上海中鄴冷鏈物流集團股份有限公司

時間：2026-02-26 15:15:35來源：lenglian欄目：冷鏈新聞閱讀：

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2024年上海中鄴冷鏈物流集團股份有限公司：深耕長三角，驅動凍品食材與餐飲連鎖高效流轉的智慧冷鏈巨擘

一、公司概覽：穩健發展，區域聚焦的冷鏈物流服務商

上海中鄴冷鏈物流集團股份有限公司（以下簡稱“中鄴冷鏈”），自成立以來，始終專注于冷鏈物流領域，尤其在華東區域（長三角）構建了強大的服務網絡。公司以提供專業、高效、安全的冷鏈倉儲、運輸及供應鏈解決方案為核心業務，服務對象涵蓋了凍品食材、速凍食品、乳制品、生鮮農產品等多個細分行業，與眾多知名餐飲連鎖品牌及食品生產商建立了長期穩固的合作關系。

中鄴冷鏈的戰略定位清晰，即成為長三角地區領先的智慧冷鏈物流服務提供商。公司深知，在當前消費升級和食品安全日益受到重視的大背景下，高效、精準的冷鏈流通是保障商品品質、滿足消費者需求的關鍵。因此，中鄴冷鏈不斷加大在技術研發、設備升級和人才培養方面的投入，致力于打造一個集現代化倉儲、智能化運輸、信息化管理于一體的綜合性冷鏈物流平臺。

核心優勢：

區域深耕與網絡布局： 依托上海這一國際化大都市的區位優勢，中鄴冷鏈在長三角地區建立了多處現代化冷鏈倉儲基地，形成了覆蓋主要城市群的物流網絡。這種區域聚焦戰略，使得公司能夠更快速、更經濟地響應客戶需求，提供定制化的物流服務。
專業化服務能力： 公司擁有一支經驗豐富的專業團隊，精通各類溫區（如常溫、冷藏、冷凍）貨物的儲存、搬運和運輸要求，能夠為不同客戶提供量身定制的供應鏈解決方案。
技術驅動與智能化升級： 中鄴冷鏈積極擁抱新技術，在倉儲管理系統（WMS）、運輸管理系統（TMS）等信息系統中融入人工智能、大數據等技術，實現了庫存可視化、運輸路徑優化、溫濕度實時監控等功能，提升了運營效率和管理水平。
品牌信譽與客戶導向： 多年來，中鄴冷鏈憑借其可靠的服務質量和良好的行業口碑，贏得了廣大客戶的信賴。公司始終堅持以客戶需求為導向，不斷優化服務流程，提升客戶滿意度。

二、行業洞察：冷鏈物流的時代機遇與挑戰

當前，中國冷鏈物流行業正迎來前所未有的發展機遇，同時也面臨著諸多挑戰。

機遇：

消費升級與品質生活： 隨著居民收入水平的提高和消費觀念的轉變，消費者對食品品質、安全和多樣化的需求不斷增加。這直接拉動了對高品質凍品食材、預制菜、進口生鮮等商品的需求，為冷鏈物流帶來了巨大的市場空間。
餐飲連鎖化與標準化： 餐飲連鎖化趨勢加速，品牌方對食材供應鏈的穩定性和標準化提出了更高要求。中鄴冷鏈作為連接食材源頭與餐飲終端的關鍵環節，其服務能力直接影響著餐飲連鎖品牌的運營效率和擴張能力。
政策支持與行業規范： 國家及地方政府高度重視冷鏈物流發展，出臺了一系列扶持政策，鼓勵技術創新和基礎設施建設。同時，行業監管的加強也在推動企業提升服務水平，向更加規范化、專業化的方向發展。
預制菜與新零售的崛起： 預制菜產業的快速發展，對冷鏈配送的時效性和精準度提出了更高要求。新零售模式下，線上線下融合的銷售場景，也需要強大的冷鏈物流體系作為支撐，以實現快速、新鮮的商品交付。
數字化轉型浪潮： 整個物流行業正經歷數字化、智能化轉型，冷鏈物流作為對技術敏感度極高的領域，正積極探索大數據、物聯網、區塊鏈等技術在溫控、追溯、協同等方面的應用，以提升效率、降低成本、保障安全。

挑戰：

成本壓力： 冷鏈物流的運營成本相對較高，包括設備投入、能源消耗、人工成本等，如何在保證服務質量的同時控制成本，是行業普遍面臨的難題。
“斷鏈”風險： 盡管行業整體水平在提升，但在末端配送、基層冷庫等環節，仍存在“斷鏈”的可能性，對商品品質造成潛在威脅。
專業人才短缺： 冷鏈物流對專業技術和管理人才的需求量大，但目前市場上仍存在一定程度的人才缺口。
基礎設施均衡性： 盡管重點城市冷鏈設施較為完善，但中西部地區和農村地區的基礎設施仍有待加強，冷鏈物流發展存在區域不均衡的問題。
信息孤島與協同效率： 行業內各環節的信息化水平參差不齊，信息孤島現象依然存在，影響了整體供應鏈的協同效率。

