劉長和粉面加盟簡介

劉長和粉面加盟投資費用

劉長和粉面項目介紹：

劉長和粉面特制配方，好操作，易上手，開一個店，頂N個店，品種齊全，百吃不厭，讓你的小店全天生意興隆，春夏秋冬全年無淡季。劉長和粉面獨特的烹飪技法以及源自宮廷的絕密料包，讓眾多食客青睞有加，一問世便引發粉絲的自發性傳播，從而引起眾多媒體關注，其不錯的排隊就餐場景一時間成為年度受人矚目的餐飲創業項目之一。劉長和粉面品牌更是在短短半年時間，全國劉長和粉面加盟店已經超過50家，不斷夯實品牌在劉長和粉面行業中的地位。劉長和粉面進取求新的精神，邁出更大、更堅實的改革步伐，以新時代國有企業的面貌，充滿自信地迎接二十一世紀的新挑戰，創造劉長和粉面更美好的明天。劉長和粉面誠邀您的加盟！

米粉的加盟前景怎么樣？

人們常說的“民以食為天”，人一天三頓都要吃飯，吃是基本需求，是剛需，是必須，這就決定了米粉市場永遠不會枯竭。米粉作為餐飲行業的優秀賽道，其口味和品牌文化對于消費者的吸引力非常強，不僅具有餐飲賽道中規模最大的特征，同時在未來的發展潛力上也是相對比較充足的。米粉的受眾群體極廣，有一定“成癮性”，是深受消費者喜愛的特色餐飲形式。米粉加盟市場是十分景氣的，未來米粉的發展趨勢也是直線向上的，越來越多的米粉品牌開始注重服務質量與研發創新，致力于打造有個性、有品味的米粉店，同時還不忘在環境和食材上下功夫，讓加盟商能夠快速復制開店，輕松賺錢！米粉投資的雖然相對不多，但是性價比高，盈利空間大，非常適合中小投資商的創業加盟，同時選址輕松，不論是把店開在學校小區周邊還是開在小吃街或者是商業圈內都是可以的，是一個非常優質的創業項目，前景也是被越來越多的人看好！

劉長和粉面故事：

劉長和文化，劉長和故事

劉長和，一家專注手工粉的品牌，堅持民間手工美食，淺嘗與解讀手作的滋味與故事，在慢工細活中感悟生活智慧！

劉長和粉面發展歷程： 1980s

1988年5月 ·黃土坡風味小吃店在臨河市東郊開業

1990s

1993年10月 ·注冊成立劉長和餐飲有限責任公司1998年3月 ·劉長和《品味》報創刊

1999年7月 ·劉長和北京第一家店——北京金翠宮莜面美食村開業

2000s

2001年 ·劉長和北京騰格里塔拉蒙古劇院酒樓開業

2004年1月 ·劉長和騰格里塔拉藝術團受到北京市政府、市旅游局邀請，隨中國政府代表團赴巴黎參加中法建交40周年北京文化周的慶祝活動

2004年8月 ·劉長和餐飲職業學校從內蒙古勞動廳注冊成立

2007年 ·劉長和愛心基金建立（后改為劉長和愛心互助金）

2010-2015

2012年6月 ·劉長和與《舌尖上的中國1》介紹的陜西綏德“黃老漢”簽約，推出黃饃饃產品

2013年 ·劉長和將核心業務的主打品牌重新確定為“劉長和莜面村”，健康美食加青春靚麗的莜面妹，使“劉長和莜面村”的品牌形象煥然一新

2014年 ·確定了I?莜（you）的超級符號，劉長和莜面村方型LOGO

2014年7月 ·劉長和與《舌尖上的中國2》介紹的陜西榆林“張爺爺”傳人簽約，攜出手工空心掛面產品

2014年12月 ·劉長和做出了重大戰略：好吃戰略2015年 ·劉長和確立了企業的使命、愿景、核心價值觀、承諾以及劉長和工匠精神，描繪出了“劉長和藍圖”，劉長和藍圖確立了劉長和一切工作的源頭、方向和目標

