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亞洲港口規模最大冷鏈冷庫項目落地廣州

近日，廣州南沙國際物流中心冷鏈項目啟用，這是亞洲港口規模最大的冷鏈冷庫項目，總體規劃庫容為46萬噸。項目啟用后，未來經結關放行的進口冷鏈商品1小時內可達大灣區各城市，24小時內可以通達全國各地。

近年來，南沙冷鏈產業發展迅猛。2021年，南沙新港口岸冷鏈進口202.9億元，比2019年增長近兩倍。今年以來，南沙口岸冷鏈進口聚集效應更加明顯，上半年，南沙口岸冷鏈進口175.5億元，同比增長近8倍，增幅全國第一。

據悉，南沙國際冷鏈項目以建成臨港分配樞紐型冷庫功能的綜合性冷鏈物流基地為目標，致力打造公共服務平臺“一平臺”和冷鏈物流服務中心、凍品交易中心、凍品分撥中心“三中心”，提供查驗儲存、保稅、冷箱堆存、集中消殺、分撥配送、供應鏈及其他配套增值業務等一站式服務。

◎來源：央廣網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

萬緯物流與國聯水產簽訂戰略合作協議

10月25日，萬緯物流與湛江國聯水產開發股份有限公司在上海簽訂戰略合作協議。根據戰略合作協議，雙方將圍繞供應鏈代采服務、信息化技術支持、數智化賦能、倉配一體化運營等方面開展密切合作。

　　據悉，萬緯物流將憑借全國倉網布局和運營服務優勢，為國聯水產集團旗下產品提供全國冷鏈倉管配一體化服務，提升toBtoC協同運營水平，并通過萬緯物流科技能力賦能國聯水產集團信息化建設，打造“一盤貨”模式，提升供應鏈運營效率，為企業降本增效，共同打造以科技驅動的一體化供應鏈運營體系。

　　國聯水產集團創建于2001年，以水產食品研制為主，目前已發展為一家集水產養殖、飼料生產、預制菜加工、市場流通、進出口貿易為一體的全球化、全產業鏈和全渠道的跨國企業集團。2010年，國聯水產集團在創業板成功上市。2021年集團銷售額突破45億元。公司目前在湛江、益陽、潛江設有工廠，全國設有16個城市冷鏈倉儲中心（包括4大RDC倉），除傳統出口加工、流通零售、餐飲等渠道外，未來國聯水產將在電商直播、新零售等渠道加大投入力度。

◎來源：觀點網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

柯城各地建造冷庫拓柑橘銷路

　　2021年，浙江柯城成為國家農產品產地冷藏保鮮試點縣，全面開展農產品產地冷藏保鮮設施建設項目。全區先后在溝溪、華墅、萬田、九華、石梁等水果產銷集聚地建造冷庫，并為建造冷庫的市場主體提供50%的成本補貼。

　　冷鏈技術的運用，為柑橘產業打開了新局面。柯城栽培柑橘已有1400多年歷史，柑橘種植面積達8.336萬余畝，常年產量13萬噸，是浙江省最大的柑橘集散地。柑橘賣得好不好，直接關系著農民的“錢袋子”。柯城推進農產品產地冷藏保鮮設施建設后，有效解決了農產品銷售難題。

截至目前，全區已有21個冷庫項目建成投用，4個項目正在建設中。區農業農村局相關負責人介紹，項目建成后，農產品損失可以降低10%以上，商品化處理能力提高10%以上，提升冷藏保鮮能力2萬噸以上，預期可帶動農民增收兩千多萬元。

◎來源：制冷網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

荊州開展首屆華中預制菜之都招商大會

　　10月30日，首屆華中預制菜之都招商大會在荊州舉行。大會以“荊州味道 荊津有味”為主題，由省農業農村廳、荊州市政府主辦。來自全國各地的預制菜行業精英、專家學者齊聚一堂，共襄發展大計。

　　活動為荊州高新區授予“華中預制菜產業園”牌匾，并舉行了荊州市預制菜招商項目簽約儀式，荊州市及相關縣市區政府與鍋圈集團、麥金地集團、正大集團等預制菜頭部企業集中簽約項目65個，投資額556.46億元，主要涉及農產品深加工及現代農業領域。

大會期間，還舉行了華中預制菜產業發展論壇、荊州預制菜暨中國楚菜至臻品鑒午宴、預制菜展示和華中預制菜采購對接會等活動。

◎來源：湖北日報，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

中國預制菜產業科技創新大會在大連開幕

　　日前，以“創新引領新‘食’代，科技預制大‘味’來”為主題的中國預制菜產業科技創新大會在大連開幕。本屆大會由大連市人民政府、中國食品科學技術學會主辦，大連市海洋發展局、大連工業大學承辦，旨在加快我國預制菜產業科技創新，助力新時代食品產業高質量發展。

　　大連是海參、鮑魚、蝦夷扇貝、海膽、生蠔等多種海產品的原產地和主產區，享有“海鮮名城”“遼參之都”諸多美譽，獨特的地理位置、豐富的海洋資源、良好的生態環境，造就了大連海鮮品類豐富、品質獨特、口味鮮美。同時，大連還擁有冷鏈加工類企業1300余家，年加工量超過320萬噸，產品遠銷海內外30多個國家和地區，是中國北方重要的海(農)產品加工集散地，發展預制菜產業具有得天獨厚的優勢。大連市明確提出以海產品為突破口，打造“中國海鮮預制菜之都”，推動預制菜產業高質量發展。

　　開幕式上，中國食品科學技術學會預制菜專委會、大連市海洋食品與生物制品產業聯盟先后揭牌，并簽署數項政產學研合作協議。

◎來源：遼寧日報，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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