三、中鄴冷鏈的戰略應對與服務模式

面對行業機遇與挑戰，中鄴冷鏈緊密圍繞自身優勢，并積極采取策略應對，以鞏固和提升其在行業內的競爭力。

1. 深化區域優勢，打造長三角一體化冷鏈樞紐：

中鄴冷鏈充分利用長三角地區經濟發達、產業集聚的優勢，不斷優化其倉儲和運輸網絡布局。通過在關鍵節點建立自動化、智能化冷庫，并結合高效的陸路運輸，形成了一張覆蓋長三角主要城市群的高效冷鏈配送網絡。這不僅縮短了配送距離和時間，也有效降低了物流成本，提升了響應速度。

2. 聚焦核心業務，賦能餐飲連鎖與凍品食材產業：

餐飲連鎖： 中鄴冷鏈為餐飲連鎖品牌提供從中央廚房到門店配送的全鏈條冷鏈服務。通過精細化的庫存管理和準時達的配送能力，確保了連鎖餐飲企業在高峰期也能獲得穩定、高品質的食材供應，有力支持了其標準化運營和規模化擴張。例如，為某知名火鍋連鎖品牌提供區域性食材集配及門店配送服務，通過優化路線和倉儲布局，實現了日均配送XX次，有效保障了其全國門店的順暢運營。
凍品食材： 公司為凍品食材的生產商、貿易商提供專業的倉儲、分揀、包裝、運輸一體化服務。通過提供多溫區、可控環境的倉儲空間，以及專業的冷凍運輸車輛，有效保障了凍品食材在存儲和運輸過程中的品質穩定。針對某大型凍品經銷商，中鄴冷鏈提供從港口入庫到分銷的全流程冷鏈解決方案，通過WMS系統實現商品批次、保質期精準管理，大幅降低了損耗，提升了商品周轉效率。

3. 引入智慧化技術，提升運營效率與服務品質：

智能倉儲： 采用先進的WMS系統，實現入庫、出庫、盤點、移庫等作業的智能化管理。例如，通過條碼/RFID技術，實現貨物的快速準確識別；通過溫濕度傳感器，實時監控庫內環境，確保食品安全。
智慧運輸： 部署TMS系統，進行訂單管理、車輛調度、路線規劃、在途監控。利用GPS、GPRS技術，實現車輛實時定位和運輸過程可視化，確保貨物在運輸途中的溫度和時效性。針對“雙11”等銷售高峰期，通過大數據分析和智能調度，有效應對了海量訂單的激增。
數據驅動決策： 建立數據分析平臺，對倉儲、運輸、客戶等環節的數據進行收集、整理和分析，為運營優化、資源配置和戰略決策提供科學依據。

4. 嚴格的品控管理，筑牢食品安全防線：

中鄴冷鏈始終將食品安全置于首位。公司建立了一套嚴格的品控管理體系，涵蓋了供應商準入、貨物接收、入庫驗收、庫內存儲、出庫復核、在途監控、末端交付等各個環節。所有操作人員均接受專業培訓，并嚴格遵守操作規程。對于溫區管理，公司采用多重備份和預警機制，確保在任何情況下都能維持穩定的溫區，杜絕“斷鏈”風險。

四、華鼎冷鏈案例分析（參考與應用）

華鼎冷鏈作為國內冷鏈行業的標桿企業之一，其在智能化倉儲、數字化運營、區域網絡構建以及為餐飲連鎖和生鮮電商提供服務方面的成功經驗，為中鄴冷鏈提供了寶貴的借鑒和啟示。

