為搶抓新機遇、培育新優(yōu)勢，加快發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)，日前，河南省人民政府辦公廳印發(fā)《河南省加快預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》(以下簡稱《方案》)。《方案》提到，到2025年，河南省規(guī)模以上預制菜企業(yè)主營業(yè)務收入突破1000億元；河南省規(guī)模以上預制菜企業(yè)超過200家，其中10億元以上企業(yè)超過30家，培育預制菜上市企業(yè)5家以上。到2025年，制定發(fā)布預制菜產(chǎn)業(yè)團體標準20個以上、地方和行業(yè)標準10個以上，參與制定國家標準5個以上。

《方案》在重點任務中提到：打造預制菜產(chǎn)業(yè)重點基地，推動各地立足資源稟賦，聚力支持預制菜重點企業(yè)、重點園區(qū)發(fā)展，以漯河、鄭州、南陽、新鄉(xiāng)、信陽、商丘、許昌、鶴壁、周口、安陽等為重點，培育建設一批預制菜研發(fā)生產(chǎn)基地。其中，位于鹿邑縣先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)的澄明食品工業(yè)園成為加快園區(qū)建設重點園區(qū)之一。

據(jù)了解，澄明食品工業(yè)園是鹿邑縣先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)“五鏈耦合”模式的新型食品工業(yè)園，主要聚焦食品制造領(lǐng)域，覆蓋食品生產(chǎn)加工裝備、食品生產(chǎn)原料、食品包裝設計及服務配套發(fā)展上下游產(chǎn)業(yè)鏈。該工業(yè)園通過加速推動產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、創(chuàng)新鏈、要素鏈、政策鏈“五鏈耦合”，大力培育獨特的百億級火鍋食材特色產(chǎn)業(yè)集群。

自2019年10月開始籌建以來，澄明食品工業(yè)園采取“一二三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展、產(chǎn)業(yè)循環(huán)+資源循環(huán)(土地)+資本循環(huán)”的雙聯(lián)動生態(tài)發(fā)展模式，以“澄明速度”從“六個一”快速向“十個一”食品工程邁進，即一個番茄——澄明食品、一個辣椒——偉紅椒業(yè)、一頭牛——和一肉業(yè)、一只羊——茂源肉業(yè)、一只雞——大家旺食品、一個肉丸——丸來丸去食品、一根肥腸——胖嘟嘟食品、一串雞翅——野火燒雞翅，以及一鍋好湯、一個豬蹄。其中，胖嘟嘟肥腸正在試產(chǎn)，野火燒雞翅將于年底投產(chǎn)，一鍋好湯正在選址，一個豬蹄正在洽談中。澄明食品工業(yè)園2021年實現(xiàn)產(chǎn)值15億元，今年產(chǎn)值有望突破30億元。

為打造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新新高地，今年8月上旬，澄明食品工業(yè)園經(jīng)過努力實施了“地、產(chǎn)、學、研”四方簽約。河南農(nóng)業(yè)大學與鹿邑縣政府校地戰(zhàn)略合作簽約儀式，河南農(nóng)業(yè)大學、河南省食品工業(yè)科學研究所與澄明食品工業(yè)園產(chǎn)學研戰(zhàn)略合作簽約儀式在鹿邑成功舉行。

河南農(nóng)業(yè)大學領(lǐng)導與鹿邑縣委書記李剛共同為“河南農(nóng)業(yè)大學、澄明食品工業(yè)園科研協(xié)同創(chuàng)新中心”“河南農(nóng)業(yè)大學大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)和實訓基地”揭牌。

據(jù)悉，澄明食品將著力推動入園企業(yè)的科技創(chuàng)新，在研發(fā)、口味、工藝、標準、包裝等方面賦能企業(yè)創(chuàng)新，向創(chuàng)新要效益，以創(chuàng)新謀發(fā)展。未來，澄明食品工業(yè)園將繼續(xù)在全國整合高端創(chuàng)新資源，賦能入園企業(yè)，打造食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新新高地，為大力培育預制菜研發(fā)生產(chǎn)基地提供堅實保障。(張永恒)

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：廣東今年將打造超百個綠美廣東生態(tài)建設示范點

下一篇：復雜多變是什么意思（復雜多變時期，線上布局成為餐企業(yè)務增長新引擎）