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逮蝦記蝦滑/蝦排上線啦!蝦含量高達(dá)95%,7g以上北海大蝦!鮮美又彈牙,就是這個(gè)味!

時(shí)間:2023-02-10 23:16:20來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

眾所周知,蝦是營養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)來源,基本上每100克含量的蝦里,蛋白質(zhì)含量能在15克左右蝦的脂肪含量只有0.6%,是脂肪/蛋白質(zhì)比例最低的食物之一。

鮮蝦買回來不僅要清洗,還要去頭去尾去蝦線,特別麻煩。可市面琳瑯滿目的蝦制品,很多又完全失去了蝦的風(fēng)味。

直到我吃到了這個(gè)寶藏品牌——逮蝦記,蝦含量≥95%,肉眼可見的大蝦仁,Q彈鮮滑、蝦味濃郁,方便快手又營養(yǎng),值得你囤滿冰箱!

逮蝦記不僅在線上火爆銷售,在線下更是大名鼎鼎!已為超過25000+線下門店供貨

今天,商城就給大家?guī)磉@舌尖上的鮮嫩美味!

逮蝦記大戶人家蝦滑、九五純蝦排、馬蹄脆蝦排

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95%以上蝦肉含量

看的到的高品質(zhì)!

逮蝦記的這三款產(chǎn)品均采用大顆鮮活青蝦,整只蝦仁注入,僅從外觀就能清晰看見蝦仁的完整形態(tài)。

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9項(xiàng)不添加

老人孩子都可以放心吃

有的蝦滑為了保持Q彈口感,會(huì)添加蝦味粉和增稠劑。

但逮蝦記的配料表極其優(yōu)秀,9項(xiàng)不添加,不添加增稠劑,抗氧化劑,蝦味粉,色素,魚糜,防腐劑,甜味劑,豬肥膘,香精!

媽媽和寶寶都能放心食用,吃到嘴里的是純正的蝦味。

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嚴(yán)控品質(zhì)

選用鮮活北海青蝦

除了蝦含量高于95%以上,逮蝦記蝦排蝦滑原料選用的還是,世界上公認(rèn)的優(yōu)良品種南美白對(duì)蝦。

它們生長在中國四大漁場(chǎng)之一的北部灣漁場(chǎng)北海地處北緯21°,擁有超長的500公里天然日光海岸線,13‰的海水鹽度(越南是4‰)。

造就了北海蝦特有的“鮮中帶甜”口感。肉質(zhì)也更緊致Q彈,蝦青素含量是普通蝦的兩倍。

并且選用的還是A3級(jí)別以上的大蝦,單只克重7g以上,肉質(zhì)緊致,只嫩不柴!

不僅于原料的嚴(yán)格挑選,為了提升蝦滑食用品質(zhì),逮蝦記直接在北海原產(chǎn)地設(shè)立制蝦工廠,占盡地理優(yōu)勢(shì),當(dāng)天新鮮捕撈的北海青蝦,直達(dá)自動(dòng)化無菌生產(chǎn)線,拒絕用凍蝦仁,從捕撈到制作只要幾小時(shí)。

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三款王牌產(chǎn)品

隨心自由選擇,款款都美味

1.大戶人家蝦滑,一盒蝦滑=35~40只大蝦

普通蝦滑大多用的是體型過小的蝦,導(dǎo)致蝦滑口感過軟,沒有Q彈緊實(shí)的感覺。

這款大戶人家蝦滑,蝦含量≥95%,肉眼可見的大蝦仁,只選約7g的大蝦,每只蝦都是去頭去殼去蝦線,只留下滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)腝彈蝦肉。

大戶人家蝦滑采用3種顆粒度的蝦肉粒,3:1:1黃金配比 。

大顆粒,Q彈、爽脆。

中顆粒,緊實(shí)、有嚼勁。

小顆粒,嫩滑、細(xì)膩。

彈、緊、脆、滑,每一口都耐人尋味吃起來口感非常Q彈,蝦肉感十足。

大家都知道蝦滑的成品率只有50%,也就是說,買一斤活蝦回來自己做,最多只能做半斤蝦滑,蝦頭蝦殼那可都是硬生生的損耗!