2015年6月 ·“劉長和合伙人第一屆大會”在北京古北水鎮召開，614名劉長和合伙人在董事長趙長林的帶領下，登上北京古北水鎮司馬臺長城，向全世界高聲喊出劉長和承諾

2015年6月 ·劉長和大學成立！

2016-2018

2017年3月 ·劉長和餐飲高管團隊赴巴彥淖爾考察，趙長林董事長與巴彥淖爾政府及河套學院簽訂了《推動河套綠色產業聯盟發展框架協議》、《校企合作框架協議》、《合作框架協議》

2017年4月 ·劉長和匯通武川燕麥面面粉加工項目舉行開工奠基儀式，劉長和建中國一流燕麥加工工廠！

2017年5月 ·趙長林董事長提出開展劉長和“好漢工程”

2018年5月 ·劉長和超級肉夾饃項目正式啟動

劉長和粉面部分品牌榮譽展示： 2019年

12月 ·

劉長和莜面村獲得首屆中國餐飲紅鷹獎評審委員會授予的“2019年度中國餐飲品牌力百強”；

內蒙古劉長和餐飲集團有限公司被中國最佳雇主年度評選委員會和中企聯合（北京）人力資源管理中心授予2019年度“中國最佳雇主”榮譽稱號；

2018年

12月 ·

中國連鎖經營協會授予劉長和突出貢獻獎；

11月 ·

劉長和榮獲由中國連鎖經營協會頒發的“改革開放四十周年連鎖企業長青獎”（簡稱長青獎）；

劉長和餐飲集團榮獲由中國連鎖經營協會頒發的“2018中國連鎖業員工最喜愛公司”評比獎；

劉長和餐飲水盆羊肉內容營銷項目榮獲中國連鎖經營協會“2018CCFA零售創新獎”；

劉長和獲得億歐頒發的“2018中國餐飲產業年度創新力企業；

10月 ·

華潤置地商業地產華北大區舉辦的“萬象無隅，華北有聲”項目發布會，劉長和莜面村并榮獲“賞味之星獎”，以表彰劉長和在超預期顧客體驗方面做出的卓越貢獻；

9月 ·

銀泰20周年供應商伙伴答謝晚宴上，劉長和莜面村在品牌提升、銷售進步等方面的表現榮登黑馬獎；

劉長和莜面村鄂爾多斯市奧林花園店被評為“鄂爾多斯市食品藥品監督管理局餐飲服務示范店”；

6月 ·

劉長和莜面村榮獲由中國連鎖經營協會頒發的“綠動獎”；

劉長和榮獲由中國連鎖經營協會授予的“最佳運營獎”；

5月 ·

劉長和榮獲北京烹飪協會授予的“北京餐飲十大品牌”；

2017年度北京餐飲十大正餐品牌；

2017年度北京餐飲企業（集團）50強；

3月 ·

劉長和餐飲被聘任為全國連鎖經營標準化技術委員，作為唯一受聘的餐飲企業，積極促進行業標準化發展；

劉長和莜面村官方微博，在2018第二屆克勞銳中國新媒體峰會上，榮獲“最具潛力品牌社交自媒體”；

1月 ·

劉長和榮獲由中國烹飪協會授予的“中餐國際化推廣特別貢獎”；

劉長和莜面村在2017年美團外賣平臺上，以中式正餐外賣交易額排名第一的成績榮獲美團外賣“2017年度深度合作獎”；

2017年

12月 ·

劉長和榮獲2017新零售創新TOP獎；

劉長和榮獲由公益時報授予的“中國企業社會責任推動力獎”；

11月 ·

董事長趙長林高票當選中國連鎖經營協會副會長，并獲得四年一屆的“中國連鎖業突出成就獎”；

趙長林董事長當選為中國連鎖經營協會副會長；

在開店邦主辦，創業邦、弘章資本等協辦的“第十屆中國高成長連鎖行業峰會暨2017年度中國高成長連鎖50強頒獎典禮”，劉長和餐飲在“2017年中國高成長連鎖50強”中排名全行業第四名，餐飲行業第一名；

