O業(yè)資源至今的可持續(xù)發(fā)展。2008年，查干湖冬捕也被國務(wù)院批準(zhǔn)確定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

京東早在2014年開始涉足查干湖魚項(xiàng)目，今年，京東冷鏈繼續(xù)依托一站式冷鏈服務(wù)平臺(tái)，為其提供“產(chǎn)地直發(fā)+組合運(yùn)力+全程冷鏈”的全供應(yīng)鏈服務(wù)解決方案。根據(jù)方案，京東冷鏈深入到吉林松原查干湖旁邊，在前端設(shè)置攬收快遞駐點(diǎn)，在捕撈上岸的第一時(shí)間就地完成揀選、稱重、打包等多個(gè)環(huán)節(jié)，確保當(dāng)天18點(diǎn)前攬收的查干湖魚，當(dāng)天實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)。

針對(duì)目前市場(chǎng)上一些仿冒查干湖魚的問題，京東生鮮也啟動(dòng)了區(qū)塊鏈溯源認(rèn)證的合作模式，啟動(dòng)防偽溯源技術(shù)，實(shí)現(xiàn)一物一碼，讓全國消費(fèi)者在掃碼后能夠看到運(yùn)送各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間，確保條條正宗與有機(jī)認(rèn)證。

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300城最快24小時(shí)達(dá)

推動(dòng)供應(yīng)鏈效益最大化

除了要保證查干湖魚的新鮮與正宗外，盡可能地降低商家物流成本、提升流轉(zhuǎn)效率，也是京東冷鏈產(chǎn)地項(xiàng)目解決方案的核心優(yōu)勢(shì)之一。

過去，傳統(tǒng)的查干湖供應(yīng)鏈模式，都是將捕撈上岸的魚先運(yùn)到松原，由松原運(yùn)到遼寧沈陽中轉(zhuǎn)，再根據(jù)各個(gè)銷售渠道，設(shè)置不同的運(yùn)輸解決方案。這種模式不僅中間環(huán)節(jié)較多，流通成本也會(huì)增加。

今年，京東冷鏈在長春就近設(shè)置中轉(zhuǎn)場(chǎng)，再依托覆蓋全國的冷鏈零擔(dān)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，通過集拼、分撥或整車的模式，靈活滿足當(dāng)?shù)厣碳以诓煌浟肯碌娜珖\(yùn)輸需求。而在航空運(yùn)力方面，京東冷鏈還根據(jù)查干湖魚的不同流向和配送需求，在長春這一航空樞紐增開數(shù)條航空線路。屆時(shí)，全國七大區(qū)、近300個(gè)城市的消費(fèi)者最快24小時(shí)內(nèi)就能吃到來自吉林的新鮮查干湖魚。

當(dāng)然，拓寬銷售渠道、拉動(dòng)單量增長也是眾多查干湖商家看重選擇京東冷鏈的原因之一。今年，京東冷鏈繼續(xù)以物流帶動(dòng)商流，攜手京東生鮮進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈能力開放，為當(dāng)?shù)厣碳規(guī)砀箐N量與更好的用戶體驗(yàn)。

近年來，走出吉林省的查干湖魚，成了繼大閘蟹、小龍蝦之后，被消費(fèi)者和各大電商平臺(tái)看好的熱點(diǎn)市場(chǎng)。憑借多年的深耕和積累，京東冷鏈以資源整合的多元思維與能力，也已成為眾多全國地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品上行的重要參與方。未來，京東冷鏈也將通過基礎(chǔ)設(shè)施完善和物流服務(wù)滲透，持續(xù)在低線市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品上行板塊加大投入，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)更加繁榮發(fā)展。

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