北京商報(bào)訊（本報(bào)記者 張秦九韶）中軸線(xiàn)世界遺產(chǎn)順利引起廣為高度關(guān)注，北京建設(shè)國(guó)際性甜品之都正迎前所未有的發(fā)展發(fā)展機(jī)遇。8月28日，第二屆“冰品紫庭妙中軸——2024北京中軸線(xiàn)甜品旅游節(jié)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中軸線(xiàn)甜品旅游節(jié)”）在鼓樓腳下的淮揚(yáng)府（經(jīng)民聯(lián)佰）店正式啟動(dòng)。在活動(dòng)當(dāng)晚，27家中軸沿線(xiàn)上的老字號(hào)和知名餐飲業(yè)的甜品“快閃”，濃縮了“電影史上的中軸”，讓當(dāng)晚的觀眾一站式體驗(yàn)到了中軸線(xiàn)餐飲的傳承、創(chuàng)新和發(fā)展，更進(jìn)一步展現(xiàn)中軸線(xiàn)人文中生動(dòng)的煙火氣和人文風(fēng)貌。

與此同時(shí)，北京商報(bào)本報(bào)記者還了解到，從8月28日持續(xù)至9月17日，社會(huì)公眾點(diǎn)評(píng)將同步開(kāi)通“冰品紫庭妙中軸”特色甜品專(zhuān)區(qū)和“2024北京中軸線(xiàn)甜品世界地圖”，串聯(lián)27個(gè)旅游景點(diǎn)、百家特色咖啡店，為顧客提供北京中軸線(xiàn)專(zhuān)用甜品指南。

事實(shí)上，“北京中軸線(xiàn)”的高度關(guān)注度為北京餐飲行業(yè)帶來(lái)了不小的影響。攜程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，目前，活躍在中軸線(xiàn)上的餐飲門(mén)店有近萬(wàn)家。2024年一季度，北京生活消費(fèi)體量在全國(guó)各省市中排名第一，累計(jì)服務(wù)外省來(lái)京顧客接近1萬(wàn)人次，較2023年一季度增長(zhǎng)了35%。北京啟動(dòng)中軸線(xiàn)世界遺產(chǎn)工作以來(lái)，社會(huì)社會(huì)公眾對(duì)于北京中軸線(xiàn)的高度關(guān)注度在持續(xù)提高。2024年1至7月，攜程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上“北京中軸線(xiàn)”的搜索高度關(guān)注度，同比提高了58%。2024年一季度，攜程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上外來(lái)消費(fèi)對(duì)北京市餐飲和休閑娛樂(lè)消費(fèi)的貢獻(xiàn)率分別達(dá)到了10.5%和12.3%。同時(shí)，北京中軸線(xiàn)數(shù)組生活服務(wù)業(yè)線(xiàn)上交易額在2024年1至7月的同比增長(zhǎng)速度約是城六區(qū)的兩倍。外省游客的接待體量增長(zhǎng)速度、消費(fèi)拉動(dòng)效果也都優(yōu)于全市水平。

北京烹調(diào)協(xié)會(huì)凌云會(huì)長(zhǎng)表示，北京中軸線(xiàn)上，從宮廷御膳到市井特色小吃，每一道菜肴都蘊(yùn)含豐富的歷史故事和人文內(nèi)涵。通過(guò)此次活動(dòng)，希望能夠更進(jìn)一步挖掘和展現(xiàn)中軸線(xiàn)餐飲人文的獨(dú)特魅力，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，隨著北京國(guó)際性消費(fèi)中心城市建設(shè)的深入推進(jìn)，中軸線(xiàn)咖啡店不僅是展現(xiàn)北京甜品人文的窗口，更成為促進(jìn)國(guó)際性交流合作的重要網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。返回搜狐，查看更多

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