10月 ·

劉長和莜面村榮獲2017年中國連鎖品牌影響力50強；

2017年中國連鎖品牌質量50強；

第七屆國際慢食全球大會圓滿落幕，劉長和傳播美食理念；

5月 ·

中國烹飪協會授予北京劉長和餐飲管理有限公司“中國餐飲30年卓越企業獎”以及“2016年度中國餐飲百強企業”；

4月 ·

中國商業地產行業發展論壇2017（第十四屆）年會中，劉長和莜面村被評為“中國商業地產優秀合作品牌”；

劉長和被山西永和政府授予“精準扶貧特殊貢獻企業”獎；

劉長和莜面村獲評新美大集團大眾點評2017品牌餐廳勢力榜中國TOP20強；

2015年

中國工商企業家峰會趙長林被授予2014年度最具有影響力企業家稱號；

獲豐臺區迎新春“最具特色年飯獎”；

中國烹飪協會授予“中國好案例獎”；

世界中國烹飪聯合會舉辦“2015中國餐飲互聯網與品牌孵化領袖峰會”，為趙長林在峰會上精彩演講頒發榮譽證書；

中國烹飪協會授予劉長和董事長趙長林“突出貢獻獎”；

2014年

劉長和餐飲連鎖有限責任公司榮獲年度“七星健康引領獎”；

廚藝世界——北京國際邀請賽，獲得“最佳創新獎”、“國際餐飲文化交流獎”；

北京首屆京城消夏美食節，北京人民廣播電臺評為“營養滋補星”；

第十六屆中國連鎖業會議劉長和餐飲連鎖有限責任公司榮獲CCFA2014“員工最喜愛的公司獎”；

劉長和餐飲連鎖有限責任公司榮獲CCFA2014“最佳人氣提名獎”；

趙長林董事長榮獲CCFA2014“中國連鎖最佳年度人物獎”；

趙長林董事長被中國連鎖經營協會授予“年度經濟人物”稱號；

第十二屆中國食品安全年會劉長和餐飲連鎖有限責任公司被評為“百家誠信示范單位”；

劉長和莜面村當代店榮獲年度“餐飲食品安全優秀案例獎”；

趙長林董事長榮獲“普法先進工作者”稱號；

劉長和粉面崇尚環保和健康： 綠色智能辦公

作為覆蓋全國的大型連鎖餐飲企業，劉長和在綠色智能辦公領域也走在了前列。自2016年起，我們引進了釘釘作為內部溝通的工具，不僅隨時進行管理，溝通和辦公完全突破了地域界限，更實現無紙化審批流程，資料查找方便。通過無紙化辦公，劉長和近20000多名員工為企業減少碳排放累積達151072.02Kg。

武川莜面工廠

國內一流燕麥粉生產設備的現代化加工企業，設備由瑞士布勒公司制造；工廠位于燕麥黃金產區武川縣可鎮金三角開發區B區內，2016年7月6日成立，占地約114畝，主要經營：雜糧生產、加工、銷售及出口貿易，燕麥種子培育與銷售，燕麥的收購與倉儲等業務；工廠實行總經理責任制，各類專業技術人員40人，擁有現代化企業管理模式。

食品安全

通過十年的經驗積累，劉長和華北央廚針對食品安全，逐漸摸索出一套自控方法。預防為主、風險管控、全程管控、全員參與，通過這四個方面控制食品安全，讓顧客吃到放心食品，真正做到閉著眼睛點，道道都好吃的承諾！

劉長和品質八道工序，一碗好粉： 優選食材

優選西北各地新鮮食材

透明廚房

劉長和廚房里的烹飪過程，是一場歡迎你隨時觀看的美食表演

獨特的食品安全管理體系

劉長和在落實食品安全工作中，以法律法規作為標準基礎，結合企業自身特點建立食品安全管理體系。體系搭建和標準的落地基本思路是：制定標準——樣板店打造——標準落地培訓——實踐效果檢查——標準再修訂。