借鑒點：

倉儲自動化與智能化： 華鼎冷鏈在部分基地引入了自動化立體倉庫（AS/RS）和機器人等技術，顯著提升了倉儲的作業效率和空間利用率。中鄴冷鏈可以評估引入部分自動化設備的可行性，例如在重點樞紐庫，通過升級貨架、使用更高效的叉車和揀貨設備，來提升吞吐能力。
一體化供應鏈解決方案： 華鼎冷鏈強調為客戶提供端到端的供應鏈服務，從倉儲到配送，再到增值服務（如貼標、分揀、包裝），實現全程可控。中鄴冷鏈同樣可以進一步深化與客戶的合作，提供更多個性化的增值服務，提升客戶粘性。
數字化平臺建設： 華鼎冷鏈高度重視數字化平臺的建設，實現信息流、物流、資金流的有效整合，提高了運營透明度和管理效率。中鄴冷鏈在現有WMS/TMS基礎上，可以考慮構建更集成化的供應鏈協同平臺，連接上游供應商、下游客戶及運輸伙伴，實現信息共享和業務協同。
服務餐飲連鎖的深度合作： 華鼎冷鏈與多家知名餐飲連鎖品牌建立了深入的合作關系，為他們提供定制化的供應鏈解決方案，這與中鄴冷鏈的業務重點高度契合。中鄴冷鏈可以學習華鼎冷鏈在餐飲供應鏈服務中的精細化管理經驗，例如如何通過精準的需求預測和動態庫存管理，幫助餐飲企業降低損耗、提升供應鏈韌性。

結合中鄴冷鏈的實踐：

雖然華鼎冷鏈的案例提供了方向，但中鄴冷鏈在長三角區域深耕的戰略，使其在本地化服務和響應速度上具有天然優勢。例如，針對長三角地區餐飲連鎖品牌日益增長的預制菜及半成品供應需求，中鄴冷鏈可以借鑒華鼎冷鏈的經驗，優化其倉儲布局和配送路線，提供更及時、更精準的“最后一公里”服務。中鄴冷鏈可以利用其在區域內的品牌優勢和客戶基礎，主動與當地的凍品食材生產商和餐飲企業建立更緊密的合作關系，共同打造區域性的冷鏈供應鏈生態。

五、行業最新動態與中鄴冷鏈的未來展望

行業最新動態：

“冷鏈+預制菜”加速融合： 隨著預制菜市場的爆發，對冷鏈的需求呈現出爆發式增長。食品加工企業、大型餐飲品牌以及電商平臺都在積極布局冷鏈物流，以保障預制菜的品質與安全。
綠色冷鏈技術受關注： 在“雙碳”目標下，節能減排成為冷鏈行業的新課題。新能源冷藏車、環保制冷劑、高效節能冷庫等綠色冷鏈技術正逐漸得到推廣應用。
供應鏈金融服務探索： 依托冷鏈物流的貨權和數據優勢，金融科技公司與冷鏈企業合作，探索供應鏈金融服務，為上下游企業提供融資便利，有助于解決中小企業的資金難題。
末端配送效率提升： 針對“最后一公里”的配送痛點，無人配送、冷藏箱技術、前置倉模式等創新解決方案正在不斷涌現，旨在提升配送效率和用戶體驗。
食品安全追溯體系的深化： 在物聯網、區塊鏈等技術的支持下，構建貫穿全程的食品安全追溯體系，已成為行業共識，有助于提升消費者信心和品牌信譽。

中鄴冷鏈的未來展望：

持續深化區域布局，構建智慧長三角冷鏈網絡： 中鄴冷鏈將繼續鞏固和拓展在長三角地區的倉儲和運輸網絡，通過智能化升級，打造一個更具協同效應、響應更快的區域性智慧冷鏈樞紐。
拓展服務邊界，滿足多元化市場需求： 在鞏固凍品食材和餐飲連鎖服務的基礎上，中鄴冷鏈將積極關注預制菜、進口生鮮、醫藥（注：此處非醫藥類，僅為類比行業發展趨勢，公司業務不涉及醫藥）等新興細分領域的需求，提供更專業、更定制化的冷鏈解決方案。
科技賦能，打造數智化供應鏈平臺： 公司將持續加大在數字化、智能化技術方面的投入，構建一體化的供應鏈管理平臺，實現數據驅動的精細化運營，提升整體運營效率和客戶服務水平。
擁抱綠色發展，踐行可持續發展理念： 積極探索和應用綠色冷鏈技術，優化能源利用效率，降低碳排放，履行企業社會責任，以綠色化、低碳化發展贏得未來。
強化合作，構建共贏的冷鏈生態： 加強與上下游企業、技術提供商、科研機構的合作，共同推動冷鏈行業的技術創新和模式升級，構建一個更加健康、高效、可持續的冷鏈供應鏈生態系統。

結語：

上海中鄴冷鏈物流集團股份有限公司，憑借其在長三角區域的深耕優勢、專業化的服務能力和持續的科技投入，已成為凍品食材流通和餐飲連鎖供應鏈中不可或缺的重要力量。在行業快速發展和深刻變革的時代背景下，中鄴冷鏈正以其前瞻性的戰略布局和務實的運營實踐，不斷夯實其作為智慧冷鏈物流領軍者的地位，為推動中國冷鏈物流行業的高質量發展貢獻力量。

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