蝦不僅打理起來特別麻煩,手工處理的過程中還容易滋生沙門氏

逮蝦記的大戶人家蝦滑采用自動(dòng)化無菌生產(chǎn),每一個(gè)批次都嚴(yán)格進(jìn)行了微生物檢驗(yàn)。

為了保證蝦滑的口感,加工時(shí)一定要打的“到位”,逮蝦記通過360°螺旋揉打黑科技幾乎完美復(fù)制手打!

既保證了蝦滑的自然鮮感,口感穩(wěn)定,同時(shí)將食品安全無限拉滿,讓我吃很放心。

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一盒蝦滑約35-40只鮮蝦含量,每100g蝦滑中,蛋白質(zhì)含量就有10.9g,而且最最驚呆我的是它在高蛋白的情況下,脂肪含量居然是0g?!

這不就是我夢(mèng)寐以求的減脂神器么?憑這一點(diǎn),我就要高喊“囤它”!

誰說蝦滑只能配火鍋,逮蝦記蝦滑吃法可非常多

酸辣蝦滑,蝦滑餛飩、蝦滑餃子、香菇蝦滑,花式做菜秀廚藝~

花樣做法

另外,我要特別夸獎(jiǎng)下隨機(jī)贈(zèng)送的湯底,我可太喜歡了!!

用這個(gè)湯底煮一下蝦滑,煮一包蕎麥面超級(jí)開胃又低卡,美味又健康!

2、九五純蝦排 1只蝦排≈12只大青蝦!

同樣是蝦制品,蝦排相較蝦滑更適宜煎炸方式制作,蝦含量≥95%,蝦仁清晰完整可見,吃起來沒有普通蝦排的面感。

一口就攝入一盤鮮蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白!

逮蝦記的研發(fā)團(tuán)隊(duì)專門為它定制了的3:1:1的黃金配比:

60%大顆粒:咬起來會(huì)有明顯的顆粒感,彈性十足。

30%的中顆粒鮮蝦:,增加緊實(shí)有嚼勁的口感,提升鮮甜滋味+。

20%的小顆粒:蝦肉綿綿密密,不僅讓色澤更加清亮,也讓口感更加細(xì)嫩。

逮蝦記九五蝦排特有的Q彈↓

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彈牙、緊實(shí)、肉嫩,三層不同的口感疊加在一起,相信我!分分鐘秒殺市面上其他的蝦排!

無需解凍,直接油煎,快手早餐分分鐘搞定。

搭配各種蔬菜粗糧,健康的輕食減脂餐也能輕松拿下。

3、馬蹄脆蝦排——當(dāng)馬蹄之鄉(xiāng)的荔浦馬蹄遇見7g北海青蝦

馬不停蹄脆蝦排是在九五純蝦排基礎(chǔ)上的創(chuàng)新升級(jí),選用產(chǎn)自“馬蹄之鄉(xiāng)”廣西荔浦,相比普通馬蹄,個(gè)頭更大,汁水尤為豐沛質(zhì)地脆嫩,入口化渣。

當(dāng)爽脆的“土里甜” 遇上 Q彈的“海中鮮”,咔嚓一口,Q彈的蝦肉之間多了清脆甘甜的馬蹄,“鮮甜”口感在嘴里綿延,當(dāng)馬蹄之鄉(xiāng)的荔浦馬蹄遇見7g北海青蝦,真的是鮮上加鮮

最最厲害的是!

逮蝦記品牌有個(gè)專門的口感研發(fā)團(tuán)隊(duì),每款新品都會(huì)測(cè)試半年以上,并讓上百人盲測(cè)。

這款馬蹄脆蝦排就首創(chuàng)了1:5.3黃金配比入口既彈又脆,即使除去馬蹄,蝦肉含量也高達(dá)95%以上。

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煎好滴一點(diǎn)檸檬汁,美味再次升華!

小編寫到這里真是口水都要忍不住流下來了~

官網(wǎng)2盒裝的九五純蝦排就要118元!

今天商城給大家?guī)砹顺?jí)優(yōu)惠的價(jià)格逮蝦記王牌產(chǎn)品蝦滑、蝦排,可比市場(chǎng)價(jià)要便宜超多哦~

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