劉長和不斷改進門店后廚，實施“明廚亮灶”的門店廚房策略，讓從前“閑人免進”的后廚重地都一覽無遺的展現在消費者面前。

飲食健康統統看得見

顧客來餐廳就餐，不僅可以看到設施齊全的洗手站、冰箱擺放的定位圖、分色使用的刀具砧板，食物儲存標簽、試菜用具、清潔使用的毛巾分色管理以及空氣消毒紫外設施，同時也能對廚房人員的儀容儀表，一次性手套佩戴以及每個菜品的整個制作過程一目了然。通過這種“明廚亮灶”的模式，不僅能有效監督廚房的食品安全工作，更增加了門店與消費者間的信任互動，實現陽光操作，透明化管理。

貼心服務

用我們的無微不至，換來您的稱心如意

劉長和粉面加盟條件是什么？

1、年齡18周歲以上，具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、擁有固定并且符合公司要求的經營場所。

3、劉長和粉面加盟商有從事本行業的激情和熱情。

4、具有品牌至上、信譽的經營頭腦和意識，具有市場應變能力和競爭能力，具有優秀的執行能力與強烈的品牌意識。

5、必須保證嚴格遵守劉長和粉面加盟的有關管理經銷業務，信用保障，其它商業規劃等方面的規劃。

6、有充足資金投資。要開劉長和粉面加盟店，基本的要求就是要有錢，至于投資開店需要多少費用，得看加盟店開在什么地區。

7、愿意參加總部的培訓，并接受管理

劉長和粉面加盟支持一覽： 1、品牌形象支持

劉長和粉面不斷提高品牌知名度，塑造良好的品牌形象，在做這件事的過程中劉長和粉面所表達的信息滿足了目標群體的消費需求，刺激了消費者，引導了消費者的購買行為，大大增加了利潤。

2、選址裝修支持

劉長和粉面免費為加盟商提供專業店面投資分析，派出專業人員指導進行商圈分析和對備選場地進行評估。

3、區域保護支持

考慮到市場需求因素和國內價格扭曲現象的存在，所以劉長和粉面總部傾向于實施區域保護政策，以防止加盟商利益受到損失。

4、市場運營支持

完善的管理培訓制度及統一的品牌管理模式，讓加盟商能在短時間掌握專業、先進的服務管理經驗，規范市場的運作方法。同時公司根據不同的時節、節日提供完善的營銷計劃支持，并開展各種主題促銷推廣活動。

5、媒體廣告支持

常年滾動投放電視、雜志、報紙、網絡廣告以提升銷售業績和品牌知名度。

6、物流配送支持

公司利用配送車輛把加盟商訂購的物品從配送中心，送到加盟商手中，公司配送通常是以一種短距離、小批量、高頻率的運輸，以服務為目標，以盡可能滿足加盟商需求為宗旨。

7、培訓支持

劉長和粉面運營團隊為加盟商提供為期2—4周的總部專業培訓，培訓形式以直營店實習的形式展開，培訓人員待通過終考核后，方可到各加盟店工作。

8、跟蹤服務支持

劉長和粉面總部會派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：價格定位、制度建立、管理培訓，開業營銷方案，業務提升，營業評估等。

劉長和粉面怎么加盟？ 1、了解產品信息

留下您的聯系方式，獲取排頭手的加盟資料，同時有投資顧問給您介紹行業前景以及加盟劉長和粉面詳情介紹。

2、實地考察

實地考察投資者到公司所在地進行實地項目考察，并與公司工作人員進行業務交流。

3、申請加盟

提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市的有關情況。

4、簽訂合同

加盟商遞交的加盟合同通過總部的審核后，就可以與總部加盟專員進行細節商榷，達成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準備好需要交納的相關費用。

