2024年冷庫市場市場有新變!
2024年冷庫市場市場有新變!
數據顯示,2023年,我國冷鏈市場規模達5170億元,占全球冷鏈市場規模的比重約為25%。3.5億噸冷鏈物流需求總量、2.3億立方米冷庫總量……冷鏈的基礎設施保持著穩定的增長。
政策的傾斜、市場向好都讓很多人對冷庫市場充滿了信心。那么,2024年,冷庫還能增長嗎?我們從設備廠、冷庫工程商、庫板廠、壓縮機廠等了解到的信息來看,冷庫建設走到了岔路口。雖然從長遠來看整體仍向好,但是冷庫儲藏類型、大小冷庫發展、區域市場分布、產品和技術應用等都有了新變!
一、2024年冷庫增長?還是下滑?
整體來看,隨著人們對新鮮食品、冷凍食品和冷藏食品的需求不斷增加。以及電商物流、生鮮電商等行業的快速發展,推動了冷鏈物流需求的增加。
此外,政府出臺了一系列政策支持和引導冷鏈物流行業的發展,如《“十四五”冷鏈物流發展規劃》、《關于進一步促進冷鏈運輸物流企業健康發展的指導意見》等。這些政策為冷庫業的發展提供了良好的政策環境。這些政策中,國家骨干冷鏈物流基地建設備受關注,國家發展改革委等部門推動國家骨干冷鏈物流基地的建設,這些基地將成為冷鏈物流網絡的重要節點,帶動區域冷鏈物流的發展,促進冷庫在基礎設施、技術水平、服務質量等方面的提升。
具體來看,食品類冷庫,包括果蔬冷庫、肉類冷庫、水產海鮮冷庫等,由于人們對新鮮食品、冷凍食品和冷藏食品的需求不斷增加,這類冷庫的需求量通常較大。特別是隨著生鮮電商、超市、餐飲等行業的快速發展,對食品類冷庫的需求持續增長。
醫藥類冷庫主要用于儲存需要在低溫條件下保存的藥品、試劑、疫苗等。醫藥類產品對儲存條件的要求非常嚴格,需要在特定的溫度范圍內保存以確保產品的有效性和安全性。因此,醫藥類冷庫的建設和管理需要更高的技術水平和專業性。隨著醫療技術的進步和人們對健康需求的增加,醫藥類冷庫的需求也在不斷增長。
其他類型冷庫如化工冷庫、科研冷庫等,其需求量相對較小,但也在特定領域發揮著重要作用。
前些年,大型冷庫越來越多,大型冷庫能夠提供更大的儲藏空間,滿足大規模生產和流通的需求。同時,隨著冷鏈物流的快速發展和物流效率的提升,大型冷庫在降低物流成本、提高物流效率方面發揮著重要作用。因此,在食品、醫藥、化工等行業,大型冷庫的需求量通常較大。
中小型冷庫、社區冷庫等,具有投資小、靈活性高、易于管理等優點,能夠滿足不同規模和類型企業的需求。因此,在餐飲、零售、農產品加工等領域,需求量較大。
綜合各方面的表現和數據來看,2024年上半年,大型冷庫地建設下滑,好在預制菜基地建設等,為很多大型設備提供了部分市場;關于大型冷庫發展趨勢,業內專家指出,要關注中心物流冷庫的扁平化現象。至于小庫,下滑比例沒有大型冷庫的比例大,一些社區冷庫,農補庫建設還有所增加。
二、冷庫建設中哪些問題亟待解決?
