據(jù)2021年檸檬茶品類數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，全國檸檬茶專門店數(shù)量預(yù)計(jì)突破6000家，伴隨著融資、斷貨等市場熱詞的不斷出現(xiàn)，發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)蔓延。

面對(duì)資本的持續(xù)青睞，市場格局未定，茶飲品牌如何應(yīng)對(duì)百億級(jí)市場規(guī)模，打破同質(zhì)化難題，不斷提升數(shù)字化運(yùn)營能力，建造好品牌護(hù)城河，成為至關(guān)重要的戰(zhàn)略發(fā)展鏈路。

2020年12月，清爽茶飲品牌“桂源鋪”與餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營標(biāo)桿服務(wù)商食亨正式牽手合作。

在一年的深度合作中，“桂源鋪”品牌依托食亨數(shù)字化技術(shù)和專業(yè)服務(wù)，以及品牌自身強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)和營銷能力，實(shí)現(xiàn)了品牌數(shù)字化經(jīng)營和管理的雙重升級(jí)，為品牌高質(zhì)量規(guī)模化發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

至今，“桂源鋪”已經(jīng)在全國擁有近400家門店，連續(xù)12個(gè)月蟬聯(lián)大眾點(diǎn)評(píng)凍檸茶排行榜TOP1。成為了國內(nèi)為數(shù)不多的門店增長與品質(zhì)控制、財(cái)務(wù)成長與精細(xì)管理保持相對(duì)均衡的本土茶飲品牌。

據(jù)了解，基于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，食亨針對(duì)品牌線上外賣業(yè)務(wù)進(jìn)行全面診斷，從物流、流量、用戶、評(píng)價(jià)口碑及售后服務(wù)等數(shù)據(jù)分析，深度拆解業(yè)務(wù)模型，理清運(yùn)營目標(biāo)并制定規(guī)劃。

此外，食亨還通過客戶成功服務(wù)，為品牌提供系統(tǒng)化培訓(xùn)和策略執(zhí)行協(xié)同，將數(shù)字化經(jīng)營技巧及理念注入品牌各個(gè)“關(guān)節(jié)”，幫助品牌培養(yǎng)出能打善戰(zhàn)的高效團(tuán)隊(duì)，讓品牌大腦與四肢步調(diào)協(xié)同，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理與人才培養(yǎng)的雙重降本增效，為品牌的快速擴(kuò)張奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（完）

編輯：曹卉

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