為進一步加強冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理，規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，3月13日，云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合云巖區(qū)人民檢察院對大洼冷凍食品交易市場開展監(jiān)督檢查。

此次現(xiàn)場檢查隨機選取了市場內(nèi)主要以牛羊肉及牛羊副產(chǎn)品為經(jīng)營范圍的市場主體，以其經(jīng)營資質(zhì)，落實進貨查驗、索證索票、進貨臺賬等制度情況，冷藏冷凍食品標(biāo)簽標(biāo)識情況，進口冷藏冷凍食品中文標(biāo)識、檢驗檢疫合格證明、海關(guān)報關(guān)單等相關(guān)手續(xù)以及是否存在銷售過期、“三無”、偽劣、變質(zhì)冷藏冷凍食品，是否篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法行為進行重點檢查，針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的存在進貨臺賬不完善的風(fēng)險隱患，現(xiàn)場已責(zé)令其立行立改，要求市場主體嚴(yán)格落實進口冷藏冷凍食品相關(guān)制度，國內(nèi)冷藏冷凍食品嚴(yán)格執(zhí)行流程管控，確保冷藏冷凍食品安全。

同時，對市場開辦方及市場主體宣傳涉及的《中華人民共和國食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，切實提升市場主體食品安全守法意識，依法依規(guī)開展食品經(jīng)營活動。

下一步 ，云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)強化對冷藏冷凍食品的監(jiān)督檢查力度，加大監(jiān)督檢查頻次，持續(xù)宣傳相關(guān)法律法規(guī)，打好食品安全風(fēng)險防范“預(yù)防針”，督促全面從嚴(yán)從緊落實食品安全主體責(zé)任。

來源：法規(guī)科、食品科

審核：林詞

編審：譚欣雨 

編輯：成昕恬 

編校：周思宇  羅雪瑋  

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