近兩年，外賣O2O領(lǐng)域戰(zhàn)況激烈，美團(tuán)與餓了么之間的角逐也越來越激烈，也開展了各種補(bǔ)貼大戰(zhàn)，這對于用戶來說是一件好事，但是對于商家來說，則苦不堪言了。對于餐飲商家來說，主要面臨著以下幾點問題：

①平臺抽成太高：這是一個眾所周知的問題，平臺對商家的訂單抽成太高，當(dāng)商家減去各項運(yùn)營成本以后，收入也所剩無幾；

②平臺配送問題，對商家訂單產(chǎn)生影響：商家那邊的訂單都是由美團(tuán)的騎手，進(jìn)行統(tǒng)一配送，一旦出現(xiàn)騎手配送超時、以及漏餐的情況，用戶很容易對商家產(chǎn)生不好的印象，造成用戶流失；

③遵守并參加平臺的各項補(bǔ)貼活動：當(dāng)平臺辦各項補(bǔ)貼活動的時候，很多會強(qiáng)制要求商家參加。往往用戶點一單下來，商家連成本都收不回來。

基于此，有不少的商家便開始找尋新的出路，紛紛使用趣來達(dá)外賣系統(tǒng)，自建外賣平臺。

餐飲商家自建外賣平臺只需要簡單的3步，讓你輕松搭建一個本地化的外賣平臺：

一、選擇趣來達(dá)外賣系統(tǒng)，搭建外賣平臺

外賣系統(tǒng)優(yōu)先選擇趣來達(dá)，趣來達(dá)外賣系統(tǒng)線上點餐與配送一體，用戶可以直接通過公眾號、小程序進(jìn)行下單，無須下載APP。下單后訂單便可以直接發(fā)送到商家和配送員處，騎手直接接單進(jìn)行配送，提高配送效率，給客戶留下良好的用餐體驗。

趣來達(dá)外賣系統(tǒng)分別有用戶端、商家端、騎手端和PC管理后臺，各個端口分明，互不影響，同時運(yùn)營者也可以更好地進(jìn)行管理。

二、招募騎手，做好外賣配送

如果你只是做自己的外賣平臺的話，那么招人可以不用太多，全職人員有1—2個就可以了，兼職人員可以多招點，這樣在配送高峰期的時候不會造成無人送單的情況，也不會等過了高峰期發(fā)生人員閑置的情況。

有了自己的配送團(tuán)隊以后，還可以擴(kuò)大業(yè)務(wù)，讓周邊的商家入駐，打造一個本地化的外賣平臺。

三、做好平臺宣傳，引導(dǎo)用戶下單

運(yùn)營前期做好宣傳海報以及傳單，可以在用戶集中區(qū)派發(fā)傳單，進(jìn)行平臺宣傳，同時還可以在商家店鋪張貼平臺宣傳海報，做好平臺宣傳和引流。

同時策劃新用戶首單活動、以及減免配送費(fèi)等相關(guān)活動，吸引用戶在平臺下單并通過各項優(yōu)惠活動將用戶留在平臺。

當(dāng)下的餐飲商家正面臨著巨大的挑戰(zhàn)，對于商家們來說，利用趣來達(dá)外賣系統(tǒng)，自建本地化的外賣平臺，不失為一個新出路。

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