近年來,冷庫行業確實得到了快速的發展,但在這一過程中也暴露出了一些值得重視的問題。
1、行業產能過剩
由于冷庫建設投資利潤較高,吸引了大量企業涌入,導致冷庫數量過多,出現產能過剩的現象。這不僅造成了資源的浪費,還加劇了市場的競爭壓力。政府應加強政策引導,合理控制冷庫建設規模,避免過度投資。同時,鼓勵企業進行資源整合和兼并重組,提高冷庫行業的集中度。
2、技術水平不足
許多制冷企業在設備制造,冷庫企業在運營管理方面存在技術不足的問題,導致冷庫設備的性能不穩定,運營效率低下。
企業進行技術研發和創新,引進先進的冷庫技術和設備,提高設備的可靠性和能效。同時,加強人才培養和引進,提高從業人員的專業素質和技能水平。
3、冷鏈管理落后
冷鏈管理在冷庫市場中尤為重要,但目前很多冷庫企業在冷鏈管理方面存在短板,如溫度控制不精確、貨物跟蹤不及時等,導致食品、藥品等商品的品質難以保證。希望企業盡快建立冷鏈管理標準,加強對冷庫企業的培訓和監管,確保冷鏈管理的規范性和有效性。同時,利用物聯網、大數據等現代信息技術手段,提升冷鏈管理的智能化水平。
4、冷庫利用率低
由于冷鏈物流不完善、市場需求波動等因素,許多冷庫的存儲空間并未得到充分利用,導致資源浪費和成本增加。業內專家建議,可以通過優化冷庫布局和存儲策略,提高冷庫的利用率。同時,加強冷庫的信息化建設,實現冷庫的自動化管理和監控,提高運營效率和資源利用率。
5、環保和能耗問題
冷庫在運營過程中會產生大量的能耗和排放,對環境造成一定影響。同時,一些老舊的冷庫設備能效較低,也加劇了能源浪費的問題。
因此,推動冷庫行業的綠色化發展,采用節能型設備和環保技術,降低能耗和排放。同時,加強冷庫的廢棄物處理和回收利用工作,實現資源的循環利用,成為長遠和重要的工作。
6、安全和監管問題
冷庫在存儲和運輸過程中涉及到食品安全、消防安全等多個方面,如果管理不善容易發生安全事故。同時,目前冷庫行業的監管體系還不夠完善,存在一定的監管盲區。業內專家建議,加強冷庫的安全管理和監管工作,建立健全的安全管理制度和應急預案。同時,加大對冷庫行業的監管力度,規范市場秩序,確保行業的健康發展。
此外,冷庫的能耗,技術水平落后等問題也暴露出行業競爭激烈。以低價取勝,冷庫必然無法實現合理的配置,以及高效率、靜音等。
三、冷庫制冷劑替代進展?
談到冷庫的發展,制冷劑替代是繞不開的話題。早前,國內商業制冷應用最廣泛的制冷劑是R22,但由于其對臭氧層的破壞和較高的溫室效應,根據《蒙特利爾議定書》相關規定,我國確定在2030年前淘汰其使用。
所以很多低溫制冷設備都轉而用R404A、R507A等替代R22,不過R404A、R507A仍是過渡品。作為強效溫室氣體HFCs相關的R404A與R507A,雖然臭氧消耗潛值(ODP)為0,但全球變暖潛值(GWP)接近4000,依然很高,隨著我國去年簽署《基加利修正案》,第三代制冷劑R404A與R507A也將逐步進入加速淘汰期。
制冷劑替代大潮不可逆轉,國內設備廠和工程商是心知肚明,但實際的問題還是要考慮。
替代成本高昂:
制冷劑替代需要投入大量的資金用于設備改造、制冷劑更換等。對于一些規模較小、資金有限的冷庫來說,這可能是一筆不小的負擔。因此,如何降低替代成本是值得關注的問題。
技術挑戰:
不同類型的制冷劑在物理性質、化學性質等方面存在差異,因此替代過程中需要解決一系列技術問題。例如,新型制冷劑的充注量、工作壓力、溫度范圍等參數可能與原有設備不匹配,需要進行相應的調整和優化。
供應鏈穩定性:
隨著制冷劑替代的推進,新型制冷劑的供應鏈穩定性成為關注焦點。如何確保新型制冷劑的穩定供應、避免價格波動和供應短缺等問題是冷庫市場需要面對的挑戰。
法規政策變化:
環保法規和政策的變化對制冷劑替代具有重要影響。未來隨著全球對環保問題的關注度不斷提高,可能會有更多的法規和政策出臺來推動制冷劑的替代進程。因此,冷庫市場需要密切關注法規政策的變化趨勢并做出相應的調整。
