在國內外大大小小的紀念日里

不乏有為了某些職業人群而設的節日

以此來紀念并感恩

這些職業人的辛勤與無私奉獻

然而,

還有一群職業人

站在這些人物的身后默默耕耘

作為能量補給站為他們添能加油

那便是全年無休的餐飲人！

當我們在搶紅包時，

他們在思考餐廳營銷！

當我們在外旅游時，

他們在設計餐廳環境！

當我們與親友聚會時，

他們在改革餐廳管理！

當我們歡樂地看著《舌尖上的中國》時

他們在研究如何把味道帶入店里！

全中國有3000多萬餐飲人

他們沒有假期

他們不分晝夜

為人們“吃”的問題操勞

他們是一群值得尊敬的餐飲人

……

為了滿足人們的口腹之欲

他們耗盡心力

卻少有人正視他們的存在

 給與他們應有的尊重

于是，

我們看到外賣小哥冒大雨送餐

被痛罵不敢還口

我們看到服務員

被顧客冤枉惡揍卻不敢還手

……

相信，不止參某一人渴望：

是否應該有這么一天，

餐飲人的熱情換來的

不再只是冷漠與埋怨，

而是客人們的會心一笑？

對著這些默默付出的餐飲人，

客人們能否多一些體諒、少一點埋怨？

在餐飲人的節日里，

他們也許不再只是埋頭苦干，

他們能夠接受來自客人的真摯祝福，

也能感受到溫暖的關懷與尊重。

他們的辛勤付出，

在這一天，

也將能收獲認可與鼓勵

我們希望這一天，

所有人都能對他們說一聲：

《餐飲界》作為一個服務于餐飲行業的新媒體，也曾被無數餐飲人所感動，更切身體會到餐飲人之不易。

如今，“餐飲界”呼吁公眾發起“餐飲人日”意見征集投票，旨在讓餐飲人獲得更多尊重與關懷。同時，也歡迎大眾發聲，回復“餐飲界”微信公眾號，說出你的看法和建議！

投   票你贊成創立“餐飲人日”嗎？

參某

餐飲界新媒體記者

對于創立“餐飲人日”，您怎么看？

我認為創立“餐飲日”是個很好的契機，能讓更多人正視餐飲人的地位，也能提升餐飲人的使命感，有助于餐飲行業的良性發展。

梁冠初

深圳霸道總裁俱樂部會長

節日最重要的作用是感謝和督促。如同教師節一般，餐飲節即是感謝餐飲人付出的節日，同時又是督促餐飲人抓好品質的節日。

文彬

阿鋒世家集團運營副總裁

從品牌的角度思考，餐飲日更像餐廳展示餐飲文化的機會。透過這個窗口，我們可以更輕易地表達我們的態度和精神。

黃成鋒

熊貓設計創始人

民以食為天，中國3000多萬餐飲人每年創造3000多萬億的市場，貢獻價值非常之大，應該有個屬于餐飲人的日子！

李錦海

俏江南華東區總經理

“餐飲日”是個很好的創意！每個奮斗在餐飲行業第一線的人都是最可愛的人。“餐飲日”更應該是一個匠心日，督促每個餐飲人更用心地做好每件事。

蠔爺陳漢宗

蠔門九式創始人

現在有護士日、教師日、記者日、廚師日，作為一名餐飲老服務員一直很渴望有我們的一個慶祝節日。餐飲人與節假日無關，如果有了這么一個節日，他們就可以為此而驕傲，就可以在那一天邀請他們最喜愛的人在一起分享喜樂，更可以在那一天讓他們體驗到“我為人人、人人為我"的幸福感

劉永忠

上海老棧創始人

贊同！從采購、生產、加工、銷售、服務等多個流程，餐飲是所有行業中時間流程最短的，整個過程只需在4個小時內完成，整個過程中需要做很多事情，因此，每個餐飲工作者都非常不容易，應該得到重視！

向亮

衡山派創世人

贊同！餐飲業是一個苦逼而不受重視的行業，通過這樣一個日子可以呼吁更多人尊重餐飲人！

陳巖

包師傅創始人

餐飲日對餐飲人的意義，在于認同和尊重。我們應該團結起來，做好責任以內的事，獲取社會的重視！

賴育鋒

阿皇仔連鎖餐飲創始人

和國外的同行相比較而言，我們太過低調，以至于時常被忽視。特別是一線的員工，更需要一個節日去證明自己。

張濤

廣州飯樂送餐飲管理有限公司

原創聲明：本文作者參某，屬餐飲界原創，轉載請注明來源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責任！

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