金融界2024年5月29日消息，據(jù)國家知識產(chǎn)權局公告，廣州酒家集團股份有限公司申請一項名為“冷凍品的醒發(fā)工藝參數(shù)預測方法、裝置、設備及存儲介質“，公開號CN202410250522.0，申請日期為2024年3月。

專利摘要顯示，本申請涉及工藝預測，具體公開了一種冷凍品的醒發(fā)工藝參數(shù)預測方法、裝置、計算機設備及存儲介質。本申請可通過對待醒發(fā)食品的產(chǎn)品數(shù)據(jù)、來料批次、來料產(chǎn)地以及當前環(huán)境數(shù)據(jù)進行關鍵數(shù)據(jù)提取以及數(shù)據(jù)轉化，獲得待預測數(shù)據(jù)，減少了數(shù)據(jù)量并規(guī)范了待預測數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)格式，提高了工藝參數(shù)預測模型的預測準確度；使用工藝參數(shù)預測模型來預測最適合待醒發(fā)食品的醒發(fā)工藝參數(shù)，根據(jù)食品類別確定工藝參數(shù)預測模型，能夠對不同的食品類別采用不同的工藝參數(shù)預測模型，提高了工藝參數(shù)預測模型的精確度，進而提高了預測結果的精確度，避免了人工經(jīng)驗誤差，使每個待醒發(fā)食品的醒發(fā)工藝參數(shù)都是最合適的。

本文源自金融界

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