5、選址評估

尋找合適的店鋪，經總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。

6、店面裝修

加盟商把實際店面的草圖發送至公司，公司負責設計，合作者找當地施工隊裝修即可，督導負責全面指導。

7、人員培訓

總部將為加盟店提供相應的培訓，包括產品培訓、管理培訓、經營技巧培訓等。

8、開業籌備

總部協助加盟商進行試運營，并提供營銷計劃。

劉長和粉面加盟優勢是什么？ 1、品牌優勢

加盟體系可提供較吸引顧客之知名商標名稱，對于顧客第一次來客率有相當大地吸引力。

2、產品優勢

劉長和粉面的產品性價比高，具競爭優勢，能夠幫助在市場競爭中獲得優勢。

3、運營優勢

劉長和粉面總部擁有多年成功的市場連鎖經驗，可以助你提高開店成功率。

4、投資優勢

劉長和粉面的產品品類受季節性影響很小，淡旺季不明顯，一年四季都有客源，能夠讓加盟商保持穩定收銀。

5、技術優勢

劉長和粉面賦予米粉更新鮮與潮流的表達，整合與創新，讓米粉風格另辟蹊徑，無與倫比。

6、培訓優勢

廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可后方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。

劉長和粉面加盟問答匯總： 問：劉長和粉面加盟店需要多大的面積？

答：劉長和粉面有多種店鋪類型可供加盟商選擇，不同的店鋪類型對于店鋪面積的要求不同，加盟門店的大小取決于加盟商的經濟能力。

問：劉長和粉面選址要求是什么？

答：有充足的自來水供應，有良好的排水排氣排放管道。污染源（如垃圾場）50米內不可開店。

問：開劉長和粉面加盟店都需要辦理什么證件？

答：衛生許可證是開餐飲店手續最重要的證書，沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。店面布局、操作間、消毒設備和方法、庫房、衛生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛生措施(在衛生防疫站的指導下，按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定制定餐廳的衛生措施)。

問：加盟劉長和粉面開店是否需要相關經驗？

答：總部有完善的加盟體系，也是有著幫助很多零經驗的加盟商順利開店成功的經驗，加盟商聽從總部的安排，零經驗一樣可以經營好加盟店的。這對于初次創業的新手來說十分的友好，能夠為您提供全方位服務，加盟前期提供規劃開業支持，后期進行一對一指導，直接復制成功經驗。無論是選址、店面裝修、店員培訓以及后期運營等，都提供一站式服務，讓加盟開店不再繁瑣。

問：加盟劉長和粉面后，總部會定期將產品更新嗎？

答：總部會根據市場變化趨勢，換季換新品，總部不僅投入了大量的人力在新品的研發上，而且根據適宜的經營策略，復制統一的服務和管理標準，贏得很強的抵御能力，由總部負責新產品或者服務項目的研發和廣告效應的營造，是連鎖餐飲加盟的最佳選擇。

問：開劉長和粉面加盟店食材是自行購買還是由總部統一配送？

答：劉長和粉面加盟總部有對接的供應商統一配送給各個加盟商，在保證質量的同時還能給到加盟商較市場價格更低的價格，總部統一配送還可以確保每家加盟店制作出來的產品口味統一。

問：加盟劉長和粉面，總部會有提供一系列的培訓嗎？

答：當然會，讓無經驗的投資新手也能在總部幫扶下開店運營正是加盟這一體系存在的意義。選擇加盟劉長和粉面，總部自然會為加盟商提供一系列的培訓支持，包括烹飪技術、銷售技巧、店面管理、服務意識等方面的指導培訓，這些培訓會大大提高加盟店的開店成功率！

問：劉長和粉面加盟店的店員是如何招聘的？

答：一般是由加盟商自己自行進行店鋪員工招聘，劉長和粉面總部對這方面并未有限制。員工招聘完成后，加盟商需聯系總部給招聘的員工進行統一的培訓。

問：投資劉長和粉面需要多長時間才可以回本？

答：餐飲行業回本都是較為快速的，加盟商回本時間主要與地點人流量有關是比較復雜的，一般快的3-4個月即可回本，慢的大約12-14個月即可回本。

問：開一家劉長和粉面加盟店，多久才能正式營業？

答：如無特殊情況，門店籌備完成后即可開店。

問：劉長和粉面有區域保護政策嗎？

答：一般來說加盟都是有區域保護的，區域保護能夠保護加盟商的經營權益，防止惡性競爭。 因此加盟時，一定要注意這一點！在簽訂合同時，區域保護也一定要明確的列入其中。

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