眼下山東多地餐飲企業(yè)在確保疫情防控和食品安全地前提下，陸續(xù)恢復(fù)堂食。

原標(biāo)題：濰坊餐飲店有序恢復(fù)堂食

齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月18日訊 眼下山東多地餐飲企業(yè)在確保疫情防控和食品安全地前提下，陸續(xù)恢復(fù)堂食。

夜經(jīng)濟(jì)是衡量地方經(jīng)濟(jì)活力的一個(gè)指標(biāo)。華燈初上，晚上6點(diǎn)多鐘，在濰坊市奎文區(qū)的綠洲音樂燒烤餐廳開始熱鬧起來，店鋪現(xiàn)在按50%的上座率恢復(fù)堂食服務(wù)。顧客在出示雙碼、測溫、掃描場所碼后可以進(jìn)店就餐。

濰坊綠洲音樂燒烤餐廳老板劉延偉告訴記者，前段時(shí)間按照防疫要求關(guān)閉了堂食，然后開通了外賣業(yè)務(wù)，一天可以接十幾單，大概是日常營業(yè)額的三分之一左右。這樣既保證了顧客的用餐安全，又保證了店里的基本運(yùn)營。

在嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和常態(tài)化防控措施的前提下，濰坊各類商場、超市、餐飲店等群眾生活必需的服務(wù)性行業(yè)，正有序恢復(fù)正常經(jīng)營活動(dòng)。這也讓城市有了煙火氣，不少店家開動(dòng)腦筋，爭取將疫情影響降到最低。

濰坊高新區(qū)藏鮮舫海鮮酒店總經(jīng)理馬煜浩告訴記者，疫情期間，在保持酒店原有銷售模式的前提下，通過把酒店部分特色菜品做成預(yù)制菜，滿足顧客更多樣化的需求，實(shí)現(xiàn)在疫情形勢下突圍。

據(jù)了解，當(dāng)?shù)剡€成立了檢查小組，走進(jìn)餐飲企業(yè)的門店，查看他們安全生產(chǎn)、疫情防控、食品安全以及各方面的保障情況。

濰坊市奎文區(qū)廣文街道黨工委副書記、辦事處主任林琳告訴記者，這支隊(duì)伍會(huì)不定期的會(huì)下沉到餐飲店鋪中去查看，對(duì)存在的問題隱患及時(shí)進(jìn)行排查整改，確保群眾在疫情防控的背景下能夠安全的進(jìn)行就餐、進(jìn)行消費(fèi)。

閃電新聞?dòng)浾?劉蓓 高新融媒體中心 郭鑫 奎文融媒體中心 柳祎祎 濰坊報(bào)道

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食品安全網(wǎng)

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