市場競爭加劇:
隨著新型制冷劑的推廣和應用,市場競爭可能會進一步加劇。不同品牌、不同型號的制冷劑在性能、價格等方面存在差異,冷庫市場需要根據自身需求和實際情況選擇合適的制冷劑產品。
那么,目前國際國內企業對制冷設備及冷庫制冷劑替代有何新動作?早前浙江永和推出的冷凍冷藏專用制冷劑R507/R404。據了解,R507A是R502、R22制冷劑的長期替代物,由R125和R143a制冷劑以50%/50%比例混合而成。R507A作為R502的長期替代產品,其制冷效率與R502十分接近,并且具有優異的傳熱傳熱性能和低毒性,R507A比其他R502的替代物更適合中低溫冷凍領域應用。
近期霍尼韋爾宣布澳大利亞大型制冷、空調及相關行業零部件批發商Actrol將在其廣泛用于超市、便利店、餐館及獨立設備的冷凝機組中采用霍尼韋爾節能高效的低全球變暖潛值(GWP)制冷劑Solstice? L40X(R-455A)。相比傳統制冷劑,霍尼韋爾Solstice?技術大幅降低了整體二氧化碳的排放。
科慕也推出了基于HFO(氫氟烯烴)技術的歐特昂? XP系列和歐特昂? XL系列制冷劑,具有零臭氧消耗潛值(ODP)和低全球變暖潛值(GWP),集性能、安全性、環境可持續性和成本效益于一身。歐特昂?系列制冷劑可在不同應用領域實現可持續和高效的熱管理,包括商業制冷、舒適空調和采暖、工業制冷和余熱回收、冷鏈和運輸溫度管理等。
四、哪些技術能賦能冷庫發展?
新時代,我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段。冷庫已經進入到高標準、高質量、高能效的階段,大力發展新質生產力,勢在必行。
業內專家指出,冷庫建設需要以新基建、新能源、新技術(科技)為核心,以體系建設、標準引領、融合創新、數字賦能等為關鍵提升點,實現協同共享、綠色低碳,加速形成新質生產力。
高效制冷系統
采用高效率的壓縮機、蒸發器、冷凝器等核心部件,通過優化系統設計,如超倍供液系統、直膨系統案例、直膨均流技術等,以及太陽能直驅儲冷技術,光伏+冷庫方案等,再結合綠色環保冷媒、低充注量等方式,提高整體制冷效率,減少能耗。
智能化控制系統
通過物聯網、大數據、人工智能等技術實現冷庫的智能化管理和優化運行。智能控制系統能夠實時監測和調節冷庫內的溫度、濕度等參數,實現精準控制,以便及時掌握冷庫的能源狀況,實現真正意義上的節能。同時,還能通過數據分析預測冷庫的運行狀態,提前進行維護和調整。
信息化管理系統
建立信息化管理系統,通過信息化管理系統實現冷庫的自動化管理、智能化監控、數據分析和預測等功能。提高管理效率和準確性,減少人為干預和誤差。此外,還可以利用信息化管理系統收集的數據進行分析和預測,為冷庫的運營和管理提供決策支持。
此外2024年7月24日,國家標準《低溫倉儲作業規范》(GB/T 31078-2024)正式發布,于2024年11月1日正式實施。《低溫倉儲作業規范》規定了低溫倉儲作業的基本要求、作業要求、作業場所、作業設備、作業人員、環境控制、作業安全、信息系統及信息管理、評價與改進,是協調低溫倉儲服務供需雙方關系的重要標尺。改標準的實施,將指導企業提升倉儲作業水平,建立規范的低溫倉儲作業體系,保障低溫物品安全,助力行業增效降本,推動冷鏈物流實現高質量發展。
根據中物聯冷鏈委發布的《2023冷鏈物流TOP100企業分析報告》可以看出,80%以上的TOP100企業已使用倉儲管理、溫濕度監控、GPS和運輸調度系統。產品追溯、溫度檢測、規模化包裝、線路規劃等新技術的出現,推動冷庫建設加速向智能化、規模化、系統化、信